《 七 律 。卉 语 》…今日造访好友雅居花草树木春夏盎然随感隔墙锦簇别洞天，点缀青筠欲纸鸢。叶茂怡情植董杏，根深惬意采周莲。深居绿苑耳濡日，浅入青筠目染年。乐而无忧颐养性，花开富贵胜桃源。

怀旧影视：《刑警本色》江洲警校毕业生萧文（王志文饰）、张平（陈大伟饰）和常闯（常戎饰）分别到市局刑警队，队长潘荣（王奎荣饰）亲自带他们，他们一上手便跟潘荣办一起绑架案。萧文一枪解决了罪犯，解救了被绑架的江洲宾馆公关部经理梅莉（李煜饰）。潘荣对萧文擅自开枪不满意，可圆满的结果还是令他对徒弟们刮目相看。梅莉的弟弟梅英（李晨饰）与街痞打架，萧文借处理梅英的事追求梅莉。梅英透露街痞的靠山是流氓宋涛（杨子骅饰）。宋涛和周诗万（李幼斌饰）两个团伙群殴，萧文和常闯去制止，为救萧文，常闯被砍伤。常闯知道是周诗万砍的他，可因为喜欢周诗万的妹妹周莲（孟蕾饰），他对谁都没说出真凶。周诗万被抓了进去，他决心出狱后做些正经生意。刑警队的工作卓有成效，潘荣因此升任副局长，张平调到派出所当副所长。萧文主持刑警队的工作，也赢得了梅莉的芳心。1992年，江洲市警察学校又一批学员毕业了，成绩优异的萧文、张平、常闯被分配到市公安局刑警大队。队长潘荣是个经验丰富的老刑警，办案能力很强，对部下要求严格。三人刚一报到，就碰上了江洲宾馆的绑架案。在队长潘荣的带领指挥下赶赴现场。被绑架者是宾馆公关部女经理梅莉；绑架者身缚炸弹，一把匕首架在梅莉的脖子，精神失常，叫喊着方总经理对他不公，要见方总。险情一触即发，随时都有宾馆被炸、人员伤亡的危险。突击队没有射击角度，老刑警潘荣只好以智取胜，冷静劝说，但没有奏效。情急之下，萧文不得已一枪击毙绑架者，梅莉也险些受伤。萧文的擅自开枪受到潘荣的严厉批评，但事件圆满解决，还是令他对这三位徒弟刮目相看。梅莉对这种不顾后果的做法不屑一顾，对萧文冷淡。萧文对梅莉深感歉意，同时也暗自喜欢上了这位漂亮的公关经理。梅莉的弟弟梅英与街痞打架被带到刑警队，梅英透露街痞经常半路拦截学生敲诈钱财，靠山是流氓宋涛。萧文、常闯去学校调查情况，同学们却都吞吞吐吐，躲躲闪闪，否认被宋涛敲诈。梅英也出尔反尔，不再提供情况。萧文感到很奇怪，猜想学生们一定是受到了威胁，不敢说出实情。萧文努力劝说梅英，做通了他的思想工作，证实了宋涛有指使人打劫中学生的重大嫌疑，并掌握了其经常在集市街欺行霸市，强买强卖，索取保护费的犯罪线索。萧文对梅英的关爱，令梅莉对他渐渐转变态度，产生好感，梅莉请萧文吃饭，感谢他的救命之恩，两人由理解到相知，逐渐擦出爱情的火花。萧文、常闯、张平向潘荣汇报宋涛等人的犯罪线索，潘荣教导他们办案一定要有根有据，不能有半点马虎，命令三人去调查清楚，查实后再向他汇报。萧文、常闯来到集市街，正遇上宋涛在无穷大索要管理费，欺负周诗万的妹妹周莲，与周诗万一伙儿发生械斗。萧文、常闯赶去制止，混乱中，常闯挺身而出，用身体挡住了砍向萧文的一刀。

郑早年在清布政使周莲府中当厨师。有一次，福州官钱局请周莲到家中便宴，席间有一道菜是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后，放在绍兴酒坛中，煨制而成的。周莲食后赞不决口。回家后，便要郑春发试做此菜，但口味不佳，周便带郑到官钱局求教。周回到衙门便精心研究，增加了山珍海味，结果香味更浓，风味更佳。1877年郑春发辞去了衙厨的职务，在东街口开设了聚春园菜馆，以海参、鱿鱼，桂皮、茴香等料，放在陶制瓦罐中煨制成菜，风味鲜美绝伦。前往品尝的人越来越多

城市中心的河还是要修缮的。北京护城河也是这样的，平时是大家纳凉散步的好地方……

福建的著名美食佛跳墙可以用一个字来形容：贵！据说清朝时期，福州的一名官员宴请福建布政使周莲周大人，席间有一道“坛烧八宝”很是惊艳。周莲回去后，命自家厨师郑春发仿制这道菜。郑大厨把数种海鲜融入其中，使这道菜的味道变得更加无与伦比。这样一道汇聚各种珍馐的美食，如何起一个比“坛烧八宝”更响亮的名字呢？直到离开周府，郑大厨也没有想到一个好名字。后来，郑春发开了一家三友斋菜馆，这道大集合美食很受顾客欢迎。在一次文人聚会的宴席上，客人们品尝这道菜后纷纷称赞。所以“佛跳墙”这个名字的真正含义就是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。佛跳墙食材：佛跳墙是闽菜中的一道特色名菜。制作佛跳墙，要选用10多种名贵食材，包括鲍鱼、海参、花胶、鱼翅、瑶柱、蹄筋、猪肚、鸡肫、鸭肫、鸽子蛋、冬菇、冬笋等，把它们放到一个坛子里，再加入高汤和福建老酒，文火煨制五六个小时。坛子开启后，所有食材的香味融合在一起，扑面而来，让人口水直流，难怪连佛祖都忍不住要跳出墙来品尝。除了味道鲜美，佛跳墙还有很高的营养价值，有增强免疫力、美容养颜、软化血管、促进伤口愈合等功效。由于选材名贵，制作复杂，佛跳墙早只是一道宫廷名菜，寻常百姓很难吃到#周莲简介#

邯郸先于首都都带上了安全帽，感觉到安全和文明。看来进步未必首都先行。

闹市内，尘世外|福州西禅古寺?福州必打卡❗️它是榕城幸存至今的四大著名古刹，已有千年，西禅古寺的大门的坊柱上镌刻了一副楹联：“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音”。出自清代周莲，可见“西禅寺”唐朝即存在了。它是一座古刹，也是一座园林。放生池的九曲桥有似江南园林的格局。西禅寺的静谧与车水马龙的工业路仅一墙之隔。墙外几多喧哗，墙内几许清幽。✅西禅寺内有天王殿、大雄宝殿、法堂、藏经阁、玉佛楼、观音阁以及客堂、禅堂、方丈室等大小建筑36座，占地7.7公顷。?西禅寺报恩塔是寺内较引人注目的一座建筑，它建于1986年，高67米。是国内高的砖塔。每层塔壁都嵌有精心雕刻的佛像和佛教故事，且点缀了飞禽走兽、花草虫鱼。?可惜现在无法上塔了，老福州人表示他们小时候都是可以爬到塔上俯瞰整个西禅古寺的。?塔旁有一座罗汉阁，塑有500罗汉，各具神态，栩栩如生。于1993年新建，共六层。宝殿重叠，红墙金瓦，气势恢宏。无人机飞到顶上去看，发现它的外形是佛学的标志“卍”?古刹西南角有一座玉佛楼，极容易错过，大概是因为其位置较为偏僻，楼中供奉了两尊从缅甸迎回的白玉佛，坐者高2.95米，重8吨；卧者长3.7米，重10吨，在2楼，记得要上楼去看哦；这两座玉佛是全国大的玉佛了。?古寺地址：工业路455号西边南侧（边上有万象城，逛完去里面吃饭什么的也很方便）?开放时间：07：00—18：00（16：30后暂停售票）?门票：20元，学生证半价

每周生物基因编辑与人类未来2。虚实相生，每周生物将前沿拉近。我是主讲人周莲。上期内容我们讲到基因编辑的前世趣闻。外国科学家在这一领域的贡献。我们华人科学家在这一领域都做出了什么重要成果？2015年中国中山大学黄军就副教授，率先在全世界对人类的受精卵及发育的胚胎用CRISPR-Cas9进行实验。在这之前，外国科学家都是不敢对人类的生殖细胞及胚胎进行实验。黄教授这篇文章以他是先投递给了Nature，Science，但全都被打回来了。你这篇文章的伦理是怎么做的？他又转投了中国杂志《Protein&Cell》。两天之内，未经同行建议就快速发表出来了。文章所使用的胚胎是医院丢弃的废弃胚胎，是不能发育成婴儿的。2016年，第一作者是华，通讯作者是美国人，他们在人的胚胎上进行发表，终在Nature上进行了。在这之后，各国对于基因编辑的一个界限开始模糊了。2018年一个重要的事件发生了。南方科技大学贺建荃副，他在国际峰会上公开表示，他利用基因编辑的技术为爱滋病，父亲的一对双胞胎女婴，改变胚胎基因，让这两名女婴免受艾滋病毒的感觉。但实际生下来之后却只有一名女婴是成功，该言论一经发表，引起全球的震惊。引发了关于基因编辑领域与伦理的激烈探讨，也因此入狱3年。我们华人科学家在基因编辑领域的贡献的并不是技术方面的突破，而是其他方面的突破。就像饶毅教授所说，他们的突破是在于道德边界的一个。本期每周生物的内容就讲到这里，我是周莲，我们下期再见。#周莲简介#