羊的前腿底下有一张脸朝地，着尾巴有一个面朝上的葫芦头脸（酷似）

以高端羊的价格，走平民化路线。羊宴其实也有等级之分，就像草鸡、鸡肉一样。羊也有高端、普通和低端之分。盐池滩羊是无法假冒的，因为它的尾巴特别长。这是老胡同五年来的经营口号，即“一只羊，一辈子”，听起来简单，但要实现却需要坚持不懈。要打造高端的羊肉品质，需要经历考验和坚持，但我认为我们已经做到了。在这五年里，我们家大的优点是什么？我的优点是坚守品质，不被供应商的诱惑所影响。我用羊身上的二十四个部位，做了二十四道不同风味的菜。五年来，我们一直保持着高品质的羊肉，这是行业的佼佼者。

在北方，狗尾巴草（又叫谷谷友）是牛马羊爱吃的草！今天才知道人也能吃！！！#羊尾骨简介#

你还在被那些几千几百的羊脂玉忽悠吗？其实绝大部分都来自青海料、俄料，根本不是羊脂玉。羊脂玉只是一个形容词，形容玉质温润的，和羊尾巴上的油脂一样，用来描述它的品质而并不是它的标准，所以买之前一定要认真区分。有些人会拿出一个所谓的羊脂玉证书来证明自己购买的是羊脂玉。其实那东西只是某个省检做的一种证书，五块钱就可以做出来，别被骗了。的国检和地大不做羊脂玉证书，要相信自己的眼睛，多听听行家们的建议，要想买到真正的羊脂玉，别指望花个几千几万就能搞定，不要被营销手段忽悠了，理性消费才能变得更加理智和洒脱。

新手选购羊的十个关键要点。·第一，不要选择过大的羊。选择小的而不是少的。老母羊的佳繁殖期是一岁之后，到四岁之前，过小的母羊或过大的母羊产羔率不理想。·第二，观察母羊的眼睛和屁股，不能有过多的分泌物。母羊的屁股要方正、顺门，好能翻起来看看。观察牙齿和年龄、重量，体重低于六十斤的母羊没有繁殖优势。·第三，选择原种羊，而不是纯种羊或改良串种羊。虽然纯种羊的质量更好，但是价格更贵，而改良串种羊虽然外观一般，但是价格更亲民，繁殖能力更强，扩群更快，收益更高。·第四，选择方头宽嘴、身长的公羊和母羊。不论公羊还是母羊，方头宽嘴的羊吃相好、长得快，双脊背长伸腰的羊遗传稳定、身高更高，尖嘴猴腮、夹腿、缩臀的羊不能要。·第五，一岁的羊不应该扎牙。两岁的羊应该有一对牙，三岁的羊应该有两对牙，四岁的羊应该有三对牙。在选羊时，要注意羊的年龄。一岁的羊刚刚开始换牙，两岁的羊有一对牙，三岁的羊有四颗牙，四岁的羊有六颗牙，五岁的羊就全长齐了，也就是七颗牙。·第六，选母羊时要看尾巴。尾巴不能过大，过大的羊繁殖性能差，每年只能产一个羔。尾巴细小的羊繁殖性能好，也便于公羊的配种。·第七，宁可选择瘦一点的羊，也不要选择太肥的。宁可选择贵一点的母羊，也不要选择便宜的母羊。母羊的体格不能过肥或过胖，否则会严重影响产羔率。宁可选择年轻一点的母羊，也不要选择老的或弱的。两岁左右的母羊是好的繁殖母羊，年龄过大的母羊再便宜也不能要。·第八，选母羊时要观察乳腺和供羊的精髓。乳腺是肚脐到乳房像静脉一样的血管。供阳睾丸上面分布的一个血管是泌乳能力好的母羊乳腺，基因越粗，供阳的表现欲望就越强。·第九，选择改良代数低、繁殖能力强、改量袋数高、生长速度快的羊。以杜寒为例，袋数越低，基因越偏向母羊，生产能力越强，袋数越高，基因越偏向公羊，生长速度越快。·第十，在南方选山羊，在北方选绵羊。关注我，每天了解更多养羊小知识。

早年北京的涮羊肉，用的是张家口坝上的大尾巴绵羊，而且只用羊身上好的一部分。一只羊出不了几斤能涮羊肉的肉！#羊尾骨简介#

羌字本意就是羊，本身就是象形字带尾巴的羊，在共工挖开不周山导致华夏故土被淹，人民离散至西北中国二阶台地之后，因为西北气候干旱，不适宜农耕只能放牧，出现了以牧羊为业的人，被以职业命名为羌人，就好比今天说农民工人一样，以职业为名的一类人群，犹如今天说农人工人并不代表有农族工族一样，羌人是指牧羊为业的人，而不是指有个西来的羌族，而偏偏是羊字，把尾巴去掉的羊字，在甲骨文中未见，也就是说这个字是为了跟以放羊为生的一类人相区别而在商以后才造的字，然后整个周朝一直羌羊混用通用，到汉朝，才有了彻底失去教化不认同中华的羌族，只有这样，才符合中国先秦历史一直都认为羌与姜都是正常的联姻家族关系的记载。

第一次吃羊尾巴，一咬满嘴油，吃不了！[捂脸]羊肉包子勉强可以接受✔