榨菜炒肉丝。当天气炎热食欲不振时，一定要尝试一下这道美味的榨菜炒肉丝。做法简单，清脆爽口，开胃又下饭。·将切好的肉丝加入料酒、生抽、蚝油和胡椒粉，用手抓拌均匀，使其充分吸收水分。·加入一勺淀粉，再次抓拌均匀，后加入一勺食用油，以锁住水分。·将油烧热后，加入肉丝，快速滑散，翻炒至七成熟。·在另一个锅中，煸炒蒜末，加入毛豆，加盐调味，炒至断生后加入肉丝。我用备得福的一箱50包去皮榨菜。它口感清新爽脆，可以用来炒肉丝、煎蛋、蒸牛肉或煮粥和汤。大火翻炒1分钟即可入味，出锅即可享用。这样做的榨菜炒肉丝味道鲜美，口感，一定会让你食欲大开。赶紧动手试试吧！

一周七天不重样的家常美食做法。星期一：胡萝卜买回家，你一定要试试这道胡萝卜炒肉丝，做法简单又营养。·首先胡萝卜切细细的丝，切好的肉丝加盐、少许老抽、胡椒粉、葱姜水、一勺淀粉抓匀备用。3成油温下肉丝，待肉丝变色后盛出。·另起锅葱、姜、蒜炒香，下胡萝卜丝，少许盐炒熟、炒软。·下滑好的肉丝加生抽、蚝油、味精调味，翻炒均匀撒葱段就可以出锅。想吃你也回家试试做。星期二：平菇买回家，像我这样做个平菇炒鸡蛋，简单好吃又下饭。·首先水开下平菇，焯水1分钟捞出挤干水份。油热下鸡蛋液，炒熟、炒散盛出备用。·另起锅蒜末、小米辣炒出香味，下平菇，加盐、鸡精、生抽翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒至入味就可以出锅了。想吃你也回家试试做。星期三：以后要是想吃鸡翅了，就像我这样做个蒜香鸡翅，做法简单，特别好吃。·首先鸡翅对半切开，加盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油抓匀腌制10分钟。·油热下腌好的鸡翅，煎至两面金黄盛出。·另起锅下蒜末炒出蒜香味，倒入鸡翅、洋葱粒，翻炒均匀就可以出锅了。想吃您也回家试试做。·星期四：很多人炒肉丝都是直接下锅炒，那样炒出来的肉丝又老又柴，就像我这样做，炒出来的肉丝又嫩又滑。·切好的肉丝加盐、料酒、少许清水，抓至水分被肉丝吸干，加淀粉锁住水分，少许老抽上色，封食用油，这样才是正确的肉丝腌制方法。·热锅凉油，下浆好的肉丝，这样一点也不粘锅，把肉丝滑散备用。·另起锅烧油，姜、蒜爆香，下青椒丝，炒至断生，下滑好的肉丝、蚝油，再来点生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。你也回家试试做，感谢星期五想喝酸辣汤不要再出去买了，你就像我这样在家做，做法就像烧开水一样简单。·首先把嫩豆腐、火腿肠、胡萝卜、木耳切成丝，再准备一点金针菇，香菜切成段备用。·水烧开倒入所有配菜，再次烧开后倒入一包黑椒酸辣汤料，其他什么都不用放，然后淋入两个鸡蛋液，撒上一把香菜就可以出锅了。酸辣好喝越喝越想喝，你也做给家人尝尝。星期六以后要是想吃面条，你就像我这样做个炸酱面，酱香浓郁简单又好吃。·首先碗中加3勺黄豆酱、2勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖，搅拌均匀备用。·油热下肉末，炒至变色后下葱花、蒜末，倒入调好的酱汁，炒出酱香味，淋入适量水淀粉，待汤汁收至浓稠后，再浇在煮好的面条上就可以开吃了。想吃您也回家试试做。星期天，以后孩子要喝汤，你就给他做这个裙带菜虾仁汤，做法简单营养好。·首先油热倒入五个鸡蛋，煎至两面金黄，然后切成小块。·另起锅葱、蒜炒香，再下虾仁炒至变色，倒入鸡蛋，加适量开水，大火煮五分钟。·再准备一点裙带菜，一点点就能泡出很多。·然后放入锅中，加嫩豆腐，调味加盐、胡椒粉，出锅前撒上枸杞和葱花就可以开喝了。想喝你也回家试试做。

你学会了青椒炒肉丝吗？你知道青椒和肉丝哪个先下锅吗？怎样才能炒得不老不柴？让30年经验的湖菜大厨来告诉你正确的做法。先将青椒切成粗丝，再从中切开。接着，将瘦肉切成丝或片，加入少量胡椒粉、蚝油和酱油腌制，然后加入干淀粉拌匀。这是腌制肉丝的正确方法，记得收藏。将油加热后，加入腌制好的肉丝，快速滑散。待肉变色后，取出备用。接着，加入青椒丝，加入适量的盐和鸡精调味。后，加入少量食用油，然后加入少量生粉拌匀，这是青椒炒香的正确方法。再次加热锅中的油，加入炒香的青椒和肉丝，快速翻炒均匀。然后加入少量老抽和生抽，继续翻炒至肉熟。后，加入少量葱花和蒜末，翻炒均匀即可出锅。你学会了吗？

今天为大家带来一道简单又营养的家常菜——胡萝卜炒肉丝。这道菜不仅适合孕妇食用，也适合全家人品尝。无需经过中介，直接通过家政直签平台雇佣袋鼠管家，让你的生活更加便利。对于家中有产妇的家庭来说，这道胡萝卜炒肉丝是一道适合的菜肴。做法简单，营养丰富，值得一试。首先，将胡萝卜切成细细的丝状。接着，将切好的肉丝加入盐、少许老抽、胡椒粉、葱姜水和1勺淀粉，用手抓匀，腌制片刻备用。起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒出香味。接着，加入腌制好的肉丝，翻炒至变色后盛出备用。然后，加入胡萝卜丝，少量盐，翻炒至变软。在锅中加入炒好的肉丝，加入生抽、蚝油和味精调味，然后翻炒均匀，后撒上葱段即可出锅。这道美味的胡萝卜炒肉丝就做好啦！赶快动手试试吧！

青椒炒肉丝是普通的一道家常菜，但是很多人第一步就搞错了。·首先把里脊肉切成肉丝，再切成片，加小勺盐、生抽、老抽，放点葱姜水，用我的左手抓拌。每天都在用青椒做菜，麻烦您给我一个小红心鼓励鼓励，的感谢。·加一勺淀粉抓匀，这就是肉丝上浆的方法，后来点食用油锁住水分。油热放入肉丝迅速划散，炒至七成熟盛出备用。·另起锅姜蒜末爆香，放入青椒翻炒几下，倒入炒好的肉丝，加鸡精、白糖、生抽调味，大火翻炒均匀就可以出锅了。这道菜你要是学会了，全家人都爱吃！

听我说：香莱炒肉丝简单又好吃的做法，你需要这样做。·将肉丝用料酒、老抽、胡椒粉和淀粉腌制5分钟。·热锅热油，先将肉丝炒至变色，再加入葱、姜、蒜和干辣椒煸炒出香味。·加入生抽、蚝油和适量盐、鸡精，翻炒均匀，后加入香菜翻炒均匀即可出锅。