帽峰山下，太和绿道美食休闲长廊，今日先饮头啖汤。有山有水有好嘢食，广州人游广州，此为实际诉求。太和烧鸡是太和美食招牌，记忆中有二十年以上的威水史了，友临烧鸡却食出了不一样的口味，肉汁丰盈——我想应是有别于先前试过所形成的固有感受。至尊牛骨煲也是要尝一下的，药材配搭下的特别风味愈嚼愈想多尝一块。而看似普通的农家萝卜干煎至蛋，竟成为啱先的下酒正菜，需知这可是名声显赫的龙塘萝卜所晒制。白云区农家食材的“一村一品”，早已口碑载道，诸如夏茅香芒萧岗菜心大朗豆角龙湖冬瓜等，非当地水土孕育不出那原生态的独特风味。由此埋下的伏笔是，下次再来友临，龙塘萝卜宴将会营造新的味蕾惊喜[爱慕][爱慕]广州亲戚嘛，龙塘萝卜干打包，聊以继续解馋，少不了的了[爱慕][爱慕]#至尊架豆简介#

蔬菜万花筒（272）绿龙架豆。绿龙架豆，由浙江省瓜果菜小和山基地引进筛选，通过几年的试种及推广，已经在全国广泛种植，并表现出以下优点：☆抗病性强，较常规品种抗锈病；☆产量高，亩产可达3500公斤以上；☆豆荚品质优，商品性好；☆豆荚宽大厚实，比常规架豆增加产量一倍以上。绿龙架豆栽培要点：☆同蔓生四季豆品种一样，可以春秋露地栽培，也适合保护地四季栽培；☆长江流域在3月下旬，地温稳定在12℃以上即可播种；☆如采用天棚地膜栽培，播种期可适当提前至2月底；☆秋播宜在7月下旬至8月上旬进行；☆直播，每穴播种2－3粒；☆行株距60/40厘米；☆播种后60天左右即可采收上市。小贴士：☆绿龙架豆同样适合盆栽，种植过程与以前介绍的类同。不同之处，龙架豆藤蔓发达，一般的人字架和三角架满足不了它的生长需要。可以如下面图一那样，先插4一5根立杆，再横着圈2一3道，一个花架子就搭好了。让它们多弯上几圈，地方就够了哦。☆盆栽绿龙架豆，小朋友可全程参与，插架子和摘豆子都喜欢。想起那天搭架子，宝贝一再捣乱，跟她说道理完全是鸡同鸭讲，好美的回忆。☆绿龙架豆吃法多种多样，简单的双豆清炒可以吃到原始的味道，也特别适合小朋友食用。方法如下：土豆切成丁，绿龙架豆掐段，洗净；水烧开，先放绿龙架豆，后放土豆，彻底煮熟；锅中倒油，放入大蒜粒，爆炒出香味，放盐和生抽；倒入双豆翻炒片刻出锅。在都市业余种菜37年，飘窗、阳台、露台、天台、小院和大田都种植过，这是我种植过的第272种蔬菜，后面还有好多种蔬菜会陆续推出，敬请关注。

今天做的干煸豆角还有一个这菜认识不？今天做的干煸豆角还有一个这菜，我这人要是吃茄子就得吃两天，要是吃豆角也得接着吃两天，要不好像吃一顿不过瘾似的。不过今天用的不是豇豆角，用的是架豆做，我们这叫架豆。你们那叫什么？这豆角做好了也很好吃，特别下饭。·开整，豆角买回来先洗净，洗净以后得擦干，知道为什么擦干不，要不下锅那是真崩油，嫌弃豆角长的中间折断了就可以了。豆角弄好了上锅炸。·油温六成热往里放，一定要小心别把你烫，为了吃受伤不太妙，关键还不能给你按工伤报。豆角弄完整点配料，蒜末切点有必要，小葱和姜切成段，红辣椒可是关键，放的是微辣的辣椒，多点儿放着不辣还香，都说俺家辣椒废，炒菜没它难成美味，都弄好了。·起锅放油，油温热了葱、姜、蒜搁里头，配料一定要炒香，炸好的豆角往里一放，味道立马不一样。生抽、蚝油得加，精盐、味素调味酱，白糖一小勺，味道立马挠挠的。准备出锅了。干煸豆角是下饭神器，我又炒了一个嘎啦肉，你们有吃过这玩意的不？我还挺喜欢吃的。来看看这小菜咋样，像我这么做跟饭店一个味，好吃还省事。这两个小菜要配点八加一，那也得是绝了。

昨天早市收获、青豆 2.50 一斤买了四斤、白架豆 3.50 一斤、小茄子 2.50 一斤、大蒜 8 元一斤、大饼子一元俩、螺丝椒 4 元一斤。总体看菜价下滑不错?#至尊架豆简介#

七绝.盛夏随笔文/盖州张德松小园架豆借竿爬两垅菖蒲映路牙蒸闷尤嫌沙袂厚安得荫处啖凉瓜注：中华通韵押啊韵 ，平起首句入韵，逢一、二、四句押平韵。

比起住在楼房里享福，我更喜欢待在宽敞的大院子里受罪。看着这些绿色无公害蔬菜，韭菜，豆角，架豆，苹果，葡萄，玉米等。心里无比舒畅。生活，可不就是要随心些吗？

对于中华民族传统文化的传承，主要来源于民间。作为中华民族炎黄子孙的一员，首先我问一个问题，在我们传统文化关于计时的一个基本单位就是“年”，就是农历的年，我想大多数人都知道，但是农历一年的“一年三节”，并不是大多数人都能答对的了，在这里我先卖个关子，其中端午节就是三节之一。中华民族历史上是农耕民族，而华夏民族是起源于黄河流域，也就是现在的淮河以北地区。历史上的端午节，正是麦子收获其他农作物已播种完毕或幼苗生长季节。经过春播和初夏的抢收活动，并且已经取得了一年当中的收获，农民也获得了短暂的闲暇，因此诞生了端午节。至于端午节纪念屈原也好，纪念谁也罢，那只是个精神寄托。端午节一般在夏至之前，虽未入伏也已经是热火朝天了。阿土就是北京人，但出生在燕山山区，虽然前面说过麦子已经收获了，但在过去大部分农作物和蔬菜都在幼苗阶段，还未结实。那时候的蔬菜正是清黄不接的阶段，做为冬季的当家菜，萝卜、土豆、大白菜，因那时没常温冷库，即使有这三种蔬菜也基本不能食用了。这时的菜主要是咸菜、干菜（萝卜干、土豆干、豆角干、南瓜干等），辅助以野菜，韭菜、菠菜、芥菜春菜数量寥寥可数。在一些温暖些的地方，在加上主人勤劳，可以用塑料薄膜（那年代这东西也金贵）种些架豆（五月鲜）、西葫芦等，若在端五节吃上架豆、西葫芦，那可是人间至味了。当然杀猪、磨豆腐、发绿豆芽是必不可少的。那时的端午节确实比现在隆重的多，家家包粽子自不必说，在青黄不接的季节，想方设法吃上好吃食。听父亲说在旧社会，地主、资本家都会给雇工放假，并发放工钱或赏钱（那时学徒没工资）回家过节。今天物质极大丰富了，但端午节氛围确淡了很多，很多人就当作一个假期，根本不懂得过节。阿土怅惘之余，和大家分享。社会进步了为什么传统文化丢失了呢！