饮食健康，一定得买高价营养品么？笔者近有幸被邀请参观中粮营养健康研究院，直观感受新科技在饮食健康和食品安全上的应用。中粮集团一直以“忠于国计，良于民生”为使命，特别有国之大者，为民谋福利的央企担当。作为现代农粮产业链链长，以维护国家粮食安全为己任。旗下中粮营养健康研究院，立志于将科技成果与现代营养需求结合，开发满足大家健康需求的产品。从“吃的饱”到“吃的好”和“吃的健康”。这次参观看到的几款科技走向产品，印象比较深刻的有几款一是花生油和菜籽油。笔者没想到花生油还能按照风味进行细分，根据花生油在高温炒制过程中，产生香味要素不同，风味烤花生味、爆米花味、焦糊味、焦糖味等，研究院专门设有感官科学实验室，提供花生油感官评价。菜籽油会根据不同区域人群口味，风味四川风味菜籽油、江浙风味菜籽油，在外地也能吃到家乡的口感和口味。二是黑青稞挂面。黑青稞因为富含β-葡聚糖，可以减缓葡萄糖的吸收，起到调控血糖作用。可以用于糖尿病的日常饮食管理。但市场上一般黑青稞挂面含量才有2%-10%，研究院通过技术改进，推出富含70%的黑青稞挂面，在保障口感的同时，起到降糖作用。三是9%黄金碾磨大米。大米在精制碾磨过程中，不同碾磨技术对大米香气和口感影响很大，9%的技术能大程度保留香气。以该技术为核心的福临门自然香大米获得“美味大奖”。参观完，研究院的同事还给推荐了《未来食品》这本书，探讨现代科学如何改变我们的饮食方式，甚至激励人们从吃肉转向吃更加健康且可持续的替代品。看来，营养膳食未来路还很长，这个领域还是大有可为的。

干到65岁退休，你愿意么？延迟退休成为热议话题，多地人社部回应，渐进式延迟退休方案或于2023年公布。在“躺平”成为年轻人可选择的一种生活态度，预计退休后，有望实现彻底躺平。但你真的乐意么？日常工作，有规律的工作时间，和一起斗智斗勇的同事们。退休后，你将面对“相看两厌”的老伴，仅剩家庭生活。或许有1-2个兴趣志同道合的老伙伴，但大量空闲时间填不满每天的生活。除刚开始的兴奋外，时间一长，“休闲”的生活中，总想找点事干。或许不同人不同选择，停不下来的“退休人群”们，更愿意延迟退休，工资不少拿，事少派点，每天有点事干，还是不错的生活状态。对于早就想躺平，或者已开拓副业的人们，更愿意提早退休，干点自己想干的事。延迟退休成为必然，除了争取有一个更好的身体，能再多为祖国奉献外，要提前想想退休后的时间如何打发。65岁以后，精力虽说还不错，但或多或少有几种慢性病，定期跑医院少不了。那再其他时光，盘算下年轻时想干没干的事，画画、写字、旅游都是不错的选择。并且，与1、2知己好友度过缓慢时光也是不错的选择。延迟退休未必不好，希望大家都像法国老年人一样，不管什么时候退休，都有一个精致、从容的退休生活。

海南医疗发展机会？从博鳌乐城国际医疗旅游先行区来看作为我国第一家以国际医疗旅游服务、低碳生态社区和国际组织聚集为主要内容的开发园区，博鳌乐城国际医疗旅游先行区（以下简称先行区）建设发展备受瞩目，成立七年以来，先行区在“先行先试”的道路上勇往直前。一、政策红利明显，占据天时地利人和在特许药品方面，国务院赋予先行区临床急需进口药品的审批权，明确允许患者可以使用欧美等发达国家已经上市、但国内尚未批准注册进口的新药品。并在今年3月发布新政，允许特许新药带离园区。在特许药械方面，《器械管理条例》在先行区暂停使用，首度试点进口医疗器械审批权由国家下放到地方。截止至2019年底，已经批准临床急需进口药械51个品种，用于253名患者。二、以专科特色医疗为主，构建全程医疗服务生态以专业特色医疗打开市场，打造核心竞争力，吸引特定需求人群。以慈铭博鳌国际医院为例，通过引入球领先的第三代试管婴儿技术，成为为全国一家三代试管婴儿牌照齐全的医疗机构，打造“国际辅助生殖+试管婴儿调节基地”。构建全程医疗服务生态系统，覆盖调节后期疗养服务功能。以先行区内一龄生命养护中心为例，一期配有五层客房区域，二期开发酒店及公寓，均供疗养服务使用。博鳌先行区已初步形成“病前预防-病中调节-病后康复”全程医疗服务生态系统。三、创新会员制商业模式，市场接受度高创新会员制模式，给予客户多样化服务体验。以博鳌一龄生命养护中心为例，9800元入门会员费，可以享受免费健康体检、基因检测及多种文化艺术活动体验，中心还配备健身房、瑜伽室、游泳池、咖啡吧等休闲娱乐场所。短期多次产品设计增加客户粘性。以博鳌一龄生命养护中心为例，体检后出具个性化疗养方案，方案包含平均每年4次，平均每次居住期6天的调节疗程。短期多次的产品设计将客户锁定，提升客户粘性。对于博鳌乐城医疗旅游先行区未来的发展来说，我们认为首先要立足自身医疗专业，利用区域政策，做好与国际先进医疗技术接轨的角色；其次要创新运营模式，在专业医疗服务基础上，叠加多样化、体验式服务。后还要主动适应消费者不断提升、不断变化的医疗服务需求。

你觉得以下三个“铁律”适合养老么？为了简化对周边复杂世界的理解，我们往往有自己的世界观，也是大脑过滤复杂信息的一种方式。但这也造成思维局限，在没有数据、案例严肃的摆在我们面前时，我们往往不会质疑自己。直到有个竞争对手跑到我们面前，来证明我们错了。我想你一定听过以下三个商业铁律，但这适合养老服务业么？1是在低利润业务中，降低成本是成功的关键。咋看这理论没毛病啊，但不完全适用于养老。我们之前看到很多养老机构，为了降低成本，设置不同的成本关键点，在装修、餐饮、员工等等方面不停控制成本。作为服务业之一，你会发现，降低成本并不等同于更高利润或者更高客户满意度。特别是对员工成本的降低，会导致员工服务没有活力，员工流动率大幅增高，且营业收入越高，客户所得到的服务就越差。所谓性价比，不光光是低价，还有高客户满意度，而一些体验性强的客户满意度是要靠高成本才能实现的。想取悦你的客户么？还是谨慎降成本吧。2是提供奖金能让员工工作更为出色。不能否认，及时的奖惩机制有利于建立规范化的员工队伍。但你会发现，做的好的护理员不是仅仅为钱工作的那一批人，而是服务老年人的工作能令她们身心愉悦，服务就是她们实现自身价值的一部分。而时不时的奖金只能葬送这种心理上的原动力。并且，人力资源管理理论已经证明，给某人奖金能够产生短期内工作效率提升，但随着而来的是工作效率的全面下降。奖金的短期激励性太强了。3是追究员工错误能减少认为错误的发生。服务中出现小错误很正常，但要护理人员对自己每一项都承担相关责任，有错认错时，你会发现，大家倾向于掩盖自己犯下的错误，反而不利于服务的提升。而且未来发生错误的概率更高。其实，你会发现，更好的方法不是让大家承担责任，而是鼓励大家开放的讨论自己犯下的错误，让大家一起来做出改变，以降低这些措施发生的概率。你身边还有什么和所谓商业“铁律”相违背的事情么？

1.5万/月费的养老机构老年餐，如何？近期，探访了一家北京市品质养老机构，这里低收费1.5万元/月，以主打美式养老体验与中国式机构养老融合服务为主。该机构聘请星级大厨为入住老年人用心烹饪美食，并聘请专业营养师随季节适时调整食谱。以多种菜式满足入住老年人不同口味，每周不重复菜谱让其拥有更多选择。说实话，餐饮是养老机构各项服务中不容易被满足的一项服务。对于机构运营者来说，不是让所有人都满意，而是要降低不满意度。特别是北方老年人爱吃的饺子和面条，现包现擀是大家的要求，但一个中型机构入住100-200位老人，一位老人吃15个饺子，就要求1500-3000个饺子，把所有护理人员动员上，都得包一天一夜。因此，养老机构开始探索饺子机、速冻饺子等方式解决。但，饺子机和速冻饺子是没有“灵魂”的，口感都差异很大。为了服务的品质（当然也幸亏该机构入住人少），能在节日都有现包的饺子吃。当然，这就要求护理人员从一大早就要起来，召集几乎所有工作人员一起包饺子。另外，老年人或多或少有一些慢性疾病，因此机构会对有特殊需求的老年人提供个性化定制餐，如：糖尿病餐、低嘌呤餐等，满足其个性化需求。例如，在零点的配备，该机构就有一个甜口一个咸口，满足多样化零点需求。特别是在水果供应上，老年人食量有限，又特别先吃水果，因此该机构会提供一整个水果，老年人可以拿走，想什么时候吃就什么时候吃。养老机构特别容易按照日程安排老年人的一天，这样管理方面，但人生而自由，不能因为年纪大，入住养老机构了，就要被军事化管理。因此，机构更多是提供一种选择，不管是餐饮的选择还是活动的选择。给老年人提供多样化生活选择，鼓励参与。健康、快乐的晚年生活作为一个生活方式的追求。