鲜嫩多汁，莲藕鲜肉小馄饨。天气炎热，孩子食欲不佳，不妨多做一些薄皮小馄饨。·将500克前腿肉、半个莲藕、一个鸡蛋和一勺淀粉加入搅拌机中，搅拌至细腻。·加入适量生抽、松茸粉和鸡粉，继续搅拌至上劲。·后加入适量葱花和热油，搅拌均匀，直至肉馅抱团，不会掉落。·取适量肉馅放在馄饨皮上，随意包成小馄饨，小巧玲珑，更适合孩子食用。·将水煮沸，放入小馄饨，煮至浮起，再煮2分钟即可。

在《应帝王》这篇文章的后，庄子讲了一个诡异且令人匪夷所思的故事：混沌之死，天师道的创始人张道陵。曾经说混沌之死是庄子养生真正的奥秘所在，能看明白的人才算真正读懂了那篇，才算真正明白了养生之道。故事是这样的庄子说中央的大帝名叫沌，混沌长得奇怪，没有眼睛和耳朵也没有嘴巴和鼻孔七窍。南海的大帝名叫沌，北海的大帝名叫忽，三位大帝的关系好。倏与忽经常一起去混沌的住所串门，混沌就像一个老大哥，常常带着他们遨游天地，与他们肝胆相照。倏和忽在一起商量报答混沌的厚德。说人人都有眼儿，口鼻七个窍孔用来看东西，听声音，吃食物和呼吸，唯独沌没有多么可怜，我们试着一起为它凿开七窍吧，说干就干。第二天开始他们每天凿出一个孔窍，凿了七天终于七窍开好了，但回头一看不好混沌死了。2000年来人们试图解开混沌之死的真相，试图弄明白这个故事潜藏的玄机，也产生了各式各样不同的观点。某位大学的教授解读说庄子是在告诉后人，人不能把自己的主观意识强加给别人，应该接受自然，顺应自然，类似这样的解读不在少数，实在浅显了一点，那么混沌为什么七窍一开就死？庄子到底在表达什么？这必须结合《应帝王》中混沌之死的上一个故事列子学道一起进行分析。庄子说郑国有个风靡全国看家的奇才叫季贤，他只要看人一眼就能把人的命运吉凶说的明明白白的，甚至可以精准到某人在某年某月某日会遇到灾祸，某人在某年某月某日会因病去世，从来都没有看走眼过。以至于郑国的人们都不敢靠近他，害怕他说出自己的灾祸而担惊受怕，都绕着季贤而走。唯独列子敬佩的不得了，心醉的不得了。这一天列子兴冲冲的跑到老师胡子的家里把所见所闻所想，就跟老师如实报告了一下，他说从前我以为您是道行高的人，直到今天遇到了季贤才发现原来他才是真正的得道高人。胡子听完哈哈一笑说：年轻人你还闷着，刚从我这里学了一点道的皮毛就敢跑出去跟世人吹牛，别人轻轻松松就从你外在表现出来的相看出你所有的底细来了。这样吧，你试着跟他一块来把我介绍给他来看看相，没有得道之人处处着相。就像我们生活中很多的人一样，别人冒犯的一句话，生意场上的一次失利或者一次失败的恋情，心情随外界的影响而起起伏伏，再把喜怒哀乐都反映在脸上，自然会被善于看相之人看出底细。列子当时正年轻，也是刚开始跟胡子学道不久道行不高，所以把能看相的人当做得道高人却不知道，这对于真正得道之人来说只是小计而已，会看命而不能改命又有什么用。所以胡子让列子把季贤请来，就是要借这个此机会来点化列子，别捡了芝麻丢了西瓜，放着大道不学学小道。·第二天一天早，列子就带着季贤来拜见胡子，见面的细节庄子没有说，但是季贤走出门来就对列子说：不好了，你的老师快要死了，活不了了，多也活不过十来天了。我刚才观察到你老师临死前的怪异气色就像石灰一样。列子送完季贤回到屋里，泪水哭湿了衣襟，伤心的把季贤的话告诉给胡子，胡子听完又是哈哈一笑说：刚才我将如同地表那样，既然不动的契机显露给他看，茫茫然既没有震动也没有止息，正是因为他看到了我闭塞的契机，所以认为我活不了了。没关系，您再请他跟你一起来看看，很显然季贤确实是看相的高手，妄人气色能断生死，可惜他遇到的胡子是得道高人看走眼了。·第三天，列子又去请季贤跟自己一起来拜见胡子先生，见完后从门里走出来。季贤就高兴的对列子说：真是走运，幸亏你的老师遇上了我原来不好的状态，现在好了很多，完全有救了。我已经观察到老人家鼻塞的气机中生气微动了，列子送走季贤直接进到屋里把刚刚季贤一五一十原原本本的告诉了胡子，胡子听完微微一笑说：是的，刚才我将天与地交接的气机显露给你的偶像看，名声和实力等一切杂念都排除在外。而气机从脚跟发至全身，所以他就看到了我的一线生机。这样你明天再去请他来。生活中我们见面经常说：哇你的气色好好。说明气色是很容易从外在被识别出来的。而季贤可以看到更深层的人的气机。气色和气机有什么不一样？我们举个例子：我们看家里种的盆景有的绿意盎然，有的稀松平常，叶子泛黑或者泛黄，我们常人都能看得出来。这就像是人表现在外的气色，它反映的是健康与不健康的状态，而泛黄或者泛黑是因为什么原因导致的？一般人却不懂了这个原因就是气机。季贤能够从别人外在表现出来的像到推出这个像背后的气机，所以能超过常人，但他却看不到胡子。今天这股生之气机从何而出，还以为是自己的功劳。但季贤的一切思维活动都在胡子的掌控之中，他要趁热打铁借机教化列子，所以让他明天再来。第四天列子又跟神巫季贤一道拜见胡子。季贤走出门来就对列子说：你的先生气色不定，我不可能给他看相，等到气色稳定再来给他看相。#混沌简介图片#

病毒感染有极大的偶然性。记得多年前上海闹甲肝病毒期间，刚好出差在上海。跟当地同事一起在食堂吃饭时，听其介绍大混沌特别好吃，就从其碗里搞几个尝尝，味道的确不错。回到北京就听说这位确诊甲肝，想想在一个碗里吃馄饨，估计自己也跑不掉了。同事对咱很嫌弃，避之唯恐不及，还催促去医院检查。可咱坚决不去，生怕真给确诊了。私下里狂吃酱肘子，一方面增加营养，另一方面验证身体没事。折腾一段时间后，总算证明没啥事，不知道是不是肘子的功劳[捂脸]

大家好，我是小石头的妈妈。今天我要向大家介绍一款受欢迎的小馄饨。对于馄饨皮的制作，我选择了购买现成的成品皮，因为我实在没有时间自己动手制作。接下来，我要向大家详细介绍一下这款馄饨皮的特别之处。除了添加蔬菜泥，这款馄饨皮还加入了我自己制作的十部分虾皮粉，共有四种馅料可供选择。这四种馅料分别是瘦肉、猪肉蔬菜、五色彩虹虾仁和翡翠虾仁，以及新鲜的猪肉和现剥的虾仁。我重视孩子的饮食健康，所以我不敢马虎。不管是多还是少，我都会根据比例来制作，这样才能让馄饨的形状，口感也更佳。

共庆园馄饨没死，它转入地下了！水饺包子馄饨，作为国人的三大面类馅食，再加上各种面条，可以说就是国人日常主要的快餐速食中的面食了。馄饨在包子饺子馄饨这三大馅食中，是个特别的另类，因为，馄饨这个食品，相对于包子饺子等馅食来，它的技术含量是高复杂的，不仅馄饨馅儿的调制有说道，就是汤头汤底也讲究，此外还要配上多种的调料，所以，品尝享用一碗馄饨，需要搭配了汤，所以，在食用称谓上，不可以和包子饺子一样适用一个“吃”字，必须换为一个“喝”碗馄饨，才能体现出馄饨这种面食的气象和风采来。前些日子，我写的一篇文章：共庆园馄饨死了，它去南方取经了。文章发出后，网友们大量转发评论，其中热心的老大连人网友，还在评论区，给我反馈情况，说共庆园馄饨，只是取消了门市店的堂食，依然还有生馄饨出售。我一听，把我乐坏了。第二天上午，就打开导航，踢离蹚啷地直奔唐山街。唐山街这个门店好找，就位于中山区唐山街松山寺西侧的斜对面，税务局的道对面。原来在此地是有一家共庆园馄饨店的，现在高德地图上查导航还有。然而，实体店早已经黄摊子了。原来的共庆园馄饨店，如今改成了一个窗口零售的小门点，出售大连共庆园老字号生馄饨。有圆葱猪肉馅儿（传统的一款），有香菇猪肉馅儿，有三鲜馅儿的，五六个品种。圆葱猪肉馅儿的13.5元一斤。我当时看着共庆园馄饨店牌匾，心情激动，就好像重新找到了组织一样，二话不说，当场买了三斤。回到家里，把买来的生馄饨，仔细地分盒冷冻。中午，就煮上一碗共庆园圆葱猪肉馅儿的馄饨。首先在碗里放点虾皮、放点裙带菜，一点生抽酱油、香油、香醋、胡椒面。水开了，馄饨下锅，煮六分钟，捞出，盛进碗里，浇点汤，再撒点葱末香菜末。然后，坐稳了，心里说一句：久违了，共庆园馄饨！涕泪呼噜，一顿猛喝。那叫一个地道，美！共庆园在调馄饨馅儿方面，有一套拿人的秘不传人的招法，估计是传男不传女，味道确实不错。真心希望，共庆园馄饨，这个有着八十一年历史的大连老字号，能够在激烈的商场竞争中，逆势翻身，把店继续开起来，毕竟有那么多人，还想着共庆园的鸡丝馄饨，还有绝配的圆葱猪肉馅儿的馅饼。“水饺！水饺！我是拉面。拉面呼叫水饺！”“我是水饺，拉面请讲。”“报告水饺，在大连唐山街地税局对面，发现一股“共庆园馄饨”残部，正盘踞在唐山街的一处门缝里，顽强挣扎。”我这是和网友说个笑话。就是想进一步强调说明，大连的面食江湖，波诡云谲，竞争是激烈的。譬如：“里食真馄饨”“吉祥馄饨”“好滋味馄饨”等在大连崛起，也就二十来个年头。灵芝妹子米线，过桥米线，各种米线。兄弟拉面，清香拉面，老李拉面，大骨头拉面，马家拉面，西北拉面，兰州牛肉面等等。喜家德，台北大馅饺子，东北大馅饺子，咱家饺子，各种饺子馆，都在等着顾客光临。市场的发展，必然是店铺越开越多，品种越来越丰富，这是时代发展的必然。共庆园馄饨，在当年计划经济的时代，因为饭馆子数量有限，它还有一定的优势，但是，在改革开放的市场经济大潮下，逐渐地就暴露出自身的势单力薄，和后劲不足了，逐渐就骄傲不起来了。共庆园馄饨，作为大连市一个八十多年历史的面食类老字号，我真心希望，大连市或其他巨势强力之有识之士，能够扶植孵育一下，让大连这座历史本就不悠久的城市，能拥有几家有百年历史的老字号，为我们的城市增添一些历史的厚重感和地方文化特色的底蕴。

这款玉米抱鳕鱼馄饨不仅适合自律期食用，而且配料健康，只有200多卡路里。面皮采用小麦粉和玉米粉制成，并自带调料包，呈现出金黄色的诱人色泽。只需将馄饨直接放入沸水中，等待三五分钟即可享用。这款馄饨Q弹可口，热量低，是一顿健康又美味的餐点。一包馄饨的量正好满足一餐，味道鲜美，配菜丰富。除了鳕鱼馅，还有各种蔬菜，味道十分香浓。

米其林三星餐厅推出新品——红汤鲜肉小馄饨！这是由米其林三星大厨亲手调制的配方，我们这里称之为馄饨，而在广东和四川则被称作云吞和抄手。与我们的传统大云吞相比，这款小馄饨的肉馅量相对较少，但数量却大大增加。其中加入了虾仁和馄饨的灵魂，但与传统大云吞不同的是，这款小馄饨并未添加紫菜，这也是米其林三星餐厅的独特之处。品尝后，我觉得这才是真正的云吞。虽然肉馅量较少，但口感却更突出了云吞皮的鲜美，再加上酱油和酱料的味道，加上葱花的点缀，整个菜品的味道和谐。#混沌简介图片#

手制大馄饨：煎馄饨外酥里嫩，口感。今天，我们为大家带来四种馄饨的美味吃法，快来一探究竟吧！第一种是千里香馄饨：将紫菜、虾米、小葱、适量汤料粉和黑葱油放入碗中，倒入开水搅拌均匀，一碗鲜美的海鲜汤就做好了。第二种是香辣馄饨：将紫菜、小葱、黑葱油、汤料粉和一勺辣椒酱放入碗中，一碗开胃的香辣馄饨就完成了。第三种是拌馄饨：将煮好的馄饨放入花生酱或自己喜欢的酱汁中拌匀，口感丰富，味道鲜美。因为没有汤汁，所以分量十足，让你一口气吃到满足。第四种是干炸馄饨：将馄饨放入五成热的油锅中，小火慢慢煎炸，煎炸时需要注意控制火候，避免煎糊。炸好的馄饨外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，让你回味无穷。你学会了吗？我们专注于手工包制馄饨十六年，所有食材均来自原产地，品质。我们承诺，如有损坏，我们将承担责任并进行赔偿。我们提供多种口味的馄饨，包括虾仁馄饨、荠菜鲜肉馄饨等，让你的味蕾得到充分的满足。我们的馄饨不仅美味可口，而且价格实惠，是您理想的选择。