乡村振兴 非遗传承，2021广东东西部消费帮扶活动之“传承与现代”东西部非遗文化宣传购物节暨首届东西部童声说非遗演讲大赛今天下午在芳村花博大道101号广东东西部扶贫协作产品交易市场第四场演讲、比赛开始。非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，它不仅对于研究人类文明的演进具有重要意义，而且对于展现世界文化的多样性具有独特作用，是人类共同的文化财富，即让人和物有了生命力，更重要的是，非遗文化以活动为载体，有其鲜活的教育意义。非遗传承，从小培养。本次活动将创新举办童声说非遗，童声讲美食的演讲评选大赛，通过对非遗文化和粤菜文化的了解，将非遗文化传承在舞台上精彩演绎，弘扬东西部优秀文化。本次活动由广东省农业农村厅指导，广东东西部扶贫协作产品交易市场主办，由广东烹饪协会素食专业委员会、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会、广州广播电视台《将遇良材》栏目组、惟童乐（佛山）科技有限公司协办，由广州土星铱人文化传媒科技有限公司承办。本次活动出席的嘉宾名单有：广府文化中心秘书长、吃在广州2000年组委会主任 龙东江 先生广东烹饪协会素食专业委员会会长 单耀权 先生广州广播电视台《将遇良材》栏目组出品人、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会主任 叶永宁 先生广州广播电视台《开心寻味》和《将遇良材》栏目总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会副主任 梁泳媚 女士广州广播电视台《将遇良材》栏目组节目策划总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会秘书长 胡可福 先生香港（国际）现代农业与投资促进会、艾娜宝妈创业直播大赛创始人 梁艾娜 女士国家礼宾司国画艺术家 李伟华 老师螳螂拳非遗传承人 黄钻明 老师橄榄菜非遗传承人 吴静猛 老师裹蒸粽非遗传承人 邹木娇 老师龙灿茶行非遗传承人 王进吉 老师广府文化中心秘书长、吃在广州2000年组委会主任 龙东江 先生致辞。向传承人颁发非遗传承传播大使证书。螳螂拳非遗传承人 黄钻明 老师广州广播电视台《将遇良材》栏目组出品人、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会主任 叶永宁 先生广州广播电视台《开心寻味》和《将遇良材》栏目总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会副主任 梁泳媚 女士广州广播电视台《将遇良材》栏目组节目策划总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会秘书长 胡可福 先生一起上台颁奖。螳螂拳非遗传承人 黄钻明 老师上台致辞。赠礼仪式：邀请螳螂拳非遗传承人：黄钻明师傅和钟振明师傅上台，同时邀请广州广播电视台《将遇良材》栏目组出品人、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会主任 叶永宁 先生、 广州广播电视台《开心寻味》和《将遇良材》栏目总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会副主任 梁泳媚 女士、广州广播电视台《将遇良材》栏目组节目策划总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会秘书长 胡可福 先生上台，进行赠礼仪式，黄钻明师傅和钟振明师傅将送上一套书《崩步》《捕蝉》和纪念旗给电视台栏目组。螳螂拳非遗国术表演：1、黄泽霖：鹰爪罗汉拳2、刘恩延：短棍3、罗翔：梅花路4、黄钻明：工字伏虎拳5、梁焯忠：五花棍6、梁志伟：白猿偷桃拳7、钟振明：升宵拂尘8、罗志豪：螳螂出洞拳9、黄泽霖：圆法单刀10、刘恩延：偷桃拳11、罗翔、罗玄：拆棍12、黄钻明：穿云剑

在广西凭祥烈士陵园里，有一座墓碑刻着:叶永宁烈士的名字。叶永宁，广东南雄人，1980年入伍，54259部队战士，1981年牺牲，时年19岁，追记二等功。 1981年5月16日，越军向我军前沿阵地连续发射二十多发炮弹，叶永宁壮烈牺牲。(这是叶永宁烈士生前的照片)

乡村振兴 非遗传承，2021广东东西部消费帮扶活动之“传承与现代”东西部非遗文化宣传购物节暨首届东西部童声说非遗演讲大赛第三场比赛今天上午继续在广州芳村花博大道101号广东东西部扶贫协作产品交易市场举行。非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，它不仅对于研究人类文明的演进具有重要意义，而且对于展现世界文化的多样性具有独特作用，是人类共同的文化财富，即让人和物有了生命力，更重要的是，非遗文化以活动为载体，有其鲜活的教育意义。非遗传承，从小培养。本次活动将创新举办童声说非遗，童声讲美食的演讲评选大赛，通过对非遗文化和粤菜文化的了解，将非遗文化传承在舞台上精彩演绎，弘扬东西部优秀文化。本次活动由广东省农业农村厅指导，广东东西部扶贫协作产品交易市场主办，由广东烹饪协会素食专业委员会、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会、广州广播电视台《将遇良材》栏目组、惟童乐（佛山）科技有限公司协办，由广州土星铱人文化传媒科技有限公司承办。本次活动出席的嘉宾名单有：广东烹饪协会素食专业委员会会长 单耀权 先生广州广播电视台《将遇良材》栏目组出品人、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会主任 叶永宁 先生广州广播电视台《开心寻味》和《将遇良材》栏目总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会副主任 梁泳媚 女士，广州广播电视台《将遇良材》栏目组节目策划总监兼节目嘉宾主持、广州市广府文化产业协会广府粤菜专业委员会秘书长 胡可福 先生香港（国际）现代农业与投资促进会、艾娜宝妈创业直播大赛创始人 梁艾娜 女士西关礼饼非遗传承人 谢颖春 老师上台致辞并介绍赞记礼饼文化和历史，西关赞记礼饼铺店始于1909年，历经百年后如今延续下来，后人一直坚守传承手工饼艺，一直致力还原古方坚持手工揉面，把近乎失传的广府口味传承下来。其中嫁女饼、猪笼饼、鱼仔饼、寿星饼、鸡仔饼及杏仁饼已深受广州街坊的喜爱，“演绎传统，专注传承”是其秉行坚守的信念。 国家礼宾司国画艺术家 李伟华 老师西关赞记礼饼非遗传承人谢颖春老师图3。 派潭凉粉非遗传承人 周灶煌 老师图5擂茶粥非遗传承人 付桂云 老师图6橄榄菜非遗传承人 吴静猛 老师裹蒸粽非遗传承人 邹木娇 老师龙灿茶行非遗传承人 王进吉 老师#叶永宁简介#

【41年前的今天，法卡山战斗打响，154位战友献出年轻生命】41年前的今天，早上5时，伴随着激烈的炮火急袭，法卡山战斗打响。那一年，我18岁，是参战部队的一名炮兵战士。法卡山，位于广西边城凭祥市以东。包括5个高地，主峰为海拔511.3米的3号高地，是中越两国边境线上的要冲之一。1979年对越反击战后，越方趁我军后撤之际侵占了法卡山，凭借有利地形时常对我国境内开枪开炮，严重扰乱了边民的生产生活。1981年5月5日凌晨，我所在的广西边防第三师奉命收复法卡山。当时，广西方向有3个边防师，由东向西依次为：边防一师部署防城方向，边防三师部署宁明、凭祥、龙州方向，边防五师部署靖西、那坡方向。边防三师为主力师，全是3个边防团，1个机动团，1个炮兵团。边防三师防区也是1979年自卫反击出国作战的主要通道。著名战斗英雄、如今的联合参谋部参谋长李作成上将，就曾担任过边防三师师长。收复法卡山的任务由三师机动团——九团二营承担，我们炮兵团配属战斗。师炮团编有152加榴炮营、122榴弹炮营、85加农炮营和火箭炮营。战后，又加强了1个160迫击连，这种大口径迫击炮虽然射程只有8.3千米，但有着特殊的抛物线弹道，便于山地作战。九团二营排以上干部都有过1979年反击作战经历，战斗精神、进攻能力出众，收复法卡山的战斗初十分顺利。不过，越方显然不想轻易放弃这块要地。后，争夺战持续了整整57个昼夜。越军先后出动一个连、一个营直到一个加强团的兵力反扑，向小小的法卡山倾泻了20000多发炮弹，直到被我军反复击退才停止了进攻。广西的五六月，天气酷热。作战、潜伏、执勤，我们的军装每天都被汗水浸得湿湿的，不同程度的发生了烂裆，又痒又痛，大热天得在太阳底下晒屁股。麻烦的是晚上防特工。越南人此前与美国作战多年，擅长偷袭，狙击手也有些功夫，化装成边民的越南特工时常渗透到中国境内伺机破坏。我的一位老乡就因为夜里马虎，没有躲进猫耳洞，被越南特工发射的40火箭弹击中了帐篷，幸运地是他躲得及时，只是失去了一根手指。我第一次登上法卡山主阵地，是在激战之后。广州军区政治部仿照抗美援朝时期《志愿军一日》的做法，出版一部叫做《法卡山一日》的散文集，有些文字基础的我被派上阵地采写战斗故事。法卡山主峰阵地上的那一幕，至今也忘不了。山头上草树全无，弹坑密密麻麻。正在修工事的战士们从泥土中挖出了一个血肉模糊的战友，右手还抱着轻机枪。这名机枪手叫段玉生，战友们在战后再没有见到他，甚至还认为他被俘了。没想到在1米多深的土中，找到了他的遗体。那一战，牺牲了154人，几乎都是20岁左右的年轻官兵。其中，就有我认识不久的一位名叫叶永宁的战友。战斗之前，我在距离法卡山不到5公里处的一座战备油库参加师里举办的新闻培训班。叶永宁所在的营就在仓库的边上，便常来旁听。两个人就这样认识了。他是广东南雄人，入伍前曾在家乡的工艺美术厂做工，当兵后被抽到营部报道组学剪纸。那时候边防部队营这一级还没有照相机，全靠叶永宁这样一批有些美术底子的战士用画笔来记录战地生活。战事来得突然。原本10天的培训班只办了6天。我与我永宁匆匆告别，搭上了一辆返回我所在的炮兵阵地的炮车，而他也紧接着随部队开赴了阵地前沿。几天后，传来了叶永宁牺牲的消息。初，我无法相信这是真的：他还未满20岁啊！又过几天，广州军区《战士报》上刊出的两幅剪纸作品，敲碎了我后的一丝侥幸——他的名字外面套了粗粗的黑框。他是在运送炮弹的过程中被越军的弹片击中头部的。躲过了连续飞来的3发炮弹——第4发，他未能躲过。那两幅剪纸成了他的绝笔。如今，叶永宁和另外153名烈士一起，静静躺在法卡下一处山峦之中，如同一方威武的军阵。而我，也从当年18岁的少年，成了年近六十的老人。只是，当年的那一幕还时常在眼前浮现，那场青春的战斗仿佛就在昨天。写上一首诗，献给41年前并肩作战的战友——我们曾并肩战斗战斗在边防前线用我们血写的青春捍卫祖国的尊严英雄的高地穿越弥漫的硝烟神圣的界碑旁我们一起立下誓言美好的年华献给了美的地方这一生难忘难忘守卫过的边关生死与共的战友转眼间两鬓斑斑那一份难舍的情愫带我们重返当年熟悉的小村落还有袅袅的炊烟火红的木棉花是我们深深的眷恋美好的年华献给了美的地方这一生不会忘不会忘守卫过的边关（参战老兵：贾永）图五右为本文作者。图六，1985年离开广西边防前线的时候，羊城晚报记者在友谊关下为我留下了第一张彩照。