许昌中原驴友香，板肠长又长，驴血炒熟为啥变白了！端午节假期，几个战友聚会，约在了许昌学府街东段的中原驴肉香饭店。中原驴肉香老店在许昌西区的许记大道西段，在许昌经营了有十多年吧！如今的老板姓范，胖胖的身材，性格大大咧咧，据说她一人喝一斤白酒没问题。进门，就见柜台内摆放着各种卤熟的驴肉，有驴筋，驴肚，有肥有瘦，香味扑鼻。注目的是盘子里的两根驴盘肠。估计价格不便宜。我们几个要了几个凉菜，一盘驴肉（拼多多），以及烙馍，店里烤的火烧，三瓶啤酒。驴肉用热乎乎的火烧夹着吃，过瘾。其中要的一盘韭菜炒驴血，一看是白色的，入口滑爽。还有店家自己做的酱豆，用火烧蘸着吃，颇有家乡的味道。后我们又要了一盆的疙瘩汤，喝着也解馋。要说疙瘩汤在我们河北老家经常喝。但在河南许昌，很少饭店会做。老板说，驴肉之所以成了白色的，是他们在杀驴放血时，在血里添加了食用盐，并及时进行冷藏，才能保持驴血的鲜美。

敦煌正宗驴肉它来了，好吃到窒息的传承五代。做驴肉我们是认真的。一条视频：敦煌酱驴肉如何制作？驴肉味道鲜美，是一种高蛋白低脂肪的肉类。精心卤制多个小时，使得卤味充分渗透到肉里，直至驴肉味香浓郁软烂入味，而且肉质要比牛肉更加细腻，既鲜美又有嚼劲，多吃也不会发胖。驴肉好吃与否，秘密就在这个调料包里。调料包有多种香料，味味互补，味味相抵。精心卤制多个小时，使得卤味充分渗透到肉里，直至驴肉味香浓郁软烂入味。把体重留给美食，把眼睛留给风景。吃正宗驴肉黄面，就来顺阔黄面馆。"顺阖·黄面馆"："丝路·谷雨传媒"。

今天立春，学着做春饼，卤驴肉、脆哨、炒土豆丝、炒四合菜卷饼。#卤驴肉简介#

保定的圆饼热肉，现卤热肉出锅，相比河间的长饼凉肉，相对不容易造假。凉肉作假太容易，这也是满大家河间驴肉火烧的原因

安徽省亳州市蒙城县全驴宴，常说驴身全是宝，吃哪里哪都好！请分享美食：卤驴肉、卤驴肠…

河北驴肉火烧主要有保定和河间两个流派，但廊坊大城县的驴肉火烧也自成一派，介于两者之间又集合了两者的优点。大城火烧的形状是保定的圆火烧，但更酥脆又有点像河间的口感。河北廊坊牛老五驴肉火烧就是大城流派的，看菜单，人家有驴肉有马肉，价格不同，任君选择，不会以马充驴。砍柴哥哥点了一个驴板肠火烧（11）、纯驴肉火烧（11）、驴肉焖子火烧（10）和土豆丝火烧（3），加两碗小米粥，一共39块钱。大城纯驴肉火烧（图五）的驴肉是凉的，更像河间的酱驴肉，但驴板肠火烧和驴肉焖子火烧又更像是保定的卤驴肉的口感，还真不错。

原来这就是好吃的河间驴肉火烧？8块钱一个，肉很多啊。在西安的街上溜达，看到了一个生意很好的摊位上写着驴肉火烧，很好奇这是什么味道的？走过去问摊主：“多少钱一个驴肉火烧？”摊主热情地回答：“8元钱一个。”价钱还能接受，闻着卤驴肉的香味，感觉很好吃，买一个尝尝吧。俗语说“天上龙肉、地上驴肉”。驴肉味道鲜美。加工后的驴肉火烧鲜香味浓，色泽金黄，外酥里嫩之特点。好期待啊，尝尝味道，真的是外酥里嫩，味道鲜美，青辣椒洋葱驴肉合在一起的香味，回味无穷[大笑]#卤驴肉简介#

菏泽96年帅哥卤驴肉，驴肉不洗直接下锅，自称600年前是供品麦总去哪吃的视频