2023年7月10日山东蔬菜价格：（主产区寿光、青州、临淄、昌乐、兰陵、聊城、德州、济宁、泰安及周边）叶菜类(市斤)种类 价格(元)大白菜 0.5-1.0小白菜 0.5-0.9西兰花 2.8-3.4有机花菜(石花) 1.0-1.3有机花菜(松花) 1.7-1.9甘蓝 0.6-0.8紫甘蓝 0.8-1.2小油菜 0.6-0.8生菜 0.8-1.1菠菜2.0-2.4茼蒿 2.0-3.0茴香苗 3.0-3.6香菜 3.0-4.0芹菜 1.0-1.2小香芹 1.2-1.4油麦菜 2.0-2.6瓜菜类(市斤)种类 价格(元)大冬瓜 0.4-0.7小冬瓜 0.3-0.5大刺黄瓜 1.9-2.2寿光大黄瓜 0.6-1.0兰陵大黄瓜 0.5-1.2种类 价格(元)丝瓜 0.8-1.4青州西葫芦 0.8-1.4寿光苦瓜 0.7-12寿光石门董苦瓜 0.8-1.5兰陵苦瓜 0.8-1.1根茎类(市斤)种类 价格(元)山药 4.0-4.8莲藕 1.0-1.5青萝卜 0.7-1.0白萝卜 0.4-0.7胡萝卜 0.7-10土豆 0.8-1.2莴苣 1.2-1.4红薯 1.4-1.8菜豆类(市斤)种类 价格(元)芸豆 1.3-1.9白豆角 1.0-1.5绿豆角 0.8-1.3白芸豆 1.7-2.5扁豆(眉豆）2.5-3.5油豆 2.5-4.0毛豆 1.7-2.0扁芸豆 2.5-4.0茄果类(市斤)种类 价格(元)优质线茄 1.2-2.0大龙长茄 0.56-1.0布利塔茄了 0.45-1.0765茄子 0.55-1.1圆茄 0.2-0.6千禧柿子 2.8-3.5迷恋西红柿 2.3-3.4贝贝柿子 1.3-2.0聊城西红柿 1.1-1.6大红柿子(高通) 1.2-1.6大红柿子(精品) 1.7-2.0硬粉柿子(高通) 1.3-1.8硬粉柿子(精品) 1.9-2.4葱姜类(市斤)种类 价格(元)地头铁杆大葱 0.2-0.4长白葱 0.5-0.9小香葱 1.4-2.1韭菜 0.8-1.2青州圆头洗姜 7.4-8.0昌邑面姜泥姜 6.7-7.0昌邑面姜洗姜 9.1-9.7洋葱 0.35-0.5椒类种类 价格(元)红彩椒 1.2-1.8黄彩椒 1.5-2.1辣妹了 1.0-1.5美人椒 1.5-3.7麻辣椒 1.3-1.6兰陵新线椒 1.8-2.5老线椒 1.2-1.6杭椒 1.3-1.7小米椒 3.0-6.0薄皮椒 1.8-2.6红泡椒 1.8-2.5龍(螺丝)椒 1.5-3.0兰陵龍(螺丝)椒 1.2-3.3红尖椒/帕沃尔 0.6-1.6/4.0新茬芜湖椒 1.5-2.2耶利亚圆椒 0.5-1.1红方圆椒 0.7-1.3太空椒(青州)奥黛丽 0.4-0.6奥黛丽(商河) 0.4-0.6商河尖椒 0.5-1.5尾期尖椒 0.3-0.5通货尖椒 0.6-1.3精品尖椒 1.4-1.6声明：（以上价格仅供参考，仅限交流使用

饮食与健康（107）： 春季必吃7大佳养生蔬菜：1、小白菜：味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。2、菜花：含有丰富的维生素类物质。3、菠菜：防止口角溃疡、舌炎、皮炎的作用。4、胡萝卜：味甘平，食之补脾健胃。5、芹菜：味甘辛无毒，平肝健胃。6、豆芽：清热解毒、利湿通下等作用。7、莴笋：增进胆汁的分泌。 @问上医 @千金妙方 @贵州卫视生活每日爆料 @普明知道 @养生杂志 @健康时报 @有来医生 @橙果医生 @医联媒体 @尚医健康 @南方健康 @小荷健康科普 @CCTV健康中国 @家庭医生在线 @健康新经 @名医在线网 @家庭医生名医在线 @大医草本堂 @妙手医生 @科普中国 @健康一线 @北京卫视养生堂 @39健康网 @39健康网 @健康中国 @丁香医生@广东中医药@医药卫生报 @中国全科医学

光伏温室对普通白菜生长、光合作用及品质的重要性。普通白菜是一种绿色叶菜，属于甘蓝类蔬菜，原产于中国。白菜种子发芽是白菜生长的第一步，一个好的种子是重要的。在选择种子时要选择健康、无虫害、无病害、无霉菌的种子，好选择新鲜的种子。可以通过观察种子的颜色、形状和表面是否有瑕疵等来判断种子的品质后，再进行播种。播种前要先将培养土浇透水，保持土壤湿润。在育苗盘或育苗箱中播种，每个孔位放入1-2粒种子，表面覆盖一定厚度的培养土。对于室内温度也是有要求的，要在室内或温室中，保持温度在20-25℃，相对湿度在60%-70%左右，提供充足的光照。如果室内温度低于18℃，可以使用暖气或加装保温材料。同时要保持培养土湿润，但不要让土壤过湿，避免病菌滋生。可以通过手触摸土壤表面，如果感觉土壤干燥，就需要浇水。但浇水时一定要避免将水浇到叶子上，以免引起病害。一般来说白菜种子发芽时间通常在5-10天左右，可能受到环境因素的影响，会有所延迟或提前。待种子发芽后，可以在每个孔位中选择一个健康的幼苗，将多余的幼苗剪除，促进植株的生长和发育。修剪时要注意不要伤到主茎和芽。一定要每个孔位只有一个幼苗，以免影响幼苗的生长和发育。等长到一定高度时，可以根据环境逐渐调整温度、湿度和光照等环境因素，可以将幼苗移栽到园地中进行培育。移栽前要做好园地的准备工作，如松土、施肥、整地等。促进幼苗的生长和发育。由于白菜幼苗需要充足的营养物质，所以在浇水的时候施加适量的肥料，如腐熟的有机肥或复合肥。肥料的使用量要适量，避免过量施肥导致烧苗。在生长过程中避免不了病虫的侵害，如白粉病、炭疽病、蚜虫等。这时可以采取物理防治和化学防治相结合的方法，借助有机杀虫剂和杀菌剂进行防治。随着时间的生长白菜叶片会逐渐向外扩张，对于白菜叶片扩张的过程有一个学名叫做细胞增值。当白菜植株的生长点（顶端）产生的原始叶片开始向外扩张，由于叶片细胞内的水分和营养物质的积累导致细胞体积的增大。细胞开始分裂并形成新的细胞，所以叶片面积才会继续增大。细胞也是会生长的，在细胞伸长的过程中，细胞壁不断合成，会让细胞变得更长。植物内部的激素也会对白菜叶片的扩张起到重要的作用。可以适量的使用生长素能够促进细胞分裂和伸长，促进叶片的扩张。当白菜叶长得差不多的时候就进行下一步了，那就是白菜头的形成。这是一个比较复杂的过程涉及到多种植物激素的相互作用和调节，其中生长素和赤霉素起到了重要的调节作用。生长素可以促进细胞分裂和伸长，从而促进白菜头的生长，而赤霉素可以抑制分裂和促进伸长，从而使得白菜头逐渐变得更加紧密和硬实。在形成白菜头的期间需要大量的浇水，因为白菜头是由多个叶片的紧密叠加形成的，每个叶片都需要充足的水分和养分才能够发育成为健壮的组织，才能构成整个白菜头。在适宜的环境下，叶片细胞会不断分裂和扩张，逐渐形成厚实的叶片和较为紧密的叶片间隙，所以选择适合的温度对白菜头的大小和形状有很大的关系。对环境的要求也是很高的。在光伏温室里不同白菜也能变得不普通。在光伏温室里采用太阳能电池板安装在温室的顶部，利用太阳光将光能转化为电能，并通过光伏逆变器将直流电转换为交流电。是一种集光伏发电和温室种植于一体的新型农业光伏发电模式。电能可供养殖、种植等农业用电，并将多余的电能上网销售。室内温度可以严格的控制光照、温度、湿度、CO2浓度等因素，可以提高植物的光合作用效率，促进植物生长发育，提高产量和质量。在光伏温室里种的白菜比普通大棚里的“颜值”更高，生长速度快。能合理的利用科学控制光照强度和光周期有利于白菜的生长。普通白菜光照过强或过弱都会影响白菜的生长。要白菜光照适宜的情况，温室一般设置的光照强度为8000~10000照度。室内的灯具精确调节光谱，以满足普通白菜对不同波长光的需求。特别是在冬季或阴雨天气，会使用蓝光波段的光谱来促进光合作用。配合CO2浓度，使得普通白菜进行光合作用时能够更加高效地利用光能和养分一般调节到800~1000ppm。这些都是可以自动调节的，为了让白菜充分的获得温度、湿度和CO2浓度等环境因素每棵都进行气孔调节。对温度也是严格把控光伏温室中加装了遮阳网、保温材料等措施来调节室内温度，过高或过低都会对白菜生长造成影响。湿度的过高或过低也会让白菜的生长发生变化，对于室内湿度的严格控制加装了很多喷雾灌溉、加湿设备等措施来调节室内湿度。要想种出优质白菜就必须要在光伏温室里种植。这里能够提供恰当的光合作用条件，从而增加普通白菜的养分吸收、生长和产量，为白菜的生长和发展创造更加优良的环境。

为什么似乎只有东亚地区有大量品种的蔬菜可以吃？[what]我国食用蔬菜的种类乍一看特别丰富，其实有好奇心的随便百度一下就知道了，普通家庭常吃、市场常见的无非以下这些，粗略分下类，看来都是实在亲戚 ：1. 十字花科：大白菜、小白菜、萝卜、绿/紫甘蓝、西兰花菜花、油菜。2. 菊科：油麦菜、生菜、苦菊、茼蒿、莴苣、向日葵。3. 伞形科：茴香苗、芹菜、香菜、胡萝卜。4. 百合科：韭菜、大蒜、大葱、洋葱。5. 葫芦科：葫芦、瓢、瓠子、西葫芦、黄瓜、丝瓜、冬瓜，南瓜，西瓜，北瓜、甜瓜，苦瓜，香瓜，哈密瓜。6. 茄科：茄子、土豆、西红柿、辣椒。但味道其实不一样。7. 豆科：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、菜豆、藊豆、芸豆，总之每种颜色你总能找到一种豆与之对应，对了还有花生。顺带一提，主食都是禾本科，除了欧洲人的土豆。你们觉得呢？#白菜类简介#

? 晨间小知识?【养生的菜：白菜】大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。尤其是，大白菜的维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

白菜乃储存同时也是所有蔬菜类含维生素全的。而且做法也有很多种，我小时候天天都吃大白菜。