95、96、97三年间，五天去一次，怀念汽配市场门口东侧的大饼卷驴肉！

山西美食之潞城甩饼。哈喽大家好，今天来到了山西潞城区，正好碰见他们的甩饼文化节，甩饼到底是一种什么饼？是什么味道？我们可以进去尝一下在哪买甩饼就在这。怎么吃？这个甩饼就是驴肉卷饼，饼卷肉。配什么汤吗？一个人一般吃几份？几个人？三个人。三个人来六十块钱肉吧。行，能吃了是吧？能吃了两个人就吃半斤肉。是我们自己去卷是吗？对，自己卷。这是驴肉，是驴肉是吧？驴肉。半斤，可以，要不要葱花？可以，然后再配卷饼。这叫甩饼是吗？压薄薄的一片然后放在这个锅上走走走，咱们尝尝味道。汤有什么？羊汤、丸子汤、川汤、酥肉汤，三碗余汤都有。行，没问题。清汤煮的。这都是什么？粉条、海带、豆腐、皮酥、肉丸子。这是酥肉，这是丸子丸子，海带、粉条，撒上驴肉然后用甩饼给它包裹起来。包不好？包少了。你觉得这药怎么样？我觉得还行。中规中矩，有吧？跟春饼有点相似，春饼就是没有那么多油，这蒸出来的肯定是烤出来的。这个饼就是第一口，第二口的时候吃不出来，但是你等吃完了以后你再慢慢回味，他们感觉还真行。这是当地的余汤，这个看着还是挺有食欲的。素丸子、酥肉、粉条、海带，这个甩饼就得必须要趁热吃，凉的快。本身肉就是凉的，这个饼看一下的薄，风一吹马上就凉，所以要趁热吃。十三岁卖甩饼，这个就放在那小锅里烤出来的。对，得一个一个，咱就是一个一个烧了，连吃客人吃都是十个，二十个，吃的都烧不出来，比较费时。吃驴肉入口的时候感觉有点凉，驴肉还是驴肉是热的，热驴肉就不好吃了是吗？嗯，我们这里就这样子吃。冬天还是这样的冬天也吃凉驴肉，驴肉热了就不好吃。谢谢。那边桌消费多少钱？105。105。我问一下饼多少钱一张？一块五一张，20张就是三十块钱，驴肉是多加驴肉半斤不是4575，不是驴肉多少钱一斤？九十。九十一斤汤是多少钱一碗？10块10块钱一碗。一共105。今日消费105。感谢山西朋友的热情推荐，下期见拜拜。点赞关注评论。

南向北方向，柏乡服务区大饼卷驴肉不错#驴肉卷简介#

吃过鸡蛋卷饼肉松卷饼，但你吃过大饼卷驴肉吗，长着明星脸的大姐不靠颜值吃饭却靠着大饼卷驴肉火了20年。

驴肉卷饼其实没有驴的事，就是用薄饼卷着切碎的牛肉，真是神仙的味道。