谁能想到，蒸面条居然也可以成为一道美味佳肴。这种特色蒸卤面，软香劲道，吃一次就上瘾，一周吃八次都不会腻。首先，在蒸锅中刷上一层食用油，然后将面条一层一层均匀地铺在蒸屉上，盖上盖子，大火蒸18分钟。接着，在锅中倒入五花肉，加入花椒、八角、葱、姜、蒜和干辣椒，用老抽煸炒至肉色均匀，炒出酱油的香味。再加入豆角和黄豆芽，加入盐、鸡精、十三香和胡椒粉调味，再加入适量的生抽提鲜，然后加入没过食材的长江水，煮沸后转小火煮15分钟，让味道充分融合。将蒸好的面条取出，先倒入煮好的菜汤，再将面条抖散，让面条充分吸收汤汁，然后再次上锅蒸8分钟。蒸好后，将面条放入碗中，趁热将面条抖散，再将炒好的配菜倒在上面，再次上锅蒸5分钟即可食用。这道蒸卤面真的太好吃了！如果您不知道该吃什么，可以关注我，我会为您提供美味的食谱。

河南蒸面条好吃有诀窍今天给大家分享一道河南家常蒸面条，详细做法分享给大家，鲜香劲道，好吃又解馋 ，喜欢的朋友可以试试。河南蒸面条好吃有诀窍，详细做法分享给你，鲜香劲道，好吃又解馋

我们河南人不知道什么是蒸面条，我们有的是卤面，面条好吃预否就看卤汤，蒸只是一个种做法，我们还经常用焖的方法做。

蒸面条这样做太好吃了！方便好吃又简单，一定要做一锅全家围在一起吃1、准备猪肉，鲜面条，黄豆芽，芹菜或者豆角2、鲜面条上锅蒸10分钟3、锅里倒油，猪肉放锅里炒至变色、依次倒入芹菜，黄豆芽翻炒一下4、放入盐、鸡精、蚝油、老抽翻炒均匀，放入适量的温水，煮沸5、将面条和汤汁充分搅拌6、再蒸10分钟就好了

拿手的就是蒸面条！