苜蓿肉。你今天又做啥好吃的？妈妈给我孩做苜蓿肉。切了这么多肉片，把切好的肉片装盘备用。刚刚把肉腌了一下，腌肉的方法我打的屏幕上了，你们自己看。这肉腌的感觉可嫩。胡萝卜改刀切菱形片，萝卜切好了装盘备用。好吃！鸡蛋会说话？黄瓜也切好了，装盘备用。那边泡了点木耳，颜色搭配。吃个苜蓿肉能吃好几种菜，可好吃。苜蓿肉打三个鸡蛋，你的打蛋方法挺特别，不是一般人能学会。把鸡蛋打散，放这备用。开火，倒点油，一会儿焯木耳，颜色亮。把木耳倒进去，焯1分钟。木耳焯的差不多了，把这两个倒进去，焯30秒。焯好了捞出来。锅里边倒点油，油温差不多了，鸡蛋再倒进来。鸡蛋炒熟了，铲出来备用。锅里头倒点油，把腌好的肉倒进去，拿筷子打散。肉片炒好了。锅里头倒点油，把葱蒜倒进来煸香。把木耳、黄瓜、胡萝卜倒进来，再把肉倒进来，搁点盐，倒点生抽，把鸡蛋倒进来。水淀粉倒进来，拌的这么日悬。还弄水淀粉，放水淀粉肯定就是那个亮亮的，又好吃。好香呀，炒好了，出锅装盘。妈妈你咋每天知道我想吃啥？我孩在每天都调济上做。真香你看看。馋馋你们！今天卡做了道好菜你看看，真香！你们吃不上，我吃赶紧先馋馋他们。赶紧吃哇你慢点吃，别又像昨天不给我剩。谢谢关注。

就这 ，苜蓿肉，一份17元，说实话，从颜色，味道上没我做的好，要想实惠，还能吃的干净放心，还是自己做的好。不行就买个电炒锅自己在宿舍做着吃了。钱没少发，还吃不好，无语了！

春天的味道一一苜蓿昨天在小区菜市场买了些苜蓿，春天的苜蓿菜嫩，我喜欢吃这时令野菜。我们这儿苜蓿菜5元一袋，我买了2袋。苜蓿是春天的一味好食物，可做苜蓿肉饺子吃，苜蓿鸡蛋饺子、苜蓿鸡蛋饼、苜蓿窝窝头、凉拌苜蓿等等记得儿时，春天没菜吃，父母亲摘些些野菜，洗干净，用开水烫一下。再用冷水浸泡然后凉拌。调好味，苜蓿香气僚绕令人垂涎欲滴。父母亲还用苜蓿菜蒸的窝窝头，那叫一个香。总之那个时候有吃的就是幸福！其实苜蓿的做法根据自己喜好去做，早上我做了一些苜蓿鸡蛋饼当早餐，做法也简单，出锅后切片端上桌，看成品还不错，我家那位边吃边说：好吃！味道清淡纯真，夹杂着野草芬芳。口感也好，我也吃了好多。苜蓿菜也叫“金花草”，素百“食物之父”，营养价值高，春天吃些苜蓿菜对身体还是有好处。#苜蓿肉简介#

才知道苜蓿是鸡吃的，那咱们说的苜蓿肉苜蓿柿子是啥呀？还以为苜蓿是鸡蛋的意思。

家常版木须肉。今天给大家介绍一款传统鲁菜：木须肉。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。请人梁恭辰在其北东园笔录·三编中记载，北方店中以鸡子炒肉名木樨肉，盖取其有碎黄色也。据现有记载，木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜。山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片、笋片。北京的做法要有黑木耳、金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得，味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多，对于不经常下厨的人，是一个很容易享受到的生活体验。下面就介绍一下木须肉的家常做法。·首先准备猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。提前将木耳泡在温水中直到泡发。·将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片，鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。·往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，抓匀腌制十分钟。·锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟盛出备用。·锅中再倒入少许油，油热后放入里脊肉快速滑开，待里脊肉颜色变白即可。时间久了，肉会变硬影响口感放入葱姜蒜煸炒出香味。·将木耳放入锅中煸炒均匀后加热2分钟，放入1勺盐、2勺生抽调味。将黄瓜放入锅中煸炒均匀。·将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，在出锅前放少许鸡精和香油翻拌均匀即可。美味营养的家常版木须肉出锅，开造！

感冒了，只想吃点清淡的素菜，中午下班回家简单炒了个苜蓿肉。想着把冰箱冷冻室的馒头放在电饼铛加热一下再吃，结果菜岀锅后转头就忘记了。草草吃了几口就回卧室了，午睡醒来感觉精神还好，打箅去单位把上午手头没填好的表格做完交到政工科。现在是晚上7点多，刚刚走到小区门口想买点馒头和皮蛋，晚上熬点皮蛋瘦肉粥，再烤点馒头片吃。猛地想起，我的天！中午好像加热馒头后没拔电饼铛的插头！顿时感觉脑袋嗡嗡响，也顾不得买东西了，三步两步回了家。如图所示，馒头变成黑炭，所幸电饼铛并没有烧坏，感谢现在的科技发达，厨房电器都有断电保护功能，屋子里充斥着焦糊的怪味。自从阳康之后，记忆力大不如前了，可能这就是传说中的脑雾现象吧。[捂脸]#苜蓿肉简介#

家常菜：木须肉今天分享一道家常菜木须肉的做法木须肉也叫苜蓿肉，材料多样，，混炒组成，营养丰富，口感鲜香，老少皆宜等特点。准备食材：鸡蛋2枚，猪肉100克，木耳5朵，黄瓜，胡萝卜少许，调味品1.鸡蛋打散，起锅烧油炒出备用2.猪肉切片，加料酒蛋清淀粉腌制5分钟备用3.黄瓜，胡萝卜切菱形片备注，木耳改小朵备用4.起锅烧油，放入肉片，炒至变色，加入黄瓜，胡萝卜煸炒1分钟，加入鸡蛋，木耳。5.开始调味：细盐鸡精（不喜欢的可以不放）少许，提鲜酱油少许，大火煸炒片刻，加入一点水淀粉，煸炒均匀出锅装盘。特别提示：（1）青菜根据个人口味，可以变换成蒜苗，绿豆芽，土豆丝等（2）猪肉切片切丝都可以，（3）因食材成熟快，将全部食材和调味品准备好后进行炒制