北海特产沙虫，学名方格星虫，外号行走的鸡精，只能生长在无污染的滩涂，无法人工饲养，沙虫干目前约700/斤

鸡屎藤籺我们这也吃，特别是沙虫我们北海是正宗出产地，开酒席必上台面一样菜，沙虫好贵的，一斤好大条干沙虫过千元。

沙虫没挖着，捡着一个海鸭蛋……为了体验渔民生活，五月六日早上十点的样子，导游带我们去北海一处海边赶海。赶海不是赶场，当地渔民在大海退潮的时候赶到海边，采挖留在礁石或滩涂上的各种海产品，无本生意了。这处海滩有一大片滩涂，见不少人卷着裤腿在挖什么，我问导游，导游说在挖沙虫。沙虫是穴居在滩涂中的软体动物，吃沙子把自己吃成海人参了，这不倒霉嘛。导游指着一堆的工具，你也可以去挖。要得，我挖海人参去。当天特别热，我挖出一身腥臭的汗，别说沙虫儿，连只小螃蟹都没挖到。导游大笑，说，挖沙虫要掌握技巧，沙面上一撮一撮的像梅花图案样的地方，挖下去一定有沙虫。我听进去了，还是没挖到。我附近有个阿婆，一挖一个准，十几分钟挖了十几个沙虫，我想拍下来，怕我学到她挖沙虫的技巧，脸本来就黑，这下更黑了。阿婆挖出来的一只只沙虫，跟一节节的肠子似的，有我指头粗，怪怕人的。正为赶海没意思呢，我懒懒的向前走，突然在一处积水中看见一个蛋，这什么蛋，导游说我运气好，那是海鸭蛋。喔，海上还有鸭子呀？！运气跟我一样好的还有四个游伴，我们五个人捡到五个蛋，中午加餐的有了。赶完海，已经是中午十二点半，我们找了一家馆子吃饭，请老板把鸭蛋加工下。老板说行，收五十元的加工费。这么贵啊，不吃了，不吃了，五十元够买二十五个腌制好的海鸭蛋了。我们把蛋放在门口，谁捡到就是谁的。我们当回赶海的渔民，是闹着玩。真正把渔民当职业，那是很辛苦的。

广西北海特产，记得80年代前给鸡，鸭吃的，后来开发成菜品芥菜沙虫汤，沙虫很脆嫩，很鲜，这个是灼熟凉拌好吃[赞][赞]#北海沙虫简介#

蒜蓉粉丝蒸鲜沙虫，北海名菜。沙虫是海洋滩涂中的珍品，在中国主要生活在北部湾沿海滩涂沙地，其他地方海域少见，营养价值很高，有海洋冬虫夏草之称。干货沙虫用来做汤或煎炸，味道。

这东西真的越吃越上瘾的 价格又贵 我们广西北海这边的特产 只有两处地方出产的才是沙虫 其他地方的劣差点