板栗好吃，皮难剥。现在正是吃板栗的季节，如果掌握了方法，剥板栗其实很简单。我每年用这种方法剥30至40斤板栗，剥好的板栗肉冻在冰箱里，熬粥时抓上一把，家人都喜欢喝。具体操作如下，新鲜板栗洗净，放案板上，凸面朝上，用刀砍一个十字，深度是板栗的三分之一，砍好的板栗放入平底锅或者电饼铛内，十字朝上，加热至能看清板栗上的十字时，加入少量水，至板栗的三分之一即可，继续加热，待水熬干后再加热半分钟，打开锅盖加热一分钟左右，这时板栗全都开口笑，关火再停1分钟左右，盛出轻轻一剥，一颗完整的板栗肉就出来了，又香又糯，好吃到停不下来，无论是现吃还是熬粥，炖鸡炖排骨，都是上品，干净好吃还便宜，一次成功。#栗子肉简介#

再忙，你也要吃早餐原料：米饭220克，粟子肉50克，洋餐50克，虾米30克调料：生抽5毫升，盐、鸡粉各2克，食用油适量做法：1.洋葱、栗子肉均切成小块。2.热锅注油烧热，倒入虾米、栗子肉、洋葱，炒香。3.倒入米饭，翻炒松散。4.加入生抽、盐、鸡粉，翻炒调味，盛出装入碗中。#栗子肉简介#

陕西板栗南瓜，营养丰富，老少皆宜，味道好。皮翠绿，肉橙黄。软糯香甜，可口美味。富含丰富的膳食纤维，是不可多得的粗粮之一。陕西板栗南瓜，欢迎下单品尝！

【湖北省博物馆藏· 战国板栗】江陵望山一号墓出土，仅存壳，肉已朽掉

轻松在家复刻店内销量冠军。今天教大家在家也可以轻松制作销量冠军抹茶栗子司康。·栗子肉碾碎，准备3颗鸡蛋打散。·500克面粉过筛，100克糖、1克盐、10克泡打粉、80克软化的黄油，用手拌匀搓至细沙状，加入栗子肉拌匀。·加入100克奶油和刚才的蛋液和成面团即可。·450克奶油奶酪加60克糖搅匀，加入20克抹茶粉，用刮刀拌匀即可。·拌好的馅料装入裱花袋备用。·将面团分为50克左右的小面团，将小面团捏成碗状，挤入调好的抹茶奶酪馅，上面装饰一颗栗子，送入烤箱烘烤，上火175，下火165，35分钟左右。微苦的抹茶馅料搭配上甜糯的栗子司康体，吃起来就刚刚好。作为下午茶或者是代餐都是一种很好的选择。

今天再做一个板栗烧鸡。一只童子鸡，一点板栗肉，然后大葱、生姜、一点蒜，仅此而已。先把鸡处理一下，剁好的鸡蛋进行简单腌制。腌制来点葱，一点姜片，一点点酱油，一点点胡椒粉，腌制个10分钟到15分钟的样子。准备一点葱段，needajump here，然后大小感觉差不多的颗粒，开始。下鸡出锅煸制，煸制干香，煸出水去，放入一边备用。另起砂锅，锅烧热，放适量花生油，下姜片、蒜米，炒葱段，煸一下，下适量郭县豆瓣，下板栗。把刚才腌好的鸡块倒进去，20调味，胡椒粉，一点白糖，适量的盐，滴点开水，然后交给时间去大概，根据鸡老嫩程度，40分钟左右就可以了。栗子鸡烧好了。