如果不来青岛，你吃不到这些！！！青岛是一个美丽的海滨城市，不仅拥有壮丽的海景，还有着各式各样的美食。青岛美食中以海鲜为主，但也有不少以猪肉、羊肉、牛肉为原材料的美味佳肴。首先要介绍的就是青岛的海鲜美食，如清蒸螃蟹、炒蛤蜊、烤鱼等。这些美食以新鲜的海鲜为主要原料，口感鲜美，营养丰富。另外，青岛的烤肉也是一绝。烤肉的原材料多以猪肉、羊肉和牛肉为主，调味简单，风味独特。其中著名的是青岛烤肉串，烤得香嫩可口，吃起来回味无穷。除此之外，还有青岛特有的啤酒加料、炒花蛤、鲅鱼水饺等美食，都是不容错过的。无论是游玩还是美食之旅，青岛都是您的不二选择。总之，青岛美食丰富多样，充满着浓郁的海滨风情，无论您是喜欢海鲜还是烤肉，都能在这里找到您钟爱的美食。#水产的简介#

未来是现在：人类新世的海洋水产养殖现在，水产养殖生产的海产品比野生捕捞的海产品多，预计到2050年，这一产量将至少翻一番。海洋水产养殖几乎占全球产量的一半，将有助于可持续地养活日益增长的人类。然而，气候变化无疑将对海洋水产养殖的未来增长构成挑战。温度和海平面上升、降水变化、冰川融化带来的清新、海洋生产力和环流模式的变化、极端气候事件的增加、富营养化和海洋酸化都是影响海洋水产养殖的压力源。这一主题文章集的目的是汇集关于海洋水产养殖对气候变化的潜在影响、适应和缓解战略这一广泛主题的贡献。在这里，我们发表了14篇论文，涵盖了一系列不同的方法，包括实验、建模、荟萃分析和综述，以及生物学、生态学、经济学和工程等学科。这些文章侧重于气候变化相关压力源对水产养殖潜力本身和由此产生的生态相互作用（如寄生和捕食）的影响，对物种的表型可塑性和适应潜力的影响，以及减轻气候变化对水产养殖影响的措施，反之亦然。考虑到这一点，水产养殖部门的适应取决于预测物种分布的生物地理变化，确定其适应和选择性繁殖的潜力，以抵抗或耐受气候引起的压力，并通过保护、恢复或修复的方式培养生态系统的复原力。无论是意愿还是力量，水产养殖都将为明天的低碳经济做出贡献。水产养殖必须朝着一种新的范式发展，在这种范式中，碳足迹和产品生命周期分析至少与经济盈利能力同等重要。介绍根据官方说法，地球仍处于全新世，大约始于11700年 几年前，在上一次冰河时代之后。这个时代得益于稳定温和的条件，特别有利于智人的扩张，智人出现了30万 几年前。人口的快速增长以及随之而来的农业和工业的爆炸已经改变了生物地球化学碳和营养循环、景观和全球气候。人类活动对环境的影响正在以前所未有的速度和全球范围内增加。2000年，诺贝尔化学奖得主保罗·克鲁岑在墨西哥的一次会议上表示，由于人类活动对地球系统的影响，我们已经进入了一个新的地质时代：人类世（Crutzen和Stoermer，2000年；克鲁岑，2002年；Steffen等人，2011年）。水产养殖是上个世纪后半叶大大加速的人类活动之一（粮农组织，2018a，图1）。与陆地作物和牲畜生产相比，水产养殖是1990-2009年期间增长快的食品部门（Troell et al.，2014），生产将继续增长以满足不断增长的需求（世界银行，2013；粮农组织，2018a）。海洋水产养殖主要关注水生植物、软体动物，在较小程度上关注鱼类，目前几乎占全球水产养殖产量的一半，近超过了野生捕捞渔业（粮农组织，2018a，图1）。然而，气候变化和其他制约因素无疑将挑战海洋水产养殖的未来增长（Froehlich et al.，2018）。温度和海平面上升、降水变化、冰川融化带来的清新、海洋生产力和环流模式的变化、极端气候事件的增加、富营养化和海洋酸化是影响海洋水产养殖生产潜力的一些压力源（粮农组织，2018b；气专委，2019）。因此，预测人类新世期间海洋水产养殖生产的新机遇和新挑战至关重要。在此背景下，ICES海洋科学杂志（IJMS）为主题文章集（TS）“人类世的海洋水产养殖”征求意见。本TS的目的是汇集对快速变化时代海洋水产养殖的潜在影响、适应和缓解战略这一广泛主题的贡献。在论文征集中，我们就以下主题征求了意见：气候变化相关因素（变暖、酸化、缺氧、初级生产转移等）对水产养殖生产和特定物种水产养殖活动的空间分布的影响。养殖物种在气候变化下的表型可塑性和适应潜力，包括为恢复力而进行的选择性繁殖。对风暴和洪水等极端气候事件日益发生的影响和适应性措施（如水产养殖设施的物理破坏、逃逸、疾病传播）。气候变化是一个额外的压力源，加剧了污染、疾病爆发和生物多样性丧失等其他影响。气候变化对海洋水产养殖的间接影响（通过对水产饲料供应、病虫害爆发和生物多样性的影响）。气候变化对海洋水产养殖的社会和经济影响。脆弱性评估和当地人口成功适应的发展。缓解气候变化对海洋水产养殖影响的适应性措施（海洋政策和规划措施、研究与开发、养殖实践、水产养殖的生态系统方法）。水产养殖对气候变化和缓解/修复战略的贡献（生态和碳足迹、生命周期评估、蓝色增长倡议）。我们特别鼓励提交报告复杂实验设置和建模方法的论文，这些方法从单一驱动因素扩展到多种驱动因素，从单一生物扩展到生态系统/农场，从适应扩展到适应。在应对气候变化影响方面，将自然科学、社会科学和经济学联系起来的跨学科和跨学科工作尤其受欢迎。提交了30份手稿供审议；14人被接受并出现在本TS中。The future is now: marine aquaculture in the anthropocene#水产的简介#

高温天气对虾游塘可能出现的原因有哪些？对虾养殖过程中特别是闷热的夏季经常会发现对虾浮于水塘表面，成群结队的游动，短则2到3个小时长则几天时间，如果处理不当紧接着就可能发生偷死现象。出现游塘的原因比较复杂，今天简单的和大家介绍几种，老规矩咱们先点赞收藏一下。塘口有这样的情况的时候就可以第一时间对比寻找原因。·第一：养殖水体环境缺氧引起的游塘。·第二：环境突变强应激反应引起的游塘。·第三：当投喂料不足的时候会造成对虾规律性的游塘。·第四：底质恶化毒素超标引起游塘。·第五：水质污染刺激对虾引起游塘。·第六：pH值大幅度波动引起游塘。·第七：寄生纤毛虫引起对虾游塘。想要从根本上解决游塘的问题，必须找到原因才能对虾健康成长。如果你的塘口有这样的情况，不知道怎么处理的可以联系我，给你指导建议。我是渔农的马文康，关注我每天分享水产养殖干货，另外需要养殖资料的也可以联系我，免费领取。

摘要：水产养殖已成为满足对鱼类和海产品日益增长的需求的重要部门。随着全球人口的增长和野生鱼类种群的减少，水产养殖创新对于满足对高质量海产品的需求至关重要。技术进步和做法的改进使水产养殖的产量和效率显著提高。本文综述了水产养殖技术和实践的新进展，包括新品种选择、饲料开发、水质管理和监测工具。该文件还强调了该部门未来创新的潜力，包括使用遗传和基因组工具进行选择性育种，开发综合多营养水产养殖系统以及采用精准水产养殖。一、介绍：水产养殖已成为满足对鱼类和海鲜日益增长的需求的重要部门。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，水产养殖在过去几十年中一直是世界上增长快的动物食品生产部门。2020年，全球水产养殖产量达到114.5亿吨，占鱼类总产量的53%。水产养殖也变得更加可持续和高效，减少了对环境的影响，并生产出更高质量的海产品。技术的发展和改进的做法是水产养殖业增长和成功的关键。水产养殖的创新包括物种选择、饲料开发、水质管理和监测工具方面的进步。本文回顾了水产养殖技术和实践的新进展，并强调了该部门未来创新的潜力。二、物种选择：水产养殖的挑战之一是选择在特定环境中可以有效生产的品种。开发新品种或选择未充分利用的鱼种有助于水产养殖业多样化，减轻对野生鱼类种群的压力。遗传和基因组工具的新进展有助于确定对水产养殖生产具有重要意义的性状。例如，不育三倍体鱼的开发提高了生产效率，降低了遗传逃逸的风险。基因组选择的使用还提高了育种计划的准确性，并允许选择具有理想特征的个体，例如生长速度、抗病性和鱼片质量。三、饲料开发：饲料是水产养殖生产的重要组成部分，开发可持续和高效的饲料对该行业的发展至关重要。传统的水产养殖饲料通常以鱼粉和鱼油为基础，这些资源有限，可能对环境产生负面影响。饲料开发的新进展集中在替代蛋白质来源的使用上，例如昆虫粉、豆粕和单细胞蛋白质。开发更有效的饲料转化率和使用精确饲喂也有助于水产养殖生产的可持续性和效率。四、水质管理：水质是水产养殖生产的关键因素，保持佳条件对水生生物的健康和生长至关重要。水质管理的进步包括开发循环水产养殖系统（RAS），该系统允许有效地再利用水和清除废物。益生菌和其他微生物管理策略的使用也被证明可以改良水质并降低疾病爆发的风险。溶解氧、pH和温度等水质参数实时监测工具的开发也提高了水产养殖水质管理的效率和准确性。五、监控工具：监测工具对于水产养殖系统的管理至关重要，近的进展导致了更有效和准确的工具的开发。例如，使用声学遥测可以跟踪水产养殖系统中鱼类的运动和行为，从而提高对水产养殖系统的理解。卫星图像和无人机等遥感技术的使用也促进了水产养殖系统的监测和环境影响的评估。六、未来创新：水产养殖未来创新的潜力是巨大的，包括使用遗传和基因组工具进行选择性育种，开发综合多营养水产养殖系统，以及采用精准水产养殖。使用基因组工具进行选择性育种可以允许开发具有特定理想特征的物种，例如抗病性和提高饲料转化率。综合多营养水产养殖系统涉及在同一系统中养殖多个物种，从而有效利用资源并减少浪费。精准水产养殖涉及使用传感器和其他监测工具来优化饲料、水质和水产养殖生产的其他方面。七、结论：水产养殖创新对于满足对高质量海产品日益增长的需求和减轻野生鱼类种群的压力至关重要。技术进步和做法的改进使水产养殖的产量和效率显著提高。新品种、可持续饲料、水质管理战略和监测工具的开发提高了水产养殖生产的可持续性和效率。该部门未来创新的潜力是巨大的，包括使用遗传和基因组工具进行选择性育种、综合多营养水产养殖系统和精准水产养殖。参考文献：【1】粮农组织。（2021）. 2020年世界渔业和水产养殖状况.联合国粮食及农业组织。【2】Gjedrem，T.，Robinson，N.和Rye，M.（2012）。水产养殖选择性育种对满足未来对动物蛋白需求的重要性：综述。水产养殖，350-353，117-129。【3】Gonzalez-Felix，M.L.，Tacon，A.G.和Trushenski，J.T.（2019）。可持续水产饲料：在减少养殖鱼类日粮中对海洋成分的依赖方面取得进展。水产养殖评论，11（4），1336-1356。【4】Liu， J.， Zhan， M.， & Zhang， X. （2018）.益生菌在水产养殖中的潜力：综述。水产养殖研究，49（8），2426-2440。

【水产养殖，重调节的防病观念该改了】当前我国水产养殖规模不断扩大，养殖密度大幅提升，水产品的活体以及各类品种在地区之间相互流动越发频繁，一些水产动物疾病的传播速度日益加剧。在这样的背景下，如何水产养殖的生产安全成了一项重要命题。前不久，为进一步提高水产养殖业者合理使用抗微生物药物的意识和水平，持续推动水产养殖用药减量，助力水产养殖业绿色健康发展，全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院黄海水产研究所举办了“2022提高水产养殖微生物耐药性认识网络科普宣讲活动”。据介绍，与畜禽养殖不同，水产养殖的特殊性使水产动物的疾病防治存在一定难度。一方面，鱼、虾等水产动物疾病不易观察。一般来说，水产动物发病会经历潜伏期、前驱期、发展期三个阶段，可由于长期生活在水面以下，水产动物的日常行为状态不易被觉察，当观察到异常行为时，往往已经到了发展期，错过了佳调节时机。另一方面，在调节疾病时，由于水产养殖的水体环境复杂、水产动物数量大、捕捉难等特性，药饲等在畜禽疾病调节中行之有效的方法难以实施，药物很难直达病灶。“由于水产用药的复杂性，加之养殖户对病害和药物认识不足，又担心病害发生造成巨大损失，在实际生产中确实存在着药物滥用、盲目用药的现象。”中国水产科学院珠江水产研究所副研究员邓玉婷在活动中介绍，有些养殖户日常用抗菌药物拌料预防疾病，发病时“一包药治百病”，盲目加大药量，损耗稍微降低就停药，不能做到对症下药、精准施策。还有的养殖户存在使用非国标渔药（利福平、阿奇霉素、阿莫西林、红霉素等）治病或使用原料药投喂等违规用药的行为，这些行为不仅不能水产品质量安全，甚至可能导致水产动物疾病加剧、环境污染增大等不良后果，并不利于水产养殖的可持续发展。“在水产养殖过程中，务必做到‘以防为主、防治结合’，要处理好‘养—病—药’三者之间的关系。”邓玉婷提出，在水产养殖中不能重调节轻预防，尤其要做好饲养管理，从源头减少病害发生的可能。要想水产品质量安全，就要实施“从水域到餐桌”的全过程质量管理，特别要加强对苗种、水质、养殖、捕捞及运输等环节的质量管控，通过预防减少用药。养殖户在选购苗种时，要选择正规育苗场，所选苗种要经水生动物检验检疫机构检疫合格，且在捕捞运输操作过程中尽量小心细致，避免鱼体损伤。养殖过程中要注意水质调控，在池塘放水和放苗前，用含氯石灰等清塘，并根据养殖对象调节水质，视水质情况换水，定期向池塘加注新水，养殖尾水需要达标后方可排放。同时，要合理控制养殖密度，避免养殖密度过高，投喂饵料时要注意控制投放量，在以鱼体重测算投饵量的前提下，通过设置饵料台，观察鱼类摄食情况，根据剩料多少来调整投喂量。此外，要做到未雨绸缪。对于病毒性和细菌性疾病，可采用免疫的方法进行预防，在疾病流行季节可通过药浴、投喂药饵、食场和工具消毒等方式进行药物防治。整个养殖过程都应做到定期巡塘，确定相应的饲养管理措施，保持良好的池塘环境。出塘时做到规范起捕，运输时注意控制温度、溶氧、密度等，维持储运水体卫生，尽量避免细菌、真菌等感染水产品。“选用药物要规范使用批准的药物，有效水产动物疾病的防治。”来自中国水产科学院珠江水产研究所的潘厚军研究员根据《水产养殖用药明白纸2022年1、2号》对水产养殖户用药提出如下建议。一是要在药物采购时把好关。不用禁停用药品、不用假、劣兽药、不用原料药、不用人用药、不用化学药、不用未批准的水产养殖用兽药，养殖者必须从正规渠道购买兽药、饲料及饲料添加剂，特别要注意甄别网购、上门推销、厂家直销的兽药、饲料及饲料添加剂，要拒绝购买和使用以“非药品”“动保产品”“水质改良剂”“底质改良剂”“微生态制剂”“中草药”等名义进行售卖的假兽药。二是要在药物使用时做到科学精准。养殖动物发病后要及时准确诊断，对症下药。用药时，准确计算用药量，切忌滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。混养池用药时要注意药物对不同养殖动物的毒性，药物配合使用时要注意药物之间的拮抗作用。尤其要注意的是，水产品出塘时要严格执行休药期等规定，在产品上市前可开展自检或委托检测，水产品上市时常规药物残留不超标。

虾类养殖技术的特征前言虾类养殖技术是一种重要的水产养殖方式，随着人们对虾类的需求不断增长，虾类养殖技术也得到了不断的发展和完善。本文从虾类养殖技术的特征入手，对虾类养殖的品种、饲养环境、饲料等方面进行了详细的介绍，为虾类养殖技术的发展提供了参考和借鉴。一、引言虾类是一种广泛分布于海洋和淡水中的水生动物，它们呈现出极高的经济价值和营养价值。随着人们对虾类的需求不断增长，虾类养殖技术也得到了不断的发展和完善。虾类养殖技术是指利用现代化的生产手段，将虾类饲养在特定的环境下，以获得高产、高效的养殖效果的技术。虾类养殖技术具有一些特征，本文将从虾类养殖技术的特征入手，对虾类养殖的品种、饲养环境、饲料等方面进行了详细的介绍，为虾类养殖技术的发展提供了参考和借鉴。二、虾类养殖技术的品种特征虾类是一类具有极高经济价值的水产品，其中包括白虾、对虾、龙虾等。不同种类的虾类，在养殖上具有不同的特点。例如，白虾是一种淡水虾类，适宜在温度较高、水质较好的环境下生长，对虾则是一种海水虾类，适宜在水质稳定、富含盐分的环境下生长。龙虾则是一种较为特殊的虾类，它们对水质的要求比较高，需要保持较为稳定的温度和盐度。因此，在选择虾类养殖品种时，需要考虑到其生长环境和饲养条件，选择适宜的品种进行养殖，以达到优的养殖效果。三、虾类养殖技术的饲养环境特征虾类是一类十分敏感的水生动物，饲养环境对虾类的生长发育和健康状况具有重要的影响。虾类养殖环境需要满足以下要求：1.水质要求高：虾类对水质要求高，因此养殖环境必须保持水质清洁，水质要求符合国家相关标准。养殖水域的pH值应该在6.5-8.5之间，溶解氧量应该在5mg/L以上，氨氮含量不能超过0.1mg/L。2.温度适宜：虾类的生长需要适宜的温度环境，通常在20-30摄氏度之间，不同品种的虾类对温度有一定的差异，因此养殖环境应该保持稳定的温度，不要出现过高或过低的情况。3.光照充足：虾类需要充足的光照来促进其生长发育，因此养殖环境应该保持充足的光照，尤其是在日照时间短暂的地区，需要采取适当的补光措施。4.水流畅通：虾类需要充足的氧气供应，因此养殖水域需要保持流通，氧气的充分供应。此外，水流还能够带走废物和代谢产物，保持水域的清洁。5.饲养密度适宜：虾类养殖密度的高低直接影响养殖效果和虾类的健康状况。养殖密度过高会导致虾类之间的竞争和疾病的传播，养殖密度过低则会影响养殖效益。因此，在养殖虾类时，需要根据虾类品种和养殖环境，选择适宜的饲养密度。四、虾类养殖技术的饲料特征虾类的生长发育需要充足的营养物质供应，饲料的质量和种类对虾类的生长效果具有重要的影响。虾类的饲料种类主要有以下几种：1. 自然饵料：包括浮游生物、底栖生物、植物等，这些饵料对虾类的生长具有一定的促进作用，但其含量和营养价值相对较低。2. 人工饲料：包括干饲料、湿饲料、生饲料等，这些饲料可以根据虾类的生长发育需求进行配制，营养含量相对较高，能够满足虾类的生长发育需要。在虾类养殖中，还需要注意以下几个方面：1.饲料种类和营养含量的选择：根据虾类的品种和生长阶段的需求，选择合适的饲料种类和配方，虾类能够得到足够的营养物质。2.饲料的投喂方法和频率：投喂饲料的方法和频率也是影响虾类养殖效果的重要因素。一般来说，虾类需要分多次投喂，避免一次性过量投喂造成浪费和水质恶化。3.饲料的质量检测：饲料质量的好坏直接影响虾类的生长效果和养殖效益，因此需要定期对饲料进行质量检测，饲料的营养成分符合要求。参考文献1.中国水产科学院南海水产研究所. 虾类养殖学[M]. 北京: 中国农业出版社, 2003.2.刘嘉玲, 陈飞, 杨明宇. 海水虾类养殖技术综述[J]. 热带农业科学, 2019, 39(2): 23-29.3.张冬阳, 张宁. 海水养殖虾类饲料的研究进展[J]. 水产科技, 2016, 43(2): 105-110.4.段鹏程, 高琼, 沈鑫, 等. 淡水虾类养殖技术现状与发展趋势[J]. 农业科技, 2019, 26(10): 87-89.5.刘建平, 李承宏. 海水虾类养殖环境与水质管理[J]. 江西农业科学, 2015, 43(9): 54-57.