柴沟堡熏肉制作技艺为河北省非物质文化遗产。“柴沟堡熏肉”始创于19世纪初，迄今有200多年历史，被载入《全国食品大字典》。清乾隆年间，为柴沟堡人赵福全。后经郭玺总结前人创作熏肉经验，创出一套独特的制作工艺。他熏制的熟肉皮烂肉嫩，表里一致，肥不腻口，瘦不塞齿，味道香醇，鲜嫩适口，被人称赞。据《怀安县志》载：“柴沟堡熏肉特佳，名驰省外，以之分赠亲友，无不交口称赞。”相传庚子年间，八国联军侵犯北京时，慈禧太后和光绪皇帝西逃路经怀安进膳，在满桌珍馐佳肴中，慈禧和光绪惟对柴沟堡熏肉青睐有加，颇为赞赏，点之为“清廷贡品”。“柴沟堡熏肉”成为中国传统饮食文化中的瑰宝，有它的独到之处。正宗的“柴沟堡熏肉”精选肥瘦适中的剔骨猪肉，经焖、煮、煨、炖、熏等多道工序制作而成，用柏木技艺青纯独到，制作的繁复精细，使熏制出的成品肉皮焦红而柔韧，嚼之微“筋”有齿劲，肉松嫩而脂少，食之爽淡而不觉腻，柏香馥郁，熏味馋人，久存不腐，蚊蝇不恋，而且具有开胃、祛寒、消食等作用，堪称烹调一绝、肉食奇葩。现郭玺熏肉在京西甚至在全国都有名气，它不但是百姓日常膳食的佳品，也成为人们馈赠宾朋的首选礼品。#郭玺简介#

筷子长的胶棒和纽扣大的螺帽从尿道塞入膀胱！专家呼吁：重视青春期性教育4月15日，湖南省人民医院泌尿外科收治了2名把“东西”塞入尿道的男生。一根筷子长的热熔胶棒和一个纽扣大小的螺帽，让处于青春期的二人出现剧烈的尿胀、尿痛和血尿，不得不入院手术……就诊时，13岁的小武表情痛苦、捂着下身不断喊疼；15岁的小明则低头不语、神情紧张。在医生的再三询问下，才说出了原委。原来，正读初二的小武在网上买了一根热熔胶棒，并偷偷把这根“刺激棒”沿着尿道一路插入。谁知，这个东西进去容易出来难。第二天早上，又惊又怕的他只得向父母求助，随即来到医院。小明则是用筷子将一个螺帽从尿道口塞入并强行向内推进，直到6天后出现血尿加重，担心出现更严重的后果，这才告诉父母，并在当地医生的建议下来到湖南省人民医院就诊。检查发现，2名男生体内的异物均已进入膀胱。为避免异物对泌尿系统造成进一步损害，2023年4月16日，湖南省人民医院泌尿外科三病区段燚星主任医师与郭玺副主任医师等，分别为二人施行“膀胱镜下异物取出术”，取出的胶棒长约20cm、螺帽直径约1cm。术后，小武和小明均恢复良好，于4月18日顺利出院。“一旦异物进入尿道，切勿自己强行取出，以免引发尿道损伤、出血等并发症；应及时寻求医生的帮助，切勿因为讳疾忌医而导致更为严重的后果。”段燚星主任指出，青春期的孩子因性激素水平增长，开始对“性”产生好奇。因受传统观念束缚，青少年对性知识的追求胆怯而隐秘。尽管我国中学教育设置了生理卫生的相关课程，但部分学校对性知识的教育都是点到为止；而作为性教育的第一场所和终生场所的家庭，本应承担重要教育角色的父母却选择回避，认为“等孩子长大后自然就知道了”。因此，相当一部分青少年是通过“影视作品、色情网站、低俗杂志、别人谈论”等非正规渠道获取片面甚至是错误的性知识。对此，段燚星呼吁：青少年的性教育需要家长、学校乃至全社会共同努力，通过关心爱护、及时教育和正确引导，进行性心理、性道德、性卫生、性健康等相关知识的普及，让青少年获取系统、科学的性知识，才能避免危害身心健康的行为发生。（文中未成年人均为化名）(作者：梁辉 贾叶红 王赛辉）@医师报 @人民日报 @健康中国 @头条健康 @健康报 @湖南健康教育 @央视新闻

台湾近新成立了一个政d，名叫“麻将大d”，昨天（16日）在高雄举行了创d成立大会，首批120名d员中有78人出席，选举了郭玺为该d主席。郭玺表示，台湾喜爱麻将的人口相当高，创d的目标将放在长期议题上，为了让上班族有正当休闲，并参加国际麻将赛等，希望让年轻人不要因为过时的社会观感，导致麻将都要偷偷的躲起来……

【闹剧！台湾“麻将大d”成立，宣称已有万人申请入d】台湾“麻将大d”昨天在高雄汉来巨蛋会馆，举行创d成立大会，大会推举郭玺为首任d主席。“麻将大d”发起人曾在中秋节前在岛内三大报头版刊登半版广告，其“创d宣言”宣称动机纯正、推广麻将文化“拒绝和赌博划上等号”。在昨天的创d大会上，120位发起人有78位出席，台湾“中华麻将竞技总会长”张华特也出席表达支持，大会讨论通过d章与推选d魁。郭玺表示，目前已有万人申请入d，政d发起门槛需有100名以上d员，先以120位发起人为初期规模，成立政d，其余d员申请正由秘书处陆续处理当中。郭玺称，台湾麻将人口相当高，创d目的在于着眼长照，让银发族有正当休闲活动，同时推动参与麻将国际竞技，让年轻人不要因为过时的社会观感，必须偷偷摸摸打麻将。“麻将大d”成立同时，也对外公开d旗，是以麻将牌当中的“发”牌为主题，恰好发牌本来就是绿色字体，引来不少联想。也有d员说还好没有选择用麻将的“中”牌当d旗，不然麻将红中牌当d旗在现在的台湾，那真是的政治不正确，会引起误解。公开资料显示，郭玺曾任台海军“司令部”顾问，曾因“尹清枫案”与军购弊案接受调查，后来开设休闲麻将馆，称希望洗刷外界对他的军火商误解。（海峡导报）

【闹剧！台军前“海军司令部顾问”要成立“麻将大d”】台湾“常青国际公司”负责人郭玺昨（8）日在立法机构举行“麻将大d”发起记者会，并在中秋节前刊登三大报头版半版广告，刊登其所为“创d宣言”，宣称动机纯正、推广麻将文化“拒绝和赌博划上等号”，初估需要百万元新台币。民进d当局行政机构发言人罗秉成对此表示，内务主管部门会依程序受理，“依法”审查组d事宜。据“中评社”报道，经查郭玺曾任台军前“海军司令部顾问”，年轻时是台军海军武获室军官，曾因“尹清枫案”与军购弊案接受调查，后来开设休闲麻将馆，称希望洗刷外界对他的军火商误解。郭玺声称，台湾人喜欢打麻将众所皆知，大部分的爱好者都当成消遣及社交活动，却往往受困于麻将等同赌博的阴影，不敢承认自己爱好，深怕被当成赌徒。他希望透过创d来翻转被“污名化”，同时协助官方舒缓长照压力，甚至可培育优秀的麻将选手比赛。昨天出席记者会的还包括此前被罢免的前“立委”3Q陈柏惟、台北市议员邱威杰（呱吉）。邱威杰等人曾创立号称台湾第一个由网络创作者成立的政d“欢乐无法d”，因超过一年未进行法人登记，由内务主管部门依据“政d法”废止其政d备案。

快乐长大#郭玺简介#