说好的减肥餐，变成了川菜，津菜，沪菜，辽菜的PK。难啊！

天津津味菜肴的饭店把我比较喜欢的津味菜肴饭店简单介绍一下，理由是食材和厨艺。一、丽思卡尔顿酒店天泰轩可以请津菜大师张伟津先生烹制，我吃过十四次。真的不错。见照片1→2。二、津城食府大理店我吃过两次，是李师傅做的，好。照片3。三、梅江皇冠假日酒店我吃过八珍豆腐，不错。见照片4。四、津菜典藏河北店我吃过两次，黄超先生烹制的，八珍豆腐（获奖菜品）和罾磞鲤鱼做的好。见照片5。五、热海饭庄我吃过一次，炒青虾仁不错，罾磞鲤鱼也不错。见照片6。六、海河假日酒店我吃过一次，清炒虾仁和罾磞鲤鱼不错，是王师傅做的。见照片7。七、汇高花园酒店我吃过两次，李师傅做的。真不错。见照片8。八、宴宾楼劝业场店我吃过十多次，主要是特色菜。不错。见照片9。十、耳朵眼会馆鼓楼店我吃过两次，不错。见照片10。十一、燕春楼海河华鼎店我吃过5次，不错。见照片11。十二、宴宾小楼在鼓楼附近，我吃过一次，红烧牛舌真香。见照片12，注:1.贵不一定好吃，好吃不贵可能吗？2.点菜时要求不放鸡精味精鸡汁鸡粉耗油味极鲜。3.我在上述饭店吃过的津菜可以在我的微头条里查到。以上仅供参考。

天津丽思卡尔顿张伟津大师的冬季特色津菜今天10点来到天津丽思卡尔顿酒店天泰轩，品尝津菜大师张伟津先生的冬季特色津菜。我点的是香炸杏仁羊蹄肉238元/例和鱼香一品烧茄子158元/例，共花费396元。香炸杏仁羊蹄肉:先把羊蹄筋和羊腱子进行卤制，然后压成块沾上杏仁片炸。咸鲜口，杏仁的酥脆配上羊蹄肉的软糯口感能不好吗？10点52分点菜，11点19分上菜。鱼香一品烧茄子:鱼香茄子的升级版，把虾胶酿在茄子里头用鱼香茄子的烹制法烧制出来，酸甜咸辣，四味即分明又轻还柔和，虾胶弹牙与茄子的软糯反差鲜明。10点52分点菜，11点25分上菜。这两道菜给我感觉是清新脱俗品味高雅。几乎是自然绵软柔和的食材味道。以上仅供参考。​

天津津菜典藏河北店的津菜午餐二今天中午第二次到津菜典藏河北店品尝津菜，今天点的是八珍豆腐298/例、番茄炖牛尾168元/例和脂油饼38元/张，餐盒纸袋8元，共花费512元。八珍豆腐由津菜泰斗赵嘉祥的亲传弟子天津烹饪名师黄超先生掌勺，要求不放鸡精味精鸡汁鸡粉。10点55分点菜，11点09分，服务员用小餐车推出八珍豆腐、番茄炖牛尾和脂油饼。计时十四分钟。八珍豆腐:食材有虾球、鲍鱼、海参、带子，蟹粉、香菇、墨鱼仔，鱼丁。八珍豆腐咸鲜香，豆腐入口即化，这道菜确实鲜美可口。我觉得如果豆腐的外皮薄点脆点就更好了。迄今为止这是我吃过的贵八珍豆腐。但八珍豆腐是黄先生在全国青工大赛的获奖菜品。番茄炖牛尾:肉质松软、番茄酸甜爽口，汁液香滑而味浓。我觉得若肉脱骨就更好了。脂油饼:不错。以上仅供参考。#津菜简介#

哏都津菜，和摇滚大厨学的，炸烹带鱼，卖相还算说的过去。

自驾去天津玩，北京的朋友真的可以认真考虑下。开车一个多小时就到，真近。吃点小海鲜和老津菜，看看老建筑，逛逛风情街、古文化街，听听相声小剧场啥的。物价比北京低，尤其豪华酒店价格比北京低，品质在线。小海鲜也不贵，新鲜。天津的休闲我个人觉得会赶上成都，天津人真的爱吃喝爱玩爱休闲。带娃亲测推荐住天津香格里拉，离热门景点都近，开车十几分钟都到了。旁边还有巨大的新的商场，扔到游乐园里，家长轻松呀。回酒店就带孩子去游泳，楼下就是海河，晚上很多人放烟花，有时候能看特漂亮的烟花。早晨起来躺在床上就能看到海河里有人滑冰。如果很累，还可以房间内叫餐。图5是加床，我睡的[呲牙]，俩娃和妈妈睡大床，一间房就够一家住了。特别提醒带娃开车，一定坐安全座椅，一定。

经典津菜烧三丝。·将玉兰片片成薄片后切丝，梅花参同样处理，将瘦肉先片后切丝。·将肉丝上浆，加入葱姜水，再打水，直到手感粘手即可。将蛋液加入，拌匀后再加入肉丝。·将海参丝和玉兰片丝滑油，捞出沥干水分。锅中加入大料油、葱、姜、炝锅，加入生抽、蚝油和盐，再加入料酒和少量锅边醋，后加入白糖，烧开高汤。·加入适量白糖，烧开汤汁。·用“神仙回填”作为结尾。

周末的晚餐，吃一份地三鲜，感觉这是传统津菜，辣子，茄子和土豆，这里做的土豆很软糯，爱吃。每个地方都有经典的下饭菜，记得九年前在敦煌支援时，当地的经典菜叫“茄辣西”，就是把天津地三鲜中的土豆替换成西红柿，从酱香口味变成了酸口，也是一种风味。这家小院里还有一个咖啡屋，挺有特色，一会儿吃完了附近小白楼溜达一下。#津菜简介#