折耳根，又称鱼腥草，是一种多年生腥臭草本植物，常生长于沟边、溪边或林下湿地。折耳根的叶子呈心形，叶柄下部与托叶合生为叶翘。全株可入药，具有调节肠炎、痢疾、肾炎、水肿以及乳腺炎、中耳炎等疾病的功效。折耳根的嫩根茎可食用，在中国西南地区常被用来作为蔬菜或调味品。折耳根具有辛、温的小毒特性，《本草纲目》中记载：“多食令人气。”孟诜也曾说：“久食之，发虚，损阳气，消精髓。”因此，不宜多食，更不能久食，适量食用即可。在本期视频中，我们将为大家介绍折耳根。

往昔岁月（儿时趣事）掰 把 儿闲坐下来，想起小时的一些事，觉得很是有趣。小时候，你有过玩伴怄气闹别扭“掰把儿”的经历吗？孩子脸，六月的天，说变就变，即便朝夕相处天天不散把的要好玩伴，因为星点小事，一时不顺心，瞬间翻脸，轻则怄气不说话，各玩各的，再则抬腚走人，各回各家，再上一级，则有了仪式——掰把儿、划线。三全、二狗和大力三个是掰不开的烂姜，除吃饭睡觉不在一块儿，上学，拔草，玩闹从不分把，星期六下午三人背着草筐砍草，半晌口渴，三全爬到野酸梨树上摘梨，往下扔时，正砸在二狗的头上，疼的二狗嗷 叫一声，三全下树，二狗恼怒骂说是故意，三全辩解没看清，两人翻了脸，都说掰把儿，永不搭理，于是两人各自在地上捡了一根梨叶柄 ，两根叶柄合在一起，两人各攥一半，指甲用力一掐，“咔吃”一声，叶柄断为两截，两人都狠狠地扔在地，扭头背筐离去。我跟本家堂弟住一个胡同，堂弟小我一岁，从小跟我屁股后面玩，这天我们在胡同里做着刺激的玩活，一边用柴禾烧着用土培好的土窑，一边用果子模（旧靴底、碎头发、知了皮在货郎挑那里换来的泥陶瓦当）在软胶泥上按下图案，脱出更多的泥制果子模，凉晒一会儿扔进烧火的土窑里，窑土烧红后，将土窑搗毀，封严，窑土降温后，扒出泥果子模时，便出品了一批半青半红或全红的陶制果子模，对十来岁的孩子来讲，这种玩法不容易做，做出新产品来很兴奋，很刺激，在玩伴们中间很荣耀。我这边正不亦乐乎忙乎着，烧火的堂弟添柴禾时一不小心把土窑搐塌，土窑的坍塌，意味着半晌的忙活和热情的期盼都灰飞烟灭，我那个气呀！冲堂弟屁股踹了一脚仍不解气，拿起一根柴禾划了一条印将胡同截断，边划边冲堂弟吼叫 : 掰把儿划印，再也不给你玩！堂弟自知闯了祸，挨了踹也没敢哭，见又给划了印，自知再没有资格再玩，便自怨自悔地渡回了家，我带着一肚子怨气收拾残局，堂弟一会儿扒门朝这边瞅一瞅，一会儿远远离我低头转两圈，他家在胡同里，我划的印把胡同截断，他既没勇气过来跟我玩，出胡同上街玩又不敢越过印线，憋得只有一圈圈打磨游转……男孩子掰把儿大多掰哑巴把儿，掰把转身走人，女孩子掰把儿与男生不同，本来几个人一块拾子、踢毽子、跳方（几种当年女孩子玩的游戏:)，玩的好好地，一不如意，便怄起气来，三言两嘴便到了掰把儿的地步，随地找根木棍，随掰还嘟囔着说词: 赌誓掰把儿，一百年不说话儿！将两人各攥一头的细木棍咔嚓撅断，扔地上跺一脚，有的还干咳两下，狠狠地吐上一口吐沫。天上下雨地下流，小孩子打架不记仇。那会儿常有斗殴赌气掰把儿划印的把戏，但大都拗不过三天，有的过不了晌，吐地上的吐沫还没干，又找到一块成了好玩伴。掰把儿划印这叫文斗，两人火嘭大了，有时觉得文斗消不了气，便成了武斗，三全跟福来玩碰拐（小时一种男孩子游戏），三全不按套路出牌，使阴招将福来干翻摔了个四脚仰天，摔急眼的福来爬起来双手抓紧三全肩头的棉袄，头抵着三全的头顶起牛来，二狗子 也是 挨揍的头 ， 打架怂，矮他半头的几拳也能把他干哭 ， 自己打架不行， 爱纵容别人打架，一见福来和三全顶起来， 他兴奋的上蹿下跳，见他俩只抵头顶牛， 没有打起来的意思 ， 他急的又吐唾沫又跺脚 ，撅腚找了个瓦茬片儿在顶牛的两人中间划条印 解开自己的怀 袒胸露脯地跺脚喊叫；凑一凑:老大舅；躲一躲，老母狗……。 打架的两人本是玩恼的，觉得打一架值不当地，看二狗那种幸灾乐祸得意忘形挑事的样子，比自己打一架还来气，于是顶牛的两位不顶了，拽过酣贱的二狗揍一回。那个年代，孩子们没有炫耀，没有攀比，同吃薯干高粱窝头，同穿补丁衣裳，但心里都纯净，就连吵嘴怄气，也那么单纯、朴素！儿时的经历，让人回味无穷！

怀化市各县都有自己独特啊炒鸭方法，芷江人喜欢放葱结，安江人喜欢放新鲜毛豆，溆浦人喜欢放黄豆，怀化人喜欢加广活（一种外形类似香芋的叶柄）。#叶柄怀简介#

哪里的车前草又不是这样子的呢？我们咸丰就多的去了。我们这些放牛娃出生的小时候在家乡见多了，我们把车前草叫蝌蚂草，经常见到的有好几种，其中有40%植株纤细、叶柄细长、叶片狭长、尖、叶缘锯齿状，开绿花；绝大多数卵形叶片，其中叶柄叶脉乌色的植株发达，叶柄青色的或叶脉白色的植株矮小……

再说说荷花约起，到贵州安顺普定县化处镇水井村，放眼望去，千亩荷叶在微风吹拂下摇摇欲坠，无边的荷叶泛动着翠绿的波浪，这里荷叶田田，荷香四溢，红白莲花，交相辉映，呈现出 “接天莲叶无穷碧，䀹日荷花别样红”的美景，让人心旷神怡。荷花是莲属多年生水生草本花卉，属毛茛目莲科，又名莲花、水芙蓉、君子花、凌波仙子等。中国是荷花原产地，也是荷花分布与栽培中心。荷花花期6-9月，晨开暮闭，有红、粉红、白、紫等色。荷花是水生植物，荷花对失水十分敏感，失水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯。荷花还喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。荷花，早在3000多年前就有栽培，《周书》记载“薮泽已竭，既莲掘藕。〞朱自清在 《荷塘月色》里说：“采莲是江南的日俗，似乎很早就有，而六朝时为盛。从诗歌里可以约略知道。”中国文人对荷花有着特别的偏爱，早的诗歌集《诗经》中有关于荷花的描述：“山有扶苏，隰与荷花”“彼泽之陂 ”“有蒲与荷”。唐代王勃用“牵花恰并带，折藕爱连丝”形容纯洁美好的爱情。南宋杨的名句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红〞 写出荷花自然之美。北宋学者周敦颐 “出淤泥而不染，濯清涟而不妖”赋子荷花“花中君子”的高洁气质。白古以来中国民间就有泛丹赏荷、采莲弄藕，放荷灯的风俗，在才女李清照笔下，别有意趣：如梦令（宋 李清照）；常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚归舟，误人藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。荷花她的婷婷玉立，她的卓尔不群。在普定县化处镇水井村遇见满池荷花盛开，从手里沉甸甸的长焦镜头里望出去，尽是晃动的粉色荷苞和青色荷叶，脑子里却浮现出初见时的美好。荷花在中国传统文化人心目中有特殊地位。诗人吟诗领荷，作家撰文赞荷，画家则泼墨绘荷。古人留下了太多美好诗句，他们当年赏荷时的情景和如今肯定不同，但在心境上却有千丝万缕的相通。从浩繁的诗词中信手拈来几句，却惊异地发现用在自己拍摄的荷花作品上，是如此贴切。古人爱荷，这个话题值得再说说；两汉时的《江南》写道，“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。〞大量的耐心的铺排叙写，喜悦欢欣之情弥漫纸上，千载而下，如在眼前。唐代王昌龄的《采莲曲》里，有“荷叶罗裙—-色裁，芙蓉向脸两边开”的好句，绿罗裙同碧荷叶，女儿脸与芙蓉面，彼此辉映，叫人情思恍惚。孟浩然《夏日南亭怀辛大》中则直抒胸臆，“荷风送香气，竹露滴清响。〞早先只知道宋代杨的“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红〞，却不知他也写过，“荷花人暮犹愁热，低面深藏碧伞中”，是《暮热游荷池上五首》中的向子，描摹夏日荷花情态，新鲜活泼，奇趣横生。再来看看明代医药学家李时珍怎么说。李时珍说，“荷”，就是负荷的意思，现代汉语读作“负鹤”，意思是承担，荷花的叶柄和花梗都是细高而坚挺的，负荷着，也就是承担着，托举着巨大的叶子和花，所以这种植物叫“荷”。“莲”，意思是相连、连接，荷花从花到果，这两个阶段是相连的，没有过渡期，花还开着，莲蓬就长出来了，所以这种植物叫“莲”。这么一看，“荷花”、“莲花”其实都能用，因为意思都说得通，没有的对错，所以只要说出来互相能够听明白，就没有问题。荷除了观赏和食用价值，荷花可以做荷花茶，荷叶做荷叶茶，莲子还可以做荷花酥、荷花冰沙、荷花爆米花，千燥后做成荷花玩偶、木雕等文创产品，荷花从藕到花的产业链价值巨大。一池微澜，一抹粉红，一片碧叶筷拥，纯洁又安宁。粉红醉了溪流，淡淡的青天又濡染了荷畔。盛夏雨后，乘着清爽的凉风，满池的荷香，驾着如鱼的小舟，轻轻荡入……

问下大家这是什么藤，叶对生，枝对长，皮光滑无刺，叶片光滑，叶柄有圆须，很漂亮，不知道什么藤，你知否？

【注释】[1]关关：拟声词，雎鸠雄雌和鸣之声。雎鸠：一种水鸟，也叫王雎，《禽经》称为“鱼鹰”，好在江渚山边食鱼。朱熹《诗集传》说：“雎鸠，水鸟，一名王雎，状类凫鹥，今江淮间有之。生有定偶而不相乱，偶常并游而不相狎。”则其文化意象同后代的鸳鸯相近。[2]洲：水中的陆地。长沙马王堆三号墓出土帛书《相马经》中说：“州河无树，已能长之；汉水前注，孰能当之？……汉水前注，又欲雍之。”“州”为“洲”之本字。江汉间多水泽与水中小洲，则“河之洲”为江汉一带习用之语。“河”未必指黄河。[3]窈（yǎo）窕（tiǎo）：美好的样子，叠韵联绵词。扬雄《方言》：“秦晋之间，美貌谓之娥，美状为窕，美色为艳，美心为窈。”古人分释之，实兼指体态与气质而言。淑：清白纯洁。《说文》：“淑，清湛也。”严忌《哀时命》：“形体白而质素兮，中皎洁而淑清。”与此处用法相同。《毛传》训“淑”为“善”，是笼统言之。淑女：纯洁的姑娘。[4]君子：一般为贵族男子之称（后也引申为妻对夫之称，如《诗·王风·君子于役》）。逑（qiú）：“仇”的借字，配偶。《释文》：“逑，本亦作仇。”[5]参（cēn）差（cī）：长短不齐的样子。荇（xìng）菜：也作苦菜，别名金莲儿、水荷。水生多年生草本植物，茎多分枝，沉入水中；叶近圆形，漂浮水面，叶柄细长而柔软滑嫩，花五瓣金黄色。茎、叶均可食用。[6]左右：双手。篆文“左”作，“右”作，即指左手与右手。后引申为两面相对的方位。流：“摎”的假借字，摘取。此以在水中摘取漂浮不定的荇菜比喻追求女子的状况。[7]寤：醒着。寐：睡着。[8]思服：思念。《毛传》：“服，思之也。”《诗集传》：“服犹怀也。”《尚书·康诰》：“服五六日，至于旬时”。服即思念的意思。马瑞辰《毛诗传笺通释》以为“思”为语词，曾运乾《毛诗说》以为此处“思”同于“斯”，也可通。[9]悠哉：形容思念深长，思绪不断。[10]辗（zhǎn）转反侧：翻来覆去，形容因思念而不能入睡的样子。[11]友：亲爱。此用为动词，指以琴瑟传递情意。[12]芼（mào）：“覒”的假借字，择取。《说文》：“覒，择也。”[13]乐（lè）：用为动词，使之快乐。——《诗经》

叶柄可以自行调节，还有团队协作精神，有向上的，有向下的，尽量让每个叶子都能得到光源