如果欧美制裁俄罗斯的鳕鱼会怎样？利好越南巴沙鱼和中国的罗非鱼？据统计，俄罗斯每年向欧盟出口约16万吨狭鳕、15.6万吨真鳕和2万吨黑线鳕，分别占欧盟进口份额的19%、17%和19%。这还没算上通过中国加工再出口欧盟的。作为产量接近全球鳕鱼总量一半的俄罗斯，这几年一直是欧美鳕鱼消费市场的供应主力，而且鳕鱼作为欧美白鱼市场重要的商业鱼种，其地位完全不亚于四大家鱼在我国淡水鱼消费市场的地位。如果俄罗斯的鳕鱼“缺席”欧美市场，那将会对欧美白鱼消费市场带来重大打击，特别是在疫情后期，餐饮和零食市场正在加速恢复中，供应不足势必导致价格飙涨。虽然养殖巴沙鱼和罗非鱼已经凭借自身的优势在欧美白鱼市场占据了一定的份额，但鳕鱼作为传统消费鱼种，在欧美市场根深蒂固，如果没有特殊情况，鳕鱼的市场地位很难被撼动。但俄罗斯的鳕鱼供应如果收到俄乌危机波及，那么这对越南的巴沙鱼和中国南方的罗非鱼养殖业来说，到是个不错的机会。#中华鳕简介#

五肽原料、富力、低聚肽、鳕鱼、蛋白肽，兼现代食品加工技术精制而成的纯肽粉产品。产品以小分子低聚肽为主体。牛骨、胶原肽对骨的代谢有调节作用，具有防止骨质疏松作用，在骨折患者的骨愈合和修复过程中有一定的促进作用。动力、低血块，可以增强男性的性功能，保护肝脏，增强免疫力、降血糖，预防心脑血管等疾病。鳕鱼、胶原肽可以具有锁水、锁水、抗皱、延衰、抚平细纹、消除红血丝、淡斑祛斑、美白净肤、修复。

关于海鲜的重金属含量；哪些海产适合常吃，哪些要控制摄入量，哪些尽量避免食用？这里说的重金属，主要指的是甲基汞。甲基汞是无机汞离子在微生物作用下生成的，广泛存在于江河湖海里，被食物链底端的鱼虾摄取后，会通过食物链在中大型鱼体内富集。人摄入后主要损害神经系统，上世纪50年代日本爆发的“水俣病”，就源于甲基汞中毒。海鲜中甲基汞含量的高低，主要取决于海产品所处“营养级”，指的是水产物种在食物链中所处的层次。下面几张图，越靠上的重金属风险越低。世卫组织给出的人体甲基汞每周可耐受高摄入量为1.6微克 / 公斤体重。（ppm=mg/kg）不过呢，这几张图多是国外研究机构做的，我们经常食用的海产有些并不在列，但大致上可以参考。我们食用的海产里，相对安全的是【食物链底端物种】和【大洋性速生鱼类】。具体来说，海产甲基汞风险由低到高：【较低-日常食用】：蛤蜊、扇贝、海虾、鲍鱼、牡蛎、沙丁鱼、鲱鱼、多春鱼、鳀鱼、秋刀鱼、鳟鱼、三文鱼、鲭鱼、鲳鱼、罗非鱼、小型鲆鲽、鱿鱼、墨鱼、鲻鱼、海蟹、西鲱、龙脷鱼、无须鳕、黑线鳕、黄线狭鳕、真鳕、小型鲹鱼、小型石首鱼（黄鱼、梅童）、小个体带鱼；【略高-适当控制】海螯虾（波龙）、龙虾、鲣鱼、鮟鱇鱼、魟鱼、海鲈、大型比目鱼（鳙鲽、牙鲆）、鲯鳅、小型马鲛（鲅鱼）、大型石首鱼，金枪鱼罐头（长鳍金枪/鲣），小型鲨类（条纹斑竹鲨、大吻斜齿鲨）、养殖金枪鱼；【偏高-减少食用】野捕长鳍金枪鱼、野捕黄鳍金枪鱼、野捕大眼金枪鱼、大型鲹鱼、银鳕鱼（犬牙鱼和裸盖鱼）；【很高-避免食用】大型野捕石斑鱼、大西洋胸棘鲷（长寿鱼）、野捕蓝旗金枪鱼、大型马鲛鱼（中华马鲛、康氏马鲛、大西洋马鲛、刺鲅）、旗鱼、剑鱼、大型鲨类；特别备注：多数贝类属滤食性，虽然营养级低，但如果生活海域污染严重，同样也可能存在其它重金属问题；我国市场上大部分海鱼，属于养殖鱼类，因为生长期周期短，相对野生海鱼更安全。孕妇和幼儿等特殊人群对海鱼有一定需求，因为海鱼含有的ω-3 脂肪酸对胎儿大脑发育至关重要，孕期和哺乳期女性应适当多吃 DHA 和 EPA 含量高的鱼类（不少于340 克/周），建议选择食物链底端的速生鱼，食物链顶端大型肉食性鱼类风险普遍较高。综合考量安全性和易处理程度，排除致敏因素，孕妇和幼儿，海虾和三文鱼可能是不错的选择，也可以选择多种低汞鱼类交替食用，进一步规避风险。不过好在，汞风险高的海产，通常价格相对也高。

宝宝喜欢吃大西洋真鳕鱼，200克（8包）。宝宝的美味佳肴——大西洋真鳕鱼，它采用原切中段，无拼接、无注水、无调味，口感细腻。它是经过去皮去刺处理的小份独立真空包装，每包约25克，共有8包。此外，我们通过了多项安全检测，方便卫生，可以放心给宝宝食用。此外，您可以将其用于制作南瓜鳕鱼泥、鳕鱼米糊、鳕鱼鸡蛋羹、菌菇鳕鱼粥、清蒸鳕鱼粒、番茄鳕鱼面、香煎鳕鱼块、山药鳕鱼肠等美食。鳕鱼富含DHA，有助于宝宝的成长。为了宝宝的健康成长，请点击左下角的购买按钮。

清蒸鳕鱼。我每周都会为孩子烹制两到三次鳕鱼，因为这种鱼类富含丰富的 DHA 和蛋白质。·先将鳕鱼放入水中解冻。我家一直用的是鹿优鲜的小方鳕，每个都是独立包装，无骨无刺，营养又方便。·在碗中加入姜片、鳕鱼，再加入些许姜丝、胡萝卜丝和葱丝，然后将碗放入蒸锅中，水开后蒸约五分钟即可。·后可以加入一些宝宝酱油，这样可以让鱼肉更加嫩滑，口感更好。孩子很喜欢吃，妈妈们不妨也试试哦。