荆州马拉松欢迎您！荆州马拉松从2017年至2019年连续举办了三界，得到了广大马拉松爱好者的好评。因疫情原因停办了三年，据息荆州马拉松将于3月26日再次燃起，届时又将是我们荆州人的节日，跑友的节日，欢迎五湖四海朋友来荆州。来荆州马拉松有几个好处：一、容易刷PB，荆州地处江汉平原，一马平川，海拔只有50米，全程马拉松的海拔爬升也只有十几米，一处上到长江大堤的100多米上坡。而且是在十几公里的地方。路再平，也要规划好自己的配速哦。二、吃在荆州。荆州是中国淡水鱼丰富的地方，种类多，数量多，湖北是鱼米之乡，鱼米之乡的代表就数荆州，荆州菜介于川菜，湖北菜，湘菜之间的味道。荆州的过早丰富，尤其是沙市，有悠久的历史，到荆州来千万别在酒店里过早，去来一碗正宗的：大连面、酸辣面、财鱼面、牛肉米粉、元斗泡糯米等、太多啦，别说了，流口水了！三、玩在古荆州。荆州古城是中国保存完整的古城之一，可以与西安古城相媲美，有“北有兵马俑，南有车马阵”的车马阵，有“长江之险，险在荆江”，也有“长江之美，美在荆江”一说。更有千年古刹～章华寺，还有火遍大江南北方特，既来之，则安之，既然你来了荆州，一定让你玩个够。四、热在荆州。是指荆州人的热情，当你在荆马赛道上奔跑的时候，观众的热情你可要小心，如果不控速，会因超速而奔溃。近尽量多给大家介绍荆州，解答一些到荆州跑马拉松的疑问。

荆州特色美食1：荆州鱼糕。这是一道楚国宫庭头道菜，具荆州文化特色的省、市“非遗”菜肴，地地道道的荆州味道。鱼糕，又称“花糕”，是荆州地区逢年过节必备的“头子菜”，俗称“杂烩头子”，有着典型的水乡特色，寓意“年年有余，步步高升”之意。#荆州菜简介#

蒸藕，又叫粉蒸藕，是湖北荆州的特色菜，沔阳素三蒸里的杠鼎之作。我祖籍洪湖，我觉得沔阳三蒸实际上是洪湖三蒸。洪湖解放前大大部分是湖区，属于沔阳州管辖，洪湖赤卫队里有句歌词是：正规红军打沔阳，它不是打新堤。现在的洪湖县城，当时只是沔阳的一个小镇而已。湖区，船帮，决定了洪湖菜以蒸为主，上世纪八十年代前，洪湖那边做红白事就是三个蒸菜一个和菜：蒸肉 蒸鱼 蒸藕，和菜应该叫杂菜，以胡萝卜为主料，配芹菜苕粉条这类，烩。苕粉应该与船帮比较远，实际上很近，洪湖对江，就是山（什么山脉记不住了），那个年代专门有挑夫做物流：将山里的苕丝苕粉类挑到新堤，然后再挑干鱼回去南边（洪湖叫山里）。食材决定了藕是船帮菜的主打之一，沔阳素蒸里好的是蒸藕，荤菜做的好的还是蒸鱼，这就是环境问题。沔阳三蒸也好洪湖蒸菜也好，荤菜蒸的打底就是藕，洪湖面积没有急剧萎缩的年代，藕是完全野生的，湖里下去随便踩几下就是藕。洪湖人，沔阳人，荆州人，湖北人，对藕有种偏爱，一直延续到现在。我们小时候，过年的时候，守岁到深夜，宵夜的时候，藕是当家，然后是糖片（pie），麻叶子，麻花，京果，雪枣，几个卤菜，卤猪肝心头腰花，当然还是少不了藕：卤藕，父辈们就可以开喝了。这篇微头条应该是超长了，简单点吧：湖帮正宗的做法是：切藕，刀拍碎，味极鲜，盐，腌制几分钟，加粉（檽米 粘米 4：6自己打），拌匀小，有五花肉或者肥肉的话，码几片，不要多，即可。高压锅压制15分钟左右，蒸笼一小时，美美的。

荆州的美食一直远近闻名，不仅品种多，而且味道也多样。有咸鲜口味的早堂面，荆沙鱼糕、鱼丸，也有麻辣鲜香的酸辣面、牛肉粉。各式卤味也是集各家所长创出了荆州独特的味道。这些都是姑娘平时爱吃的，只是现在去了江西上学，每次通话都嘟囔着那边的东西吃不惯。本来就瘦瘦的小姑娘看着更是让人心疼了。于是我们便偶尔在家做些她爱吃的卤猪脚、凤爪还有烧牛肉。先在冰箱冻上一晚，再抽了真空封口顺丰邮去，第二天她便能吃上她思念的味道了。虽说一个学期也就寄个一两次，但每次都能让她念叨好久，有品尝到家里味道的幸福也有和室友分享的快乐。我有几次都认为头条一定是在我脑子里装了一个窥视器，昨天才想起给姑娘寄菜的事，今天就在头条上刷到了一条类似的视频。视频中一位母亲用视频展示出，她亲手给远在他乡实习的女儿准备的菜，也同我一样真空邮送。看着格外温暖，本想天下的母亲果然都一样，谁知道在评论区竟看到了许多指责言论，当真让人心寒。听过太多这样以帮孩子成长为借口的懒人说辞，爱是需要行动表达的，亲情亦是如此。长年在外的孩子吃上两顿家里送来的饭菜就不能独立了？穷人的孩子都早当家，什么都会干，这个是事实。可有谁问过早当家的孩子苦吗？为什么在能帮的时候袖手旁观，让孩子独自去体会这世间冷暖呢？确实很多人说，父母陪不了孩子一辈子，所以就应该早点放手。早是多早呢？还在她初入社会，一片迷茫时就放手不管，还是待她日渐成熟后，再抽身离开。人生的路，终归是要一个人走的，我会放手但我不会离开。我将远远地看着你走，在你回首望向我时给你温暖的回应，在你需要我时，毫不犹豫地奔向你！大家是如何看待这个问题呢？事事关心真的就会阻碍孩子的成长吗？我是@九天之外JT，欢迎大家在评论区留言讨论#荆州菜简介#

荆州特色美食9：茭苞炒肉。茭苞又称菱白，是一种水生植物，具有特殊风味和丰富的营养，通常搭配猪肉，也可素炒。荆州方言将“茭苞”读为“高(gao)苞”，是古音之子遗。据《尔雅》记载：“邃蔬似土菌，生菰草中。今江东啖之，甜滑。”这说明，秦汉时期就已用菱白为菜了。

抢占万亿预制菜大风口，荆州欲打造华中预制菜之都。2022年10月30日，荆州首届华中预制菜之都招商大会举行。荆州地处两湖平原，古来就有“湖广熟，天下足”的谚语。2021年，荆州粮食产量占全国7%。油菜籽、淡水产品产量连续27年、28年排名全国市州首位。全国每4只小龙虾中就有一只产自荆州，被誉为“淡水渔业第一市”。荆州大力发展预制菜产业可谓是一举多得，一方面可以推动农业养殖业发展；另一方面壮大工业经济。今天还同时举行了荆州市预制菜招商引资项目签约仪式。包括安井食品、正大集团等知名行业巨头，集中签约项目65个，投资额556.46亿元。

现在的韩剧完全无下限，说我国的菜只有炒的或炸的！可笑啊！不说和全国比，单单和我们湖北比就比不过！湖北菜也就是传统鄂菜以江汉平原为中心，由武汉、荆州和黄州三种地方风味菜组成，包括荆南、襄郧、鄂州和汉沔四大流派。侧重蒸、煨、炸、烧、炒；特点是汁浓、芡稠、口重、味纯，具有朴素的民间特色。完全秒杀韩国！

相传，明朝宰相张居正曾将荆州南湖的萝卜进献给神宗皇帝。神宗皇帝吃了以南湖萝卜为主要原料制作的“萝卜圆子”后，不禁赞不绝口道：“南湖萝卜，水乡人参。”荆州南湖萝卜做成的“萝卜圆子”，色泽金黄，芡汁明亮，软滑醇美，咸鲜适口。2014年，荆州南湖萝卜获国家地理标志商标。荆州地方特色菜——萝卜圆子的做法主要是：将红皮萝卜清洗干净后切成碎粒，盛入盆中；下胡椒粉、葱白和盐，打入鸡蛋，搅拌均匀，放适量面粉混合其中，成团备用；宽油烧五成热，将混合了面粉的萝卜粒挤成圆子下入油锅，炸制色泽金黄捞出即可。