涮九门头是将食材籴烫广装盘上桌食用，不是烫火锅；“不上佯鱼不算正式的宴席”指的是龙岩市新罗区宴席上的洋鱼（一种类似狮子头的菜品），不是作者所说的雪花鱼糕，而且雪花鱼糕的准确名称应该是鱼粄

云南昭通吃饭还是相当便宜。在一个新开不久的购物中心里的云南菜“外婆的味道”饭店吃饭，美团上买了一个二人优选套餐仅79元，陆续端上来4样菜：外婆雪花鱼（无刺）、丽江紫洋芋（炸紫土豆片配云南火腿）、焖肉小黄瓜、酱肉豆花。没吃完。 昭通没有什么工业，主要靠农业，昭通苹果就比较有名。看饭店的招聘广告便知道昭通城里人收入比较低，所以物价不高。而且这次在云南东南部区域区跑了一圈，发现云南现在的饭菜味道与川味越来越接近。恐怕是随交通的便利，人员流动往来的频密，相互融合所致。故人员的自由流动，是经济能顺畅发展的不可或缺的重要条件。现在疫情防控政策优化调整了，人员自由流动已恢复正常，经济发展回归正轨已是必然走向。在云南这边旅游，看见大量广东牌照、重庆牌照和成都牌照的车，旅游业、酒店业、餐饮业均出现明显强劲复苏势头。

这就不是一条鱼，是两条，短尾巴的叫黄金胡子，长尾巴的叫胡子大帆，是雪花胡子的白化品种，小型异形类，这两条都是公鱼，因为有胡子。

涮九门头是将食材氽烫广装盘上桌食用，不是烫火锅；“不上佯鱼不算正式的宴席”指的是龙岩市新罗区宴席上的洋鱼（一种类似狮子头的菜品），不是作者所说的雪花鱼糕，而且雪花鱼糕的准确名称应该是鱼粄#雪花鱼简介#

听说云南玉溪抚仙湖的抗浪鱼很贵，野生的2000多元一公斤，今天来到抚仙湖特别体验了一盘。来到玉溪抚仙湖禄充风景区，特意在饭店对着各种长相的鱼的价格问了个遍，发现景区饭店内卖的抗浪鱼基本都是500元/公斤。既然都来到了云南玉溪的抚仙湖，不吃一条当地有名气的淡水鱼，岂不是白来一趟？于是，尽管不识鱼，我忍不住嘴馋，还是随便点了一条看起来光滑鲜嫩的鱼，一问价格70元/斤，小的只有1斤多，那刚好可以接受，就让小哥给我称了一条，一斤四两。起初，我以为这就是抚仙湖比较出名的鱼，结果一问才知，我点的只是桂花鱼，但也是抚仙湖中生长的。抚仙湖出名的抗浪鱼并非什么大鱼，就是一般泥鳅大小的小鱼，虽然浮游于鱼缸中，但看起来仍活灵活现。切鱼的小哥告诉我，我点的这个鱼属于大众消费。抚仙湖贵的鱼是抗浪鱼，鱼肉鲜嫩香甜；第二贵的是鱼鳞大山墨黑的红莲青，180元/公斤；其次是鳞细体长的雪花鱼，120元/公斤。独自用餐期间，起码有4次，老板可能担心我一个人过来旅游，怕我吃不好，便够来亲热地关心我我一个人吃得怎么样，要不要加饭，鱼口味如何，还给我送了一碗泡蒜。后，除了那条鱼我一人实在吃不完之外，其他饭菜全部光盘。抚仙湖真的是一个民风淳朴、消费又低的地方，来到抚仙湖禄充景区内，一个人点了一桌菜，要了一条鱼，又吃了4碗铜锅洋芋饭，还被店家一路关心问切，一结账才103元，真是便宜得过分了！而且，我住的酒店也不贵，仅90元一晚，带独卫，还有书桌。饭后，一直在感叹，生活在玉溪也太棒了，以后一定要想办法入赘到这里来。行走于湖畔的一轮圆月下，抬头看到月明如皎，才想起今天是元宵节。正是2月初，全国许多地方都依然寒冷，但玉溪抚仙湖畔的微风却毫无寒意。一对情侣在夜色里唱着《相思风雨中》，另一群游客围聚在巨树下的沙滩中喝着啤酒。一个人出来旅游，确实自在快活，不便的就是用餐。看见许多好吃的，只能看不能吃，肚子装不下。我想把醉虾、铜锅鱼、石锅麻辣鱼、香辣美蛙、宫爆贝壳、凉卷粉、酱爆螺丝、糊辣鱼，全都给点一份尝个遍，可惜一个人吃不完，又总不能浪费，连刚才点的一份酸菜鱼都没吃完。听朋友说，去云南抚仙湖玩，一定要吃醉虾、铜锅鱼、铜锅饭。如果一起出来的朋友多，一餐就可以把以上美食体验完了，但一个人出来旅游，就得花费好几天时间来吃。今天来到抚仙湖已经接近傍晚，明天再去好好逛逛风景，祝大家元宵愉快！

儿子就吃了一个手撕连白，别的都不肯吃，不怪他！蒸鸡蛋很淡，酸辣蕨根粉不酸也不辣也很淡，这个雪花鱼真的？唉！今日打卡失败！[笑哭]