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辉县山上避暑，下山时顺便买了三斤山民兜售的山小米。山民都淳朴善良，相信小米也不会太差。回家后试试黏稠度，可出乎意料，淘洗了好几遍还是有很多黑星星，像是小石子，又像是…，说不上是什么杂物。索性倒到大容器里一把一把地挑拣。当家的说：扔了吧，不值个钱。扔了怪可惜，就当修心养性吧[呲牙][捂脸]#山小米简介#

浆果薹草浆果薹草又叫红果莎、红稗、红米、水高粱、野高粱、山小米、山高粱。浆果薹草能为人体补充丰富能量，因为浆果薹草中含有大量碳水化合物和丰富氨基酸，还含有一些对人体有益的微量元素与矿物质。浆果薹草全身都是宝，根及全草皆可入药。

山胡椒，是临沧山区特有的美食之一，尤以高海拔地区更美味，做成山胡椒酱、炒肉、尤以拌了小米辣和水豆豉为可口。#山小米简介#

这样的饮食结构让我5个月减掉45斤，且4年没反弹。1 少吃精米精面，粗细结合，用山药，土豆，南瓜，小米，黑米，燕麦来代替。2 多吃绿叶蔬菜，每天大约吃3一5百克左右。3 多吃白肉如鱼，虾，贝类，适量吃红肉。4 适量补充豆制品，奶类及干果因为它们是优质蛋白质的来源量在20一30克一天，奶制品一天在300g左右5 烹饪方式多以蒸，煮，涮的方式，要少盐少油。这就是我改变后的饮食结构，自从用这个饮食结构后，掉称快[笑]

南瓜小米粥的制作方法我们知道南瓜山药小米粥的营养很充足，其实南瓜山药小米粥是一道养生粥。南瓜所含果胶可以保护肠胃道粘膜，加强胃肠蠕动，帮助消化食物。山药含有多种营养元素，具有健脾补肺，聪耳明目，助消化，强筋骨等功效。小米中含蛋白质，脂肪，碳水化合物这几种主要营养素含量很高，具有防止消化不良，减少细菌，祛斑，美容等功效。用料小米 两把大米 一把山药 小半碗南瓜 小半碗水 2000ml首先：大米小米淘干净放冰箱冷冻室过夜，早上起来砂锅半锅水烧开，烧水的同时洗切山药和南瓜，连同冻好的米一起放进烧开的水里去煮其次：再次烧开，转小火慢炖10分钟，米粒就会全部开花咯，山药南瓜也软绵啦好漂亮的一碗粥喜欢小米南瓜粥的动起来[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

武安大多属丘陵地带，有八千多年的文化古迹，武安小米，武安的花椒特别好，武安山羊全国有名，武安西南红山古时是一坐铁矿石山，是中国四大发明，指南针的发祥地。