【新年宴饮！哪道菜是你家年夜饭c位？】“夫礼之初，始诸饮食。”古代的蒸锅、火锅长什么样子？古人喝酒用什么？簋（guǐ）、甗（yǎn）、斝（jiǎ）、匜（yí）……你知道它们是做什么的吗？癸卯兔年将至，快来齐享宴酣之乐！↓↓年夜饭你家准备了啥？评论区等你哦！（来源：人民网）

《禮記·明堂位》“爵用玉琖，仍雕。······爵，夏后氏以琖，殷以斝，周以爵。······灌（祼）尊，夏后氏以雞夷。殷以斝，周以黃目。”这句话是说鲁国的国君在祭祀周公时，献酒用的是雕刻有纹饰的玉盏。三代天子饮酒用的酒器，夏代时用的是“盏”，殷商时用的是“斝”，周代时用的是“爵”。行祼礼降神时用的酒尊，夏代时是用鸡彝，殷代时是用“斝”，周代时是用有金黄色大眼睛的酒尊。3《禮記·禮運》“醆、斝及尸君，非禮也，是謂僭君。”郑玄解释说，盏和斝本是天子用的酒器，只有鲁国和杞、宋两国这样的王者之后，才可以用来祭祀祖先（献尸），而其他诸侯使用是不合于礼制的，是僭越的国君。4《周禮·春官宗伯》“郁人：······大祭祀，與量人受舉斝之卒爵而飲之。

帝王诗词第283首宋代·司马光《赏花钓鱼二首 其二》日丽芙蓉阙，春荣太液波。苑门鸣玉集，辇路翠华过。芳树周阿密，嘉鱼在渚多。浮英入樽斝，颁首出蒲荷。人乐熙熙德，臣赓旦旦歌。万生同鼓舞，相与醉天和。宋代·司马光《春贴子词·皇帝阁六首》候雁来归北，寒鱼陟负冰。相鸟风色改，阳欲日华升。宋代·司马光《春游》人物竞纷华，骊驹逐钿车。此时松与柏，不及道傍花。

195件禁止出国展出文物背后的故事：商龙纹觥25-3：殷商酒具大赏。其实不止商人好酒，在殷商之前的大汶口文化，龙山文化乃至二里头时期，也都有大量酒器出土。只不过多是陶器，在种类上也没有商代那么多。到了殷商时期酿酒也更加产业化。据查，条氏、徐氏、萧氏、索氏、长勺氏、尾勺氏，使帅其宗氏，辑其名为长勺氏和尾勺氏的殷商氏族，就是专门用来做酒器的工种。在酒器的种类上，除了陶器当中的觚爵、尊尊罍盉之外，我写过童话小说：青铜器上也有觚爵、斝尊罍。《诗经》里面有一句：姑酌彼兕胱维以不水伤。接看说吧，波金维以不求怀，还有部方彝角杯，筹交错的觥，及一个比较大的器血，壶挹等等。个象形尊所谓的犀尊，以及象牙杯，侯鸟尊也都是酒器，漆觚等其他材质所做的酒器。明显的案例就是，殷墟妇好墓当中，出土的210件青铜礼器当中，其中这个觚爵斝，它的门类特别庞大，等酒器就占了155件。我们说是温酒器，占礼器总数的73.8%。珅也说了，浪温酒有关系。就是我们常见的，从殷墟的1期-4期，包括刚才提到的角，这些都是有区分的。遗址出土过的青铜礼器当中，酒器所占的数量整体都比鼎簋。甗为代表的炊食器的比重要多。而且这些酒器，根据不同的用途又被分为了盛酒器，温煮器注酒器，取酒器饮酒器娱酒器等多个功能。要的就是这种酒席上的仪式感。就这么一套酒器摆下来，你家如果不是个大户型，估计都摆不下，像觥这类器型，从殷商晚期-西周早期，虽然只流行大约300年左右，它是殷商酒具里面不可或缺的器具，因为它的能"装"。根据后世古籍当中，对殷商酒器容量的记载，"有以小为贵者：宗庙之祭，贵者献以爵，者献以散：尊者举筋，"一升日爵，二升日，三升日解，四升日角，五升日散"。一升为爵，四升为角五声为斝。到了青铜觥的容量，就是5升-7升的量级，妥妥的从青铜喝到王者的练级设定。商代甲骨文与金文当中的酒字取形，很有可能来自于装酒的大口尊，造型也有观点认为呢。这件龙形觥，可能就是商人喝大酒的时候，用来做罚酒娱乐的酒器。你可能会想就这么个喝法，商人的酒量应该是个顶个的强，那倒也未必，因为那时候喝的酒度数没那么高，不过种类可一点都不少。下一期呢，咱们来讲讲，殷商人民喝的到底是什么酒。#樽斝简介#

盉、罍、觥、觚、觯、斝、彝、卣、甔、簋、敦、盂、甗、甑、鬲、匕、豆、盨、簠、鍪、匜、镈、铙、钲、铎、銎、镞、钺、铍、这些青铜器的名称，你都认识哪一些？ ​​​#樽斝简介#

回流.铜铸造精美纹饰斝摆件尺寸:高43厘米，长31厘米，宽29厘米，重7900克