吃了几十年米饭，你吃对了吗？吃了几十年的米饭你吃对了吗？其实多数人都忽略了它危险的一面。错误的使用方式会把大米变成致命的垃圾食品。米饭陪伴了我们8000多年，养活了全球一半以上的人口。但多数人不知道，一碗米饭经过消化吸收，对血糖的贡献等于二十几块的方糖。大米在加工之后蛋白质只剩7%，煮熟之后更是减少到3%以下。因此白米饭跟碳酸饮料差不多，是一种空热量食物。短时间内的吃几碗米饭，必然会导致血糖飙升，消耗不完的血糖，又会进一步转化成为脂肪。这就是为什么米饭吃多了会发胖的原因。而且当米饭蘸一餐热量太多的时候，蔬菜和肉蛋奶的摄入量就会被排挤减少。尤其是一些中老年人，会觉得白米粥清淡对健康好，就搭配一些咸菜当早餐或者晚餐食用，其实这样更不可取。因为白米粥的总热量虽然低于米饭，但特别容易被吸收，完全不亚于直接喝碳酸饮料。那么米饭还能吃吗？当然可以，但是我们要把米饭吃对。·第一、控制好每顿的米饭摄入量。成年人每餐不要超过一小碗。·第二、煮白米饭的同时加一些糙米，比如黑米或者红米。因为糙米糖分较少，膳食纤维含量高。·第三、注意膳食结构。除了主食，千万不能忽略蔬菜、豆制品、肉蛋奶。那么问题来了，你一餐能吃多少米饭？

吃了几十年米饭，你吃对了吗？吃了几十年米饭你吃对了吗？99%的人都忽略了他错误的一面。错误的食用方式，会把大米变成垃圾食品。大米饭伴随了我们5000多年，养活了全球一半甚至更多的人口。但很多人不知道的是，一碗米饭经过消化吸收，对血糖的贡献等于二十几块的方糖。我们平常吃的大米在经加工之后，蛋白质只剩下6%，做熟之后更是减少到了2%以下。因此我们日常吃的白米饭，实际跟碳酸饮料差不多，是一种热量食物。在短时间内吃下几碗米饭，必然导致血糖急速的生长，消耗不完的血糖，又会进一步转化成脂肪。这也是为什么米饭吃多了就会胖，就是人们所说的热量太多了，蔬菜和肉蛋、奶的入量就会被减少。尤其是一些中老年人，觉得白米粥清淡对健康好，就搭配一些咸菜当早饭或者晚饭吃。其实这样是不健康的。因为白米粥的总热量虽然低于米饭，但是特别容易被吸收，完全不亚于喝下一大瓶的碳酸饮料。那么米饭到底还能不能吃了？当然可以，但是我们要把米饭吃对。·第一控制好每顿的米饭量，成年人每餐不要超过一碗。·第二吃白米饭的同时加吃一些粗粮，比如玉米或者黑米。因为粗粮中所含的糖分少，膳食纤维含量高。·第三注意膳食结构，除了主食，千万不能忽略了蔬菜豆制品还有肉。

2020年，英国《全球环境科学》杂志上刊登了一则关于大米的研究论文，在亚洲部分国引起了关注，部分国家的民众都纷纷出来反驳。那么这个研究的文章到底说了什么，才会在亚洲地区掀起了波澜呢？文章的大概内容就是说，英国两所知名大学的科学家合作研究，通过“严谨”的对比实验、分析论证，他们发现，吃太多大米可能会增加死于心脏病的风险，因为大米中含有砒霜，长期吃的话不但会引起身体病变，而且会减少寿命！看到这个英国专家们的研究报告后才发现，我以为只有我们国内才有个别蠢货专家，原来欧洲也有蠢货专家呀，中日韩主食就是吃大米，其他一些亚洲家也吃大米，那为什么日本的平均寿命全球第一，韩国也在前十，中国平均寿命也比较靠前，是不是因为是我们枇霜吃多了呀？

五常大米会有陈米这个事情有些朋友表示不理解，很多人都以为五常大米供不应求，不应该有剩余，所以也不应该有陈米！说一个真实的事，我所在的加工厂前年有一个仓库专门给一个安徽老板放水稻，这个老板包了一个村子的水稻，秋天把所有的水稻都放在了库里，那规模甚是壮观，去年我去厂子，那堆水稻还在那里放着，我问厂子这些稻子咋没卖，厂子说原来说好的订单谈崩了，这些水稻成了陈水稻，正在找下家呢！后来这批水稻低价处理了，安徽老板赔了六百万左右！其实五常这边类似的事情还有很多，很多厂子秋天压货太多，到第二年新水稻下来的时候还没卖完，就成了陈水稻，所以陈米并不是不存在的！陈米后来都去了哪里呢？有专门做陈米的米商，大多数陈米都被他们的渠道处理了！很多低价的五常大米，很有可能就是这样的！大家选购的时候一定要注意！

2月8日，广东广州一公司开年会现场，进行到了领取礼品的环节，由于公司老板从小是农村长大，民以食为天，所有公司礼品是大米，象征着富足有余，但是大米会有一些重量，所以现场礼仪小姐提起来就比较吃力，但是仍坚持微笑想送。网友评论:提起的是大米，抗起的是生活。也网友有不同意见称:别人看到的是生活，我看到的健康。#稻米会简介#

粥米？饭米？啥区别？大米还会区分说专门用来煮粥或者说专门用来煮饭的品种吗？这个问题说实话以后以前完全没考虑过，但是做了电商客服之后就经常被人问这个问题。大多数是南方的朋友，他会问我说：你这店铺里边这么多品种哪个是用来煮粥的？哪个是用来煮饭的？说实话这个问题如果说我没在南方上过学，我还真有点理解不了，为什么会这么问？我记得我在南方，那时候在江西上学，他们那边日常吃的米饭都是那种细长粒的粥米，这种品种的粥煮出来的米饭是一粒的，口感会比较硬，很松散，比较适合炒饭，就是能炒的粒粒分明，但是炒完饭也硬。喝粥的时候又喜欢能煮出粥油的那种，就是有浓稠感出来的，但是粥米就很难煮成那样，因为淀粉结构决定的就很难煮出粥油的那种感觉。有好多客户来店铺咨询也是他说：那个就是他买这个米不是为了回去煮饭，是为了煮粥。东北的那时候刚开始做电商的时候物流就没有现在这么发达，大多数时候日常生活中吃的还是粥米，他喜欢松散的口感。东北大米对于他们来说就是会觉得太黏了吃不惯，但是煮粥又会觉得很香。而现在逐渐变了，现在问的人就很少了。不过现在的有粥米就是大多数厂家出的粥米也会专门出一个粥米。这个粥米是一个什么状态呢？它是不是完整的大米？它是比较碎的那种。其实主打一个就是省时、省火好做，容易做。粥米就是这么个意思。

2.2米高的水稻你们见过吗？袁老先生的愿望: “禾下乘凉”已经实现了。湖南长沙2.2米高的巨型水稻现已进入成熟期，咱中国的水稻专家们太厉害了[赞]我觉得这种巨型稻米做出来的饭也一定很好吃，那稻米会不会有黄豆那么大粒呢？不知道什么时候才有机会看到，才有机会尝尝。

细思甚恐！2024年全球陷入粮食危机中1，厄尔尼诺现象回来了，东南亚持续高温，有些地方已经突破45度，湄公河水位严重下降，能源消耗巨大，东南亚的稻米必然会减产。2，乌克兰卡霍夫卡水电站被炸，哈尔科夫州的液态氨管道被炸，欧洲大粮仓黑土地的粮食和化肥这都废掉了。3，日本福岛核废水向大海里敞开了排，意味着对海洋食品的来源，还有海盐产生巨大的威胁。还有美国俄亥俄州的毒火车。这些都是巧合吗？这显然奔着就是全球粮食减产去的。而美国依然是世界粮食产量和出口量大的国家。4，如果东南亚国家粮食出问题，也必然会对我国粮食安全产生一些隐患，虽然我国粮食自给力很高，但是我国浪费粮食的现象也很严重，未来必然会限制白酒的产量。并且努力拓展海水稻，或者水稻上山，利用新技术减少种植的损耗，增加产量。