阳子手撕鸡。许多网友留言想要品尝阳子手撕鸡，今天它终于来了。这道美食色香味俱全，让人口水直流。肉质鲜嫩，让人忍不住想要一尝为快。·将鸡大腿、姜片和红枣枸杞放入盘中，扣上碗，上汽蒸制19分钟。·鸡腿蒸熟后，取出放入冰水中浸泡片刻，肉质更加嫩滑。不要浪费碗底的鸡汤，它可是精华所在。将蒜末、小米辣、香菜和少许盐、白糖放入碗中，加入一勺生抽，拌匀即可。将刚刚蒸好的鸡翅倒入碗中，搅拌均匀。·将鸡腿撕成小块，淋上调好的汤汁，拌匀即可。这样，一道美味的阳子手撕鸡就做好了。这道美食经过蒸制，保留了原有的营养价值。这是一道适合美食爱好者的福利，你一定不能错过！这道美食味道鲜美，口感爽脆，让人回味无穷。品尝这道美食时，一定不能错过八二年凉茶。关注我，为美食点赞！

巨好吃的辣子鸡丁，麻辣鲜香有嚼劲，外焦里嫩巨过瘾，不但可以下饭，追剧也绝绝子～食材：鸡大腿2个，干辣椒，花椒粒，芝麻，葱姜蒜。做法：1、鸡腿去骨切丁➕少许盐糖胡椒粉➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀腌制30分钟。2、起锅热油，油温烧至六七成热放入鸡腿肉炸至表面金黄捞出。3、留底油爆香姜蒜末，放入花椒和干辣椒小火炒香后放入鸡丁翻炒均匀，出锅前撒入葱花和芝麻炒匀即可。

辣子鸡丁。曾经有一家苍蝇小馆，就凭借这一道辣子鸡丁火了整整三十年。今天小厨就教老铁们，在家复刻这道辣子鸡丁。·准备提前用冷水浸泡出血水的鸡大腿，给它改刀去骨。把肉切成筛子块大小的丁就行。·碗中加入葱、姜、少许的蚝油和生抽，少量的胡椒粉给它增香去腥，加少许的花椒酒、一大勺的玉米淀粉给它抓拌均匀，留着备用。·锅中稍微宽的油下入提前煎好的肉丁，油热用筷子轻轻的把它打散划熟，炒至表皮微微发干，给它捞出控油。·锅中留底油，下入麻椒、干辣椒、蒜瓣给它炒出香气。倒入提前滑熟的肉丁，大火给它翻炒均匀。加入少量的盐、味素和鸡精给它调口，加入少量的香葱段。·出锅前淋入少许的秘制红油，撒入少许的白芝麻，大火翻炒均匀就可以出锅了。点赞关注评论。

女同胞们小时候有没有人经常骗你，吃鸡爪和鸡头就会梳头发[捂脸]。小时候真的很穷，不是哪一家穷，是整个国家都穷，那就是物资匮乏的年代，几乎没有商业。一年能跟着父母去一两次县城，城里也只有一家国营商场。那时候就盼着过年过节吃点肉肉，主要是中秋节和过年，，过年会一次买很多猪肉，炸肉丸藕饼包包子。每年春天家里就买小鸡回来养，我们就眼巴巴的盼着它们长大。好容易熬到七月半父母多数舍不得杀，就会说鸡还小再等它长大点等八月半再吃。八月半中秋节终于盼到了，可以吃上鸡肉了，就总有一个人和我说吃鸡爪吃鸡头会梳头，我深信不疑，每次等我啃完鸡爪和鸡头鸡大腿早就被人家吃完了，我都会被气哭。就这样年年被骗年年相信，直到又一年中秋节和他说我已经很会梳头了才吃上鸡大腿…备注那个人就是我大哥[捂脸]

成都平原一个小小的县级市，三星堆故乡广汉，十八线小地方，蔬菜价格赶超一线城市。啥便宜：鸡大腿，鸡大胸等纯肉便宜，不到10元。没肉的翅膀、爪子都是二三十元[捂脸]。吃不起菜就多吃肉吧[捂脸]。

想在减脂期享受大口吃肉的快感？试试我爱的无油蒸鸡腿吧！鲜嫩多汁、软烂入味，简直太香了！·将鸡大腿去皮后打上花刀。·加入料酒、生抽和各种调料，拌匀后腌制25分钟。·将腌料均匀涂在鸡腿上，再将它们放在蒸碗中。·在蒸碗上方铺上一层蔬菜，然后将鸡腿放入蒸锅中，蒸25分钟即可享用。·这道菜既美味又营养，是减肥期间的理想选择。关注李教练，让你越吃越瘦！#鸡大腿简介#

这道小菜要是做好了，能让你连吃三碗米饭。那就一起动手制作吧！·将鸡大腿切成小块，先用开水焯烫一下，然后加入高度白酒，去除腥味。等水开后煮两分钟，捞出来用温水洗净。·在锅中倒入适量的油，加入大块的葱和姜，先煸炒出香味，再放入焯好水的鸡大腿，然后加入一包红烧王的调味料。放完调料包后，其他的调料就不用再放了。小火煸炒，直到炒出香味。·加入没过鸡大腿的清水，盖上锅盖，小火慢炖15分钟。·出锅前加入青红椒和大蒜瓣，收干汤汁，这道小菜就做好了。看看这道小菜是不是很有食欲？搭配上两碗米饭，肯定会让你大呼过瘾！

蒜香芥末鸡腿，让你尝尽美味。鸡腿鲜嫩多汁，胜过烧烤。鸡大腿六个，一碗秘制酱汁。鸡腿先用凉水洗净，去除血水后在两面划刀。腌制鸡腿的酱汁包括：一勺蜂蜜、一勺味好美纷乐旗。黄芥末酱一勺、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、蒜末适量、半勺盐、几滴柠檬汁，用手抓匀腌制20分钟。炒锅预热后转小火，不要放油，将鸡腿放入锅中，用中小火慢慢煎至两面呈金黄色。然后倒入腌制鸡腿的酱汁，加入锅盖，转小火炖煮15分钟，中途翻面一次。后，用大火收汁至浓稠，撒上白芝麻即可。