酸汤鱼备受食客喜爱，其实在家中烹制并不复杂。·将鱼肉用盐、胡椒粉、料酒和半个鸡蛋清腌制10分钟。·锅中倒入适量油，煸炒姜片、蒜末和辣椒，炒出香味后加入一碗清水。只需加入一包酸汤料调味，其他调料无需添加。·水开后放入喜爱的蔬菜烫熟，捞出铺在碗底。接着放入鱼片，煮至熟透即可。·这样做是不是和煮泡面一样简单呢？

? 想起了在贵州吃的酸汤鱼‼️? 店名 : 贵州酸汤火锅? 位置 : 珞喻路体院旁边? 营业时间 : 10:30 - 23:30? 48? 环境 : 店不大，不过挺明亮干净的。??‍♀️ 服务: 老板是贵州本地人，挺热情健谈的，吃的时候陆续来了很多回头客，和老板都挺熟的。? 套餐菜品?? 酸汤锅 ⭐⭐⭐⭐⭐锅底真的?，小锅不大，味道十足‼️酸汤味儿很浓郁?，搭配老板的原汤碟，就是那个味儿‼️里面的辣椒?️真的是越吃越辣，越吃越香?配菜分量都还不错，后的面?都吃不完。?? 小酥肉 ⭐⭐⭐⭐⭐炸的外酥内软，?香了[可爱]?? 凉拌西红柿 ⭐⭐⭐⭐很家常的味道?，西红柿?➕白糖yyds超喜欢酸辣的口味，太过瘾了！#酸汤锅简介#

贵州酸汤火锅有机会做大吗？我们近嗅到了一个味道，就是贵州的酸汤锅底。开始有那么一点点的往上走的趋势。今天我们来看一个贵州的酸汤锅底。看到这样的火锅品牌，我们来看一看它到底是噱头，还是真的可以成为一个固定的品类走进去。这个锅有点小，它的锅底还是蛮便宜的，只需要18块钱。走打调料去。蒜泥一勺、胡辣椒一勺，再加点汤，我感觉就挺好吃的。这种打法，所以它还是蛮有特色的软哨。确实是当地的东西，女生喜欢的。拉丝。这个是直接吃的，这里有酱料，可以把它掰开，然后加入酱料吃。先吃为敬。这个跟一般的蛋炒饭，有啥区别？加了有软哨和贵州辣椒。从这个锅型和这些产品来讲，这是一个适合女孩子来吃的店，因为都是小里小气的，味道都有点差异化。做贵州酸汤火锅可以做。它又砸在了我喜欢的赛道上。30万开店，毛利70%。又是属于做休闲正餐，客单价比火锅低一点。在六七十的这样的一个客单价上面，从数据上面看，和在市场上面看，全都是我喜欢的。但是它做的不够好。在它做的不够好的情况下，你看看它的生意。我觉得这条赛道叫做有机可乘。如果你想在成都川渝或者类似非酸汤锅底所在的省份的城市，想要起盘这种酸汤的火锅项目的，可以来找我来聊一聊。

在粤丰居，传承老广味道，与亲朋好友相聚。现在推出的98元双人餐超值，包含水果酸汤牛肉和猪肚鸡双拼锅、一份大鲍鱼、鸡蛋肠粉和鲜牛肉、生菜、马蹄水一壶，还有小料和餐具。云岭的牛肉放入水果酸汤中，即使不蘸料，味道也好。店内采用的是广东清远的散养溜达鸡，肉质鲜嫩，口感。猪肚鸡选用的是原切肚，不是泡发肚。每日现点现切，新鲜卫生。我还点了他们家的特色菜——广式叉烧。采用当天现买现做的材料，口感鲜美，回味无穷。此外，店内还增加了许多新菜品，欢迎前来品尝。店内环境干净整洁，装修高端大气，名厨掌勺，让您吃得更放心。点击左下角的团购，享受美味的粤菜吧！

酸汤牛肉。如今越来越多的人喜欢在外面品尝酸汤牛肉，但其实在家也可以轻松制作。·先将牛肉切片，加入盐、生抽、蚝油、葱姜水去腥，拌匀至牛肉充分吸收水分。·加入一个鸡蛋清和1勺淀粉，继续搅拌均匀。·锅中热油，加入葱姜蒜煸香，加入一碗清水。·将酸汤料倒入锅中，用大厨调制好的材料包，一次一包即可。放入自己喜欢的蔬菜，煮熟后捞出放在碗底。·将牛肉均匀地放入锅中，煮至完全变色即可捞出。这样制作的酸汤牛肉肉质滑嫩、酸爽可口，越吃越美味。欢迎来到抖音，发现更多创作者。