大连有一道老菜，曾经是七八十年代餐桌上的家常菜，但是现在已经很少有人再做，这就是茄汁黄豆焖带鱼。记得以前专门有卖罐头装的茄汁黄豆的，厨师会把这种豆子叫做“菊豆”，没到冬季晾晒的咸鱼好了的时候，或者家里的鱼比较多的时候，会用这茄汁黄豆来焖鱼，焖出来的鱼带着罐头的味道，酸甜中还带着咸香。不过对于大多数老百姓来说，买黄豆罐头焖鱼不年不节就有些“骚包”，于是就用自己家里的黄豆泡发后，搭配西红柿或番茄酱来做这道黄豆焖鱼。周末家里正好有前段时间买的带鱼，于是也灵机一动复刻了这道老式菜品，就是想找寻一下当年的老味道。把带鱼处理干净切成段，为了省油用煎的方法煎的两面金黄，然后把带鱼跟泡好的黄豆一起扔到高压锅里，加上一个去皮切碎的西红柿，放上醋、白糖、一品鲜酱油、五香粉、干辣椒、盐、葱姜和番茄沙司，添上水盖上高压锅盖压了20分钟。这菜盛出来一吃，带鱼骨酥肉软，吃鱼都不带吐刺的，而且小酸甜回味还带着一丝辣，不敢说血受，但是也的好歹!

大尺度，反人伦，今天才看懂《菊豆》，原来残忍的戏，不在床上张艺谋导演的电影《菊豆》自上映以来就备受争议，这部电影不同于张艺谋以往的作品，以一种前所未有的方式展现了一个封建社会中的禽兽和被剥削的女性，因此也惹来了无数人的批判和赞誉。《菊豆》从一开始就带着一种强烈的震撼性，使观众不得不接受这个残酷而丑陋的社会现实。这部电影讲述的是一个女子如何通过与男性建立性关系来反抗封建社会对女性的压迫，其中的场面无比震撼。当然，也有很多网友对于这部电影的评价产生了分歧。一些人认为这部电影的情节大尺度、反人伦；而一些人则认为这部电影勇敢探讨了封建社会中的社会现实，深刻揭示了女性在封建社会中的困境和反抗。《菊豆》也引起了对封建社会中剥削女性的强烈批判。古代封建社会中，女性的地位低下；她们没有自己的决定权，只能被动地依赖男人而活着，被剥夺了个人尊严。这部电影中，女性苏菊豆作为一个低下的妇女，通过性行为来反抗封建社会的压迫和束缚，为自己争取了一些权利。但是，在这场反抗中，她也遭受了无法承受的精神折磨和身体摧残。在这部电影中，张艺谋用一种前所未有的方式展现了封建社会中的阴暗面，探讨并呼吁对于女性权利的尊重和平等，同时也呼吁人们不应该用制度去束缚一个人的灵魂和尊严。电影中虽然有很多令人难以接受的桥段，但这正是导演对于人类自由的探索和对于自我尊严的维护的表现，体现了电影艺术的突破和张艺谋的个性与艺术性。总之，《菊豆》这部电影用其尖锐的社会历史反讽主题和前卫的拍摄手法，为中国电影注入了新的活力，也带给观众强烈的震撼和思考。虽然其中有些内容确实比较尺度大，但是这也是艺术的边缘所在，值得我们去认真思考、探讨和反思。

《菊豆》2。封建思想的毒瘤还历历在目，而被毒害人的伤口谁会弥补？《菊豆》第2/3集："你个杀狗"，"你个臭瘫子"，"你还想欺负我"？"屎"你问问你裤裆里还剩下啥？"瘫痪的杨金山怎么也意想不到。妻子和侄子搞偷情龌龊之事，更想不到连儿子都跟自己毫无关系。失去行动能力的杨金山只能躺在床上任人宰割。而菊豆和天青更加肆无忌惮，多次在他眼皮底下云梦闲情，面对他们三番五次的羞辱，他们的儿子就成为了压垮骆驼的后一根救命稻草。杨金山的心里自此发生了扭曲，听着楼下菊豆天青郎情惬意，惹的他怒气冲天，他在心里默默盘算着报复计划。掐死天白放火烧人他都做过，不仅没有得逞，反而招来了天青菊豆的毒打和毒骂，大口喘你的气死鬼。这般屈辱被呼在脸上。杨金山生无可恋，天青和菊豆每天都会带他遛弯，时常也会领他去河里洗澡，让他看着他们浓情蜜意。为了天白可以健康成长，天青只是天白隐藏在暗处的生父。后来在杨金山的教唆下，天白喊他为爹喊菊豆为娘喊天青为哥。"娘"，亲父子一下子变成了兄弟俩，对菊豆和天青来说这才是狠的报复。儿子认贼作父仇恨生父看不起母亲，本来憧憬的美好生活被彻底打散。

《菊豆》这是巩俐早期一部大尺度电影被封25年，道尽旧社会的无知巩俐为了这部影片也是付出了很多杨金山是一家染房的老板，他前后娶了两房妻子，但都因为生不了儿子而被他折磨至死。这一天，他又花了大价钱娶了一个新媳妇，叫做菊豆。而这个男人杨天青，从小父母双亡，被叔叔杨金山收养，长大一直在叔叔的压迫下当牛做马。天青回到家后，知道了叔叔又买了一个女人，当晚就听到了女人的惨叫声，可他也没有办法阻止。第二天早上，菊豆拖着疲惫的身子出来，擦拭着伤痕累累的身体。这天晚上，天青又听到楼上菊豆的惨叫声，愤怒的天青拿起一把刀就想上头，可他还是没有上去。弱弱的对着楼梯狠狠的砍。菊豆下楼梯时，看到了楼梯上的刀，然后看着案板上的菜刀，他猜到是天青在为他鸣不平，赶紧用东西遮住了刀。为了逃避杨金山的虐待，他想到了一个办法。这天，他来到洗浴间，故意弄出动静。天青通过那个小孔偷看，看到了菊豆满是伤痕的身体。天青心疼，菊豆趁四下无人的时候，找到天青，向他诉说着自己遭受的一切。天青无奈的听着，但眼前的女人还是自己的身份，他还是不敢做出大逆不道的事。一天杨金山外出，只留下菊豆和天青。两人相依为命，孤男寡女共处一室。他把希望寄托在了天青身上。天青也渐渐地爱上了菊豆，他们的关系也越来越亲密。天青开始想着要帮助菊豆，带她离开这个虐待她的地方。但是，杨金山却不肯轻易放过他们，他们的未来仍然充满了不确定性。这个困境只有一个解，天青和菊豆私奔！问题是为什么不？除了封建礼教的父权夫权，个人觉得两人见识短浅，贪图惯性的现成日子，都不愿跨出去寻新生活。小编没能理解故事结局，结尾到底孩子是谁的，为什么孩子会杀掉天青。 #菊豆简介绍#

张艺谋导演家庭伦理剧《菊豆》乐视小板凳剧院的视频#菊豆简介绍#