?江南的春天，在满山翠绿的茶园里，在茶农忙碌身影中，在一杯清澈的碧螺春茶?里～有人说，喝过一杯碧螺春，才是春天！我想是的，江南的春天，怎会少的了这一杯碧螺春呢？-?️品种：西山小体种?️产地：太湖西山岛-?碧螺春作为中国十大名茶之一，有着一千多年的历史，碧螺春的原产地就是太湖之滨的洞庭东山，洞庭西山！碧螺春外形卷曲如螺，条索纤细，银绿隐翠，满披毫毛，有“明前茶，贵如金”之说！-?“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，明前的嫩芽芽尖为珍贵，茶叶鲜爽甘醇，因为与果树共同种植生长，碧螺春具有独特的花果香气～-?泡法：先注水，后投茶，建议用透明玻璃杯，可观赏到茶叶缓缓下沉，纷纷舒展开来的美妙景象～入口醇香，花果香馥郁，喝过碧螺春，才算过了春天啊～-

【挺过大旱，苏州碧螺春迎来又一春!】去年夏天，苏州市吴中区东山、金庭（西山）两镇入夏后遭遇60年不遇的罕见高温大旱，且持续两个月之久，茶树生长颇受影响。但由于补救措施到位，预计今年碧螺春整体产量有望增加10%左右。近日抽样测评结果也显示，影响碧螺春茶叶香气、滋味的茶多酚、氨基酸等诸多有效物质指标没有降低，甚至胜于往年。

可以讲：真正懂得茶的人不多，这有茶叶专家，讲清分门别类。为什么这样讲？因为，我国茶叶历史从我国人类史起就有了，它伴随着人们不断的发展，发现，培育。中国地方那么大，气候地理条件一年四季分明，民族广。各地风俗和生活环境，造就了适合各地制茶风格，丰姿百态。南方多产绿茶，白茶，青茶类茶叶。北方西南地区多产黑茶，红茶，黄茶为主。品种可达千百种。可以讲：茶农也不一定说得清。因为茶农只关心自己种植的茶。一般茶客知道的品种绿茶有：黄山毛锋，信阳毛尖，苏州西山碧螺春，浙江炒青，珠茶等；红茶类有：安微祁门红茶等，福建大红袍，云南黑茶类：陀茶，砖茶，盘茶。地方上的人只有当地人讲得清。以上是我个人看法，一知半解，对得不对地方，请茶客友友们批评指正。

相约洗石庵，品尝棋磐茶——感受舌尖上第一缕春天的味道春日的阳光、午夜的雨水、清晨的薄雾，温柔地滋养着每一株茶树萌发新芽。春日里采摘的第一片茶叶叫作“春茶”，它是爱茶之人翘首以盼了一年的“尖货”。在这充满生机的季节里，让我们相约西山洗石庵庵，采茶，制茶，品茶，探寻那一口藏在杯中的春滋味。背上竹篓，跟着洗石庵常住师父们一起走进棋磐茶林，与绿地作伴，呼吸着山林间清新的空气，学习茶树生长的知识，茶叶采摘的技巧，亲自体验一番采茶的乐趣。从幽深的墨绿中寻找初生的嫩芽，指尖轻提，一片清新嫩绿的叶芽儿，从枝头稳稳地落在手心，在悠悠的采茶曲中，用指尖感受春的气息，体验采茶的乐趣， 感受劳动和收获带来的快乐。桂平西山茶，又名棋磐茶，出自西山棋磐石乳泉井右觀音岩下，低株散植，綠葉鋪棻，根吸石髓，葉映朝暾。其叶嫩条细，苗锋显露，色质青黛而呈光泽，汤液碧绿而清澈透亮。其茶味独具特色，春茶清香，夏茶梨香，秋茶醇香，冬茶莲香，滋味醇和，回甘鲜爽，饮后齿颊留香。制茶是一项缜密的技术活，从采摘、萎凋、杀青、揉捻到干燥，每一道工序都是古老的传承。制茶师傅们，凭借着多年累积的经验，遵循着传统制作工艺，用灵巧的双手，为大家奉上一道来自春天的美味。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，春茶中含有大量的氨基酸，使得春茶具有了鲜爽的干口滋味，是其他季节鲜叶无法比拟的。我们喝着春茶，是一种享受，是一个人寻找自我的过程。抿入口，亲切地感受它的香浓，那深藏于茶碗中的诗情画意饱含了生命的体验，让人在烦躁中安静下来，心安就能感受到生命的美好，心静更能体会到世界的美妙。人生如茶，在沸腾的岁月，浮浮沉沉，沉淀下来的时光，苦尽甘来，久经沧桑的年华，越趋淡然，气定神闲的余生，心素如简！#西山绿茶简介#

朋友今天带我去崂山炒春茶。他说山里空气清新，景色宜人，就当是去郊游了。回来累了，还能改良更年期失眠。我们驾车经过滨海大道，来到崂山区王哥庄街道西山村的一家茶农家里。一盘盘刚采的新鲜茶叶芯晾在阴凉通风处。老板带我们参观了炒茶设备，简单讲解了炒茶流程。一会儿，我们亲眼所见这些鲜嫩的茶芯变成了香喷喷的茶胚。这就是正宗的，享誉全国的崂山茶的发源地吧。后，我还发现了两桶像毛毛虫一样的东西，朋友们知道它们的用处吗？

1️⃣【山东】｜日照绿茶｜崂山绿茶｜诸城绿茶｜沂蒙玉芽｜大白春螺｜莒南松针2️⃣【湖北】｜宜昌红茶｜老君眉茶｜恩施玉露｜云雾毛尖｜采花毛尖｜保康松针｜仙人掌茶｜龟山岩绿｜圣水毛尖｜武当道茶｜裕茗碧剑｜湖北老青砖3️⃣【海南】｜大白毫｜高山茶｜五指山绿茶｜白沙绿茶4️⃣【台湾】｜冻顶乌龙｜白毫乌龙｜文山包种｜日月潭红茶｜阿里山珠露茶5️⃣【河南】｜信阳毛尖｜太白银毫｜仰天雪绿｜金刚碧绿｜震雷剑豪｜杏山竹叶青6️⃣【广西】｜六堡茶｜红碎茶｜西山茶｜龙脊茶｜凌云白毫｜开山白毫｜覃塘毛尖｜昭平银杉7️⃣【广东】｜凤凰单丛｜岭头单丛｜合萝茶｜石古坪乌龙｜古劳茶｜仁化银毫｜英德红茶｜广东大叶青@今日好茶：18年一级蜜香牡丹