长沙美食~笨萝卜-浏阳菜馆金钱蛋、炒粉皮、小炒牛肉美味可口[爱慕]#笨萝卜简介#

长沙之旅的第一天，是走断腿、辣到胃的一天[捂脸]在酒店吃完早餐，大概八点半左右我们就开启了博物馆之旅。早上先从酒店附近的长沙规划展示馆和长沙市博物馆逛起，中午左右赶到潮宗街，逛完后直接步行到光脑壳家吃午饭。这家店我们是阴差阳错之下找到的，本来想去潮宗街附近的笨萝卜，结果人太多，后来一个当地朋友推荐来了光脑壳（前5张照片），结果真的超级好吃。小米椒辣到够味特别下饭，我们每个人都多吃了几碗米饭[捂脸]4个人花了164元。下午去了湖南博物院，马王堆汉墓真的太震撼了！回酒店稍作休息，我们晚饭去了太平街的笨萝卜！之所以这么执着笨萝卜，因为总听说这是长沙必吃榜，结果人真的超级多，排队排了一个多小时，等我们吃上饭都快9点了[捂脸]不知道是不是期待过高的原因，笨萝卜并没有我们想象中好吃。尤其对比现做现炒的光脑壳，笨萝卜的几个蒸菜味道就略显逊色了。总结来说，笨萝卜家是好吃的，但没有那么惊艳！不过作为网红店，笨萝卜价格也不高，我们5个人点了7个菜，才花了196元。我一共会在长沙待4天，长沙还有什么好吃的好玩的，也欢迎大家推荐和分享呀[呲牙]

长沙值得吃的湘菜馆 !笨萝卜每月必吃去吃的次数我已经记不清了，每次想拍个满汉全席再来发，每次都没拍到，一上菜就。吃了，将就看吧，感觉到有多好吃了吧哈哈哈哈!店名:笨萝卜浏阳菜馆$人均:40/人上图的菜，都不踩雷，就不一一介绍了，写几个重点好吃的给大家!其余的按自己喜好挑选吧~酸菜炒粉皮真的绝了，每次去吃都会点的，超级下饭，吃过的朋友没人不爱吧?不吃香菜的朋友一定要备注不要香菜 !因为很碎很小根本不好挑!!了爆炒牛蛙爱吃蛙的朋友一定要点，我哥说是他吃过Zui好吃的蛙，哈哈哈哈又香又下饭。爆炒鲜肥肠好吃好吃!炒干一点的更好吃

复刻长沙超火心的“笨萝卜”醋蒸鸡酸辣爽口超好吃超开胃！和在店里吃的味道相似度能达，汤汁泡饭更加绝，妥妥的下饭神器，而且很适合厨房懒人，属于有手就行系列!做法很简单：①8个小鸡腿剁碎，放葱姜料酒焯水去腥，2-3分钟②2勺白醋、生抽，1勺老抽，少许盐腌制10分钟③热锅倒油倒入小米辣沫、泡椒沫、姜沫和新鲜豆豉（这是我额外加的更香）煸炒出香味后倒出铺在腌制好的鸡肉上④锅中倒水，把鸡肉架在锅中蒸30分钟，撒上葱花就可以开吃啦

湘菜笨萝卜测评｜长沙人去笨萝卜吃什么不是很懂为什么排几百桌哈哈哈但还是好奇地试了一下?关于排队育英街店是长沙一家全天营业的笨萝卜手机现场扫码取号 一般去排队都有好几百桌排队时间大概在两小时左右这家店在黄兴广场 可以先去取号再去逛逛逛得差不多就正好可以吃了?关于味道口味算是比较辣的 喜欢湘菜的可以试试比较地道菜份量比较大 价格相对便宜 上菜速度较快p1碎红辣椒炒肉 好吃！必点！p2小炒基围虾 虾挺新鲜的 而且虾真的很多 推荐！p3酸菜炒粉皮 我朋友超级喜欢 推荐的素菜！#长沙湘菜[话题]

笨萝卜浏阳菜馆为什么那么火？一年销售过亿？朱明军，一家不起眼的街边店，一年能卖出一个小目标。上次我在长沙开首脑私董会的时候，其中一位创始人杨总，他们家的笨萝卜就是在疫情期间火起来的。现在有11家店，我就问创始人x，我说你们为什么这么火？他说没有什么特点，就是1000多平方的店，有160个员工血，每天坚持新鲜现炒现做，性价比是确实极高的，客单价也就四五十五六十。到底为什么这么火？我们用战略的思维来拆解一下，与竞争对手做的区隔，比如说当地比较火爆的，像文和友，完全是外地人去打卡的，一般很少去文和友吃饭。笨萝卜除了抓了本地人，还抓了外地人，外地人也想去吃当地第一的，本地人性价比极高又好吃也愿意去吃。第二、从当地比较火爆的，像炊烟食代费大厨的辣椒炒肉，他跟他们都不一样，就像当地的潭中鱼头，做的是超大的鱼头。而他们家提出了一个，他可以鱼头可以小一点的鱼头，新鲜的就行。切碎了以后，更入味更好吃。核心产品加，加给顾客占便宜的产品，比如说他们家的饮品，饮品他们是对标茶颜悦色。茶颜悦色卖十几块钱一杯的，他们家卖18块钱一扎，那一扎有好几杯。在环境上没有做太大的装修，成本极低，装修极低投入极低，以及设备各方面都很低，体验下来以后觉得挺好的好，下次还愿意来，因为它的性价比实在太高了。当时我给创始人之一，杨总给他几点建议。第一点，我们一定要抢占浏阳菜品类的代表品牌，品牌名品类语广告语信任状，品牌文化品牌故事品牌文案，系统的装在消费者心里，让消费者记住你。第二点，我们要考虑的是卖的不是产品本身，要卖的是笨萝卜浏阳菜背后的品牌文化。把文化价值跟消费者的情绪价值相关联，持续的让消费者喜欢你。第三点，要放大营销，在线上不断的去输出。第四点，每个月或者每一个季度要有新品上新，辅助的创新的产品可以调换，换一个10块的可以再上来一个10块的。那么笨萝卜这个品牌，欢迎在评论区交流。

浏阳笨萝卜，刚开业时家人一起去吃过一次，味道吗中规中矩，胜在便宜性价比高，按那个价钱不说惊艳起码不会后悔，就掏了那点钱你要找米其林的感觉过分了。长沙贵的餐厅也很多，笨萝卜成网红还不是因为便宜性价比高。味觉敏感价格不敏感者完全可以找带星的店进，人少环境好皆大欢喜。何必和老百姓去挤空间呢。

笨萝卜味道只是辣而且量少，但比它便宜量多味道好的店子多了去。#笨萝卜简介#