天热没胃口不想吃饭？那就来一份凉拌柠檬鸡爪吧！酸辣爽口，味道鲜美，让你胃口大开，吃嘛嘛香！·将9块9两斤的鸡爪放入冷水锅中，加入葱、姜、料酒，大火煮20分钟，然后捞出放入冰水中浸泡1个半小时。·在碗中加入蒜末、小米辣、洋葱、柠檬和香菜，再加入这包泰式酸辣汁，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚，这样做出来的无骨鸡爪酸辣爽口，味道更佳！这样简单易做的凉拌柠檬鸡爪，是夏日里的美味佳肴，别再犯懒了，赶紧动手做起来吧！天热没胃口不想吃饭？那就来一份凉拌柠檬鸡爪吧！酸辣爽口，味道鲜美，让你胃口大开，吃嘛嘛香！

今天教你一道美味的凉拌鸡爪。其实，在家做柠檬鸡爪简单，味道酸辣可口，比外面买的还要好吃。首先，将鸡爪的指甲剪掉，然后对半切开。接着，将鸡爪放入开水中，加入葱、姜和料酒，去腥后煮15分钟，撇去浮沫。后，将鸡爪捞出，放入冰水中浸泡片刻，这样口感更Q弹。接着，将鸡爪沥干水分，加入小米辣、蒜末、柠檬、洋葱、香菜、生抽、老抽、陈醋、盐、白糖和香油，拌匀腌制两小时，即可享用美味的凉拌鸡爪啦！喜欢吃鸡爪的朋友们，赶紧动手做起来吧！

儿子说想吃凉拌鸡爪，安排！·把鸡爪清洗好捞出来，先放水煮，把鸡不倒进去，盖上盖子煮10分钟。·凉拌柠檬鸡爪：鸡爪凉水下锅加入葱、姜、料酒，煮沸撇去浮沫，煮8分钟，捞出洗净泡冰水。2用小刀把鸡爪骨头和皮肉分离(也可以不分开)。·放辣酱、蒜末、柠檬片。调酱汁：三勺生抽、半勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺柠檬汁、少许盐、放点香油、少许水。把酱料和鸡爪拌匀，放进冰箱冷藏之后味道更好(柠檬去籽不会发苦)。按照这个把料备好。·把配好的料倒进去。把鸡爪和配料搅拌均匀。拌好后忍不住咽了咽口水，放进冰箱冻两个钟更有味道。可以开吃啦，小家伙挺积极的，吃着吃着还要舔下手指，证明味道还不错。好吃到停不下来，一整盘快被他干完了。

天气逐渐炎热，我隔壁老王家孩子食欲不振。因此，我经常为他准备这道凉拌鸡爪，酸辣可口，比外面的更好吃。·首先，要剪掉鸡爪的指甲，将其分成三份，放入锅中，加入葱、姜和料酒，加热水并煮沸。接着，用勺子撇去浮沫，然后将其煮至小火煮10分钟。·将煮好的鸡爪放入冷水中冲洗，这样会更有嚼劲。然后，加入蒜末、小米辣、柠檬片、香菜段，并加入一包泰式风味汁。只需按照比例调配，混合均匀，腌制两个小时即可。这种柠檬鸡爪味道酸辣可口，越吃越想吃。

自己做的凉拌酸辣鸡爪，干净卫生，用料十足，相当美味[比心][比心]黄婆卖瓜，自卖自夸[呲牙][呲牙]外面卖的估计都是用冷冻的鸡爪吧，我的是市场上新鲜的鸡爪，22块钱一斤，自己吃就要买新鲜的！用姜和料酒煮15分钟，捞出来用冰块激，这样皮会比较脆。用清水洗干净控干水，加上调料拌。我用的配料有：蒜米、小米辣、柠檬、生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油、白糖、米醋。没有精准的比例[呲牙]老厨师讲的是手感，讲的是适量[呲牙]拌好放冰箱保鲜，两个小时后应该可以吃了[呲牙][呲牙]爱吃鸡爪的朋友们，大家可以试一试，自己动手丰衣足食[比心][比心]#凉拌鸡爪简介#

今天自己动手做个凉拌鸡爪，很多饭店都有的餐前小吃，做起来也简单方便又好吃。把买回来的鸡爪洗干净后，剪去趾甲，剁成小块。焯水后放入冰水里泡一下，这样吃起来更爽口。沥干水份后加入蒜蓉、小米辣、盐和切片的柠檬，然后再加适量的白米醋。不喜欢太酸的朋友就少加点醋。喜欢吃香菜的还可以加入切碎的香菜末更好吃。调好味的鸡爪放进冰箱冷藏两个小时后就可以开吃了，香辣爽口。适合几个朋友一边聊天一边吃，或者是自己边看电视边手口并用，啃个不停，一盘鸡爪很快见底。