肠易激综合征饮食建议。林国乐，北京协和医院基本外科主任医师。大家好，欢迎来到菊花医生健康科普通识课。今天我给那些患有肠易激综合征的患者讲讲他平时的饮食应该注意哪些。有人说什么是肠易激综合征？肠易激综合征其实是一个常见的功能性胃肠病。大家有没有发现这样的人一紧张就要去上厕所，一吃凉的东西就上厕所，甚至一喝酒就上厕所。有些小孩一紧张一考试就要跑厕所，而且拉的也是正常的便便，就是经常会上厕所。其实这些人如果做了胃肠镜，没有一些器质性病变，很有可能就是肠易激综合征。肠易激综合征应该注意怎样的饮食习惯？·第一条重要，一定要规律饮食。也就是说你的肠胃道跟别人不一样，特别容易受到激惹。你吃东西就一定要一日三餐、规规律律的，不要暴饮暴食，不要饥一顿饱一顿，这个特别特别重要。·第二条一定要减少一些产气的食物，有好多人韭菜、洋葱或者薯类等等，这些产气多的食物尽量少吃。因为你本身有肠易激，肚子经常会有不舒服，那就少吃产气的引起腹胀的一些食物。·第三条特别重要，因为肠易激很有可能对某种食物是不耐受的。比如说有些人乳糖不耐受，那就少喝牛奶。有些人对麦麸都是过敏的，那就少吃这种东西。有些人对辣椒不耐受，有些人对凉的东西不耐受，这时候要避免吃这些容易激惹肠道的一些食物。·第四条在平常饮食的过程中一定要注意补充一些益生菌。益生菌的补充其实日常调理是重要的，你可以吃一些比如说酸奶、乳酸菌饮料，或者有一些含益生菌的食物。你要补充一点，你记住了吗？

聚餐有哪些好处呢？大家好，我是北京协和医院基本外科的林国乐医生。我是一名肠胃外科医生，注重肠胃健康。在中国文化中，聚餐是一种重要的社交方式，大家围坐在一起共享美食。有些人甚至会热情地为他人夹菜，让人感到温馨。但是，在夹菜之前，有些人会先舔一下筷子，这种做法存在一些隐患。实际上，中国是一个感染幽门螺旋杆菌人数较多的国家。幽门螺旋杆菌可以通过唾液传播，因此我们应该注意预防。当然，人情也很重要，我们可以用公筷、公勺来招待客人，避免交叉感染。我们应该避免用自己的筷子给别人夹菜，或者共用同一双筷子，这样可以有效地预防幽门螺杆菌的感染。对于经常聚餐或经常在外用餐的人，可以将我的视频转发给身边的同事或朋友，一起保护自己的肠胃健康。

放化疗应该在门诊还是住院呢？林国乐，北京协和医院基本外科主任医师。有网友问我说：林医生，我是一个结直肠癌患者的家属，我的家里人肠癌，可能需要做放疗和化疗。那么住院做便宜还是门诊做便宜？其实我可以告诉大家放疗和化疗在门诊做和住院做花费真的是一样的。因为化疗门诊和住院是一样的，放疗也是每一次的多少钱都是一样的。只是如果你是自费的，那么在门诊和住院没有区别。但是如果是需要报销的，那么可能在门诊报销起来就比较困难。当然现在很多的放疗化疗有可能有一些医院只能在门诊跟你进行，因为住院一个可能安排不过来或者确实是等的时间比较长。所以要根据自己的情况，在门诊和住院放化疗都是可以的。当然了如果有一些费用的问题自己好好的斟酌考虑，多打听打听，再决定到底在哪进行放化疗。

这五个炒菜坏习惯可能存在健康隐患。林国乐，北京协和医院基本外科主任医师。大家好，欢迎来到菊花医生健康科普通识课。今天跟大家科普一下哪些炒菜的习惯可能存在一些健康隐患？大家仔细听。·第一个好多人就是油加进去以后冒烟了再炒菜，其实这个是有健康隐患。这些油在加热很过的情况下会产生一些致癌物。所以大家听到过一句话：热锅冷油，炒菜其实是特别好的。·第二个就是炒菜的时候不开油烟机。因为油在加热以后会蒸发一些气体，这些气体里可能含有一些致癌的物质。所以正确的炒菜习惯就是还没炒菜，先把油烟机开起来再炒菜。·第三条有好多人相信土榨油，也就是自己家那种的花生或者在老家拿的花生自己现榨，榨出花生油来。当然这个是纯天然的，不加一些添加剂是好的。但是我一定要告诉大家不要迷信土榨油，因为我们是有一个生产的工艺的，正规的厂家各道程序是把关的，不会产生一些杂质。而且如果土榨油这些其实是没有的。另外一个你知道吗？花生如果没有正确的保存可能会发霉。花生发霉以后产生一种物质叫黄曲霉素。黄曲霉素其实是一类的致癌物，这样的花生榨成油以后可能对健康产生一些影响。所以大家还是应该买正规渠道的油进行炒菜可能会更好。·第四点还有人会反复的用油。油先炸一下什么东西，油炒过以后多了再放回去，甚至过几天再炒，其实这种是不好的习惯。如果反复炒可能会产生一些有害的物质。·第五个在油当中加入很多的盐。有些人口比较重，炒菜的时候放进油然后再放很多盐再炒菜，这时候可能会过咸。过咸以后可能会跟高血压、等等有一定的关系。所以炒菜的时候也不要加太多的盐。你记住了吗？

健康科普通识课：牛奶和豆浆怎么选？林国乐，北京协和医院基本外科主任医师。欢迎来到菊花医生，健康科普通识课。今天我跟大家PK两样东西，一个是豆浆，到底怎么来选择呢？我给大家分析一下牛奶和豆浆，它们的成分有什么不一样呢？首先讲讲钙，钙牛奶含量是很高的，它是豆浆的21倍，也就是说如果有补钙需求的人，可能选择牛奶会更好。第二个就是脂肪，牛奶的含量大概是3%-4%，应该是比较高的。豆浆只有0.7%，所以说喝牛奶的话可能脂肪的摄入会增高。牛奶和豆浆，它的蛋白成分应该是差不了太多的。第三个就是膳食纤维，膳食纤维牛奶当中是比较高的，而豆浆当中，膳食纤维的含量还一个特别重要的点就是乳糖，牛奶当中是含有乳糖的，所以有些人有乳糖不耐受，你喝牛奶是不合适的，所以可以选择豆浆。所以牛奶和豆浆都是高蛋白，优质蛋白的一些食物来源，但是它各有所长，按需选择。你记住了吗？