把野菜当家菜种植也能换钱，这种绿苋菜不需要肥种上可多次采收。只要不拔掉根可采收到九月底，菜市场很受欢迎，买的人多下货快。

壮 丽 青 春 献 祖 国六十年代学业歇，踏上人生之风口。成家立业担责任，工资只有三十五。家住简陋小平屋，遮风避雨安乐窝。房租不到一元钱，邻居和睦赛亲属。蔬菜当家无魚肉，大米一斤一角多。能管温饱不挨饿，只有过年有新服。单位免费幼托所，上班带孩轻松过，小病小痛医务室，免费配药有着落。家涂四壁无奢求，简单平安就是福。同甘共苦无贫富，壮丽青春献祖国。

四川十大名菜竟然是这些？你吃过几种？四川十大名菜你知道分别是哪些吗？·第一、麻婆豆腐。陈氏所东宜嘱色泽红亮，牛肉酥香、麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。1999年麻婆豆腐成为中国烹饪协会评选为"中国菜"之四川十大经典名菜。·第二、回锅肉。川农村地区。是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜，清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为久蒸至熟味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的久蒸回锅肉便流传开来。回锅肉被中国烹饪协会评选为"中国菜"之四川十和三、夫妻肺片。行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红辣浓香，适口。该菜品原由成都郭朝华、张田政夫妻创制而成，相传在30年代，他们夫妻俩亲自操作，走街串悲，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特深受人们喜爱，为区别一般肺片 店，人们称他们为"夫妻肺片"，设店经营后在用料上更为讲究，以牛肉、心舌、肚、头皮等取代初单一的肺。夫妻肺片更会评选为"中国菜"之四川十大经典名菜。·第四、宫保鸡丁。贵州菜中都有收录，该菜式的起源与鲁菜的宫爆鸡丁，后扬，形成了一道新菜式，成为四川成都官府菜的代表菜。属于川菜系列，民间又称宫爆鸡丁。宫保鸡丁经四川厨师川味的宫保鸡丁是选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛。香辣味浓、肉质滑脆。官保鸡丁后被四川的官员作为贡菜献给皇帝，发展成为御用的名菜。川味版本的官保鸡丁更是被中国烹饪协会。·第五、清蒸江团。"江团鱼"、火腿等为原料，经清蒸而成，成菜形状美观肉质肥美细嫩，汤清味鲜，是川菜传统的名贵大菜。清蒸菜代表菜：眉山东坡肉、东坡墨鱼、跷脚牛肉。开水白菜东坡肘子、乐山钵鸡、醋糟红烧肉、甜烧白、西坝豆腐、·第六、东坡肘子。东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一，为眉山地弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的自己反复炮制，并 下了记录还向亲朋好友大力推广白，猪肘烂软、肉质细嫩、肉味醇香，有嚼头，肥而不腻。·第七、眉山东坡肉。东坡坛子肉又叫"东坡肉"，又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山传统特色名菜，在苏菜、浙菜、川菜、鄂莱等品入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。此菜为汉族传统佳看，川菜厨师在吸收了精髓之后，将其亲制的手法继承与更加完善，以适合四川人的口味特点需求，烹制时将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖汁、复制酱油，加入高汤火上慢焖而成，成为四川一道闻名的特色菜。看，药厕师在吸收了精髓也后，将制的手法与更加完善，以适合四川人的口味特点需求，烹制时将五和碗碗里泡脊。·第十、大千干烧鱼。大千干烧鱼是四川地区特色传统名菜，亲世界著名的国画辨烹制鱼类时，其入味稍显欠缺火候，逐让厨师采用豆瓣酱的烹制方式延长烹制时间与控制火候的办法，成菜不鱼体之内，故名。大千干烧鱼不仅享誉天府之国，而且是"中国菜"之四川十大经典名菜。推荐四川其他被评为"中国菜之四川十大经典名菜"有：砂锅雅鱼。鸡豆花等。以上就是四川的十大名菜排行榜，不知道这个排名有没有什么问题。大家喜欢吃的是哪一道菜？另外，除了以上这几道名菜，你知道四川还有哪些好吃的美味菜肴吗？欢迎在评论区留言讨论。点赞加关注，找我不迷路。#菜当家简介#

庸菜当家，李常林，朱婷等名将有劲无处使，所以，她们只能受排挤

餐饮店不温不火的主要原因是卖点、基本功、定位的问题。如何解决？四步。·第一步：抄作业，去调研火的竞争对手，他们的运营方法、模式、菜品，先抄作业。·第二步：找到你的当家菜、爆品菜、盈利菜、渠道菜，把爆品菜做爆，做出自己的卖点、爆品。·第三步：以店为圆心，一点五公里范围内的消费者中找需求、痛点都是什么样的人来消费，是以家庭为主还是以朋友小聚为主，是解决国富的问题还是商务愿景？深入到顾客心智中，重新设计消费动线，一点一点的做细节，以爆品为中心。讲故事说重点，拍视频将爆品引爆，此时生意已经回升了。