潮汕商人的生意经～舍与得潮汕人号称为东方的犹太人，富有拓展精神，吃苦耐劳，头脑灵光。潮汕商帮是我国三大商帮之一，如庄世平李嘉诚黄光裕马化腾等等就是代表，他们做生意很有一套。潮汕商人遍全球。 坦率地说，今日深圳就是潮汕人的天下。 曾经有一次，身价上亿的冯仑与一个潮汕商人生意没谈成，正准备离开，没想到潮汕商人塞给他一个装了20万元手提箱。冯仑真看不懂了，怎么生意黄了，还送回扣？”这个潮汕商人说，没别的意思，就是喝茶费。后来才知道潮汕商人做生意，有个不成文的规矩，随身携带20万现金，谈成了是定金。谈不成，权当请朋友喝茶。当然，冯仑虽然没收下这喝茶费，但是却对潮汕商人深刻的好印象，在后来他发现了合适的机会，介绍他人与潮州商人做成了2000万的买卖。这就是潮汕商人人的精明，他们的生意经就是学会吃亏。通过小钱来打通人脉，广交朋友。留足赚钱的机会，这才是会做买卖。

❤️介绍大家好！今天我要向大家介绍的是一个美丽的城市，它是一个充满传统文化和美食的地方，那就是中国的潮州！??段落1：美食如果你是一位吃货，那么潮州肯定是你的不二选择！在这个古老的城市，你可以品尝到道地的潮汕菜，如牛肉煲、烧鹅、蚝煎和牛腩粉等。其中著名的当属潮汕牛肉火锅了，鲜嫩的牛肉和滋润的汤底让你一口接着一口。此外，潮州还有一种叫做“牛肉丸”的小吃，细嫩多汁，让你回味无穷！??️段落2：文化潮州是一个充满传统文化的城市，在这里你可以看到许多古老的建筑物和民俗文化。例如，潮州有着悠久的木偶戏传统，每年的“潮州木偶戏文化节”都吸引了来自世界各地的游客。此外，城中著名景点有天后宫和陈府等，它们是潮州古老的建筑物，保存了许多珍贵的文化遗产。??段落3：自然环境除了美食和文化，潮州还拥有得天独厚的自然环境。城市周围有美丽的海滩和山区，如揭阳海滩和邹平山。如果你想休闲放松，可以到龙湖梅南岛游玩，那里有美丽的海滩、茂密的森林和清新的空气，让你忘却城市的喧嚣和压力。?总的来说，潮州是一个充满美食、文化和自然环境的城市，每个人都可以在这里找到自己喜欢的事物。欢迎大家来潮州游玩，品味这个美丽#潮汕简介图#

? 潮汕美食+闽南美食9天自驾饕餮之旅? 福建西南部是客家菜的天下，而广东的东北部确实潮汕菜的地盘，我用一条线路把这两大美食江湖，串联起来，9天走下来，肯定每天吃到扶墙，摇摇晃晃走回酒店，只恨自己肚皮小。? 同时，这本书中，除了美食的推荐，还有一键导航功能，复杂景点的介绍，还有关于美食、历史、文化、老百姓生活的真人语音故事，一书在手，会对整个行程有一个全方位的理解。需要的滴滴我一下就发。? 潮汕，小名就叫做：美食之乡，所以潮汕菜，一贯是广东菜的代表和主干，它拥有数千年的历史，并且驰名海内外。其中比较有名的就有：1⃣️ 蚝仔烙蚝仔烙是潮汕美食之一，潮汕人爱的下午茶小吃。把搭配好的食材，倒在热锅铺平，有点像北方的摊煎饼，然后撒上香菜，香气四溢，蘸一下辣椒，入口表皮香酥，白玉般的蚝仔鲜到爆汁，口感鲜甜，迸发出独特的风味，令人欲罢不能。2⃣️ 潮汕肠粉潮汕肠粉是一种使用米磨成粉，粉皮粉粉嫩嫩，薄而韧，口感清甜、细腻，外皮白里透黄，粉皮吸收了肉的汁水。酱汁粘稠又香浓，有多种配料可选，食材鲜甜，搭配辣椒酱味道久久不能忘怀，满满一盘，料足口感一绝。3⃣️ 牛肉丸粿条汤牛肉丸Q弹爽口，一口咬开，瞬间爆汁，具有浓郁的牛肉味，蘸一点沙茶酱，鲜中带甜，美味十足。4⃣️ 猪肠胀糯米薄薄的猪肠皮，灌入充满馅料的糯米，鲜香软糯，口感层次丰富，尽是美味，酱汁甜而不腻，淋上酱汁香气扑鼻，一口咬下一把抓住人们的味蕾，令人垂帘欲滴，久久停不下来筷子。5⃣️ 潮汕牛肉丸纯手工制作的牛肉丸，实打实的牛肉通过独特的手法进行捶打和揉捏，后造就了闻名整个广东乃至全中国的潮汕牛肉丸。? 而闽南客家的风味小吃，也是独步风味小吃的江湖。[比心]客家菜，是中原北方人士，南迁到了广东周围以后，融合了北方和南方菜系的产物，既保留了中原的烹饪方式与口味习惯，也地利用了当地山野的食材，彰显了的客家菜的本色。1⃣️ 梅菜扣肉把五花肉煮熟，上色，油炸以后，均匀切片，然后用五花肉铺底，梅菜和姜片铺在上层，淋上熬制的高汤，上锅一蒸，出锅倒扣盘中，肥而不腻的质感，又有哪个吃货会不爱呢？2⃣️ 酿豆腐酿豆腐是广东十大名菜之一，也是客家三宝之一。就是把豆腐切块挖空，在不挖穿底面的同时，把肉末和虾米填充其中。之后经过煎炸，上色，调味等工序，成为客家菜的一个代表作。据说是北方人到了南方以后，想吃饺子，但是没有面，就只能用豆腐来代替饺子皮，就创造出来了这个酿豆腐的名菜。3⃣️ 猪肚包鸡在客家菜中，猪肚包鸡也叫做：凤凰投胎，鲜美程度远超常态的肉食。全菜以猪肚包裹整鸡，以棉线系紧开口，先小火焖炖40小时左右，等待软烂之后，在用刀划开猪肚，继续炖8-10分钟，让两款食材的鲜味互为融合，相互促进，鲜美之味就此诞生。[哈欠] 已经说饿了，去一趟潮汕+闽南吧，拿着路书自己找吃的吧。[呲牙] 旅行的乐趣之一，就是美食，有没有心动呢？[来看我] 只分享一张图就能看懂的旅行攻略～[左上] 全国精选自驾游路书@今日头条

潮汕地区的朋友们，大家想要谈论潮汕历史文化，就绕不开侨批文化。换句话说，侨批文化，是潮汕历史文化一个特别重要的组成部分。那么大家对潮汕的侨批文化知道多少呢？我这些天在潮汕历史文化博览中心看到这段话：“侨批，是海外华侨华人通过民间渠道以及后来的金融或邮政机构，寄回家乡连带家书或附言的汇款凭证，它银信合一，兼有家书、汇款凭证双重特征。”大家可以从以下这组图片，来大概了解一下侨批。里面既有实物的侨批，也有关于侨批各个要素的注释，以及关于侨批的历史介绍资料等等。在2013年的时候，侨批进入了《联合国教科文组织世界记忆遗产名录》。在汕头，还有专门的侨批文物馆。、

广东省潮州市现任市委书记、市委副书记、市委常委！1.市委领导市委书记：何晓军市委副书记：何广延、王文森、刘胜市委常委：何晓军、何广延、王文森、曾晓佳、姚登峰、蒋达勇、林文锋、彭建安、陈跃庆、刘星、梁道彬。2.城市介绍潮州是潮汕四市之一，潮州是广东省人民政府批复确定的广东省东部门户城市 。潮州是一座拥有1600多年历史的文化古城，潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。潮州是隋代经略台湾的始发地，唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的通道，有潮州八景和潮州新八景等景点。潮州是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、中国民族民间艺术之乡，革命老区苏区 、潮人祖地、海滨邹鲁、潮州文化发祥地 、畲族祖地 、华侨之乡、港澳台同胞祖籍地之一。荣誉称号（部分）：中国食品名城广东省双拥模范城（县）2020中国宜居宜业城市榜跨境电子商务综合试验区世界工夫茶文化之乡

【潮汕文化】隆江猪脚隆江猪脚饭撰稿、摄影：唐兹成（中国民间文艺家协会会员、揭阳市民间文艺家协会副主席、潮汕历史文化中心揭阳市研究会副秘书长）“隆江猪脚”是潮州菜的传统佳肴，得名于惠来县隆江镇，至今已有上百年的历史。隆江镇位于惠来县城西南部，地处潮汕龙江中下游左岸，地理条件优越，交通方便，资源丰富，商贸发达，素有“三百六十乡墟集”之美誉。旧时的隆江镇，来自四面八方的小商贩众多，有的生意人、挑夫、干杂活的整天辛苦忙碌，为了能耐饥困和增加体力，便选择早上吃猪脚饭。时间长久了便成为隆江人一种生活习惯，后来逐渐传下来。图片唐兹成书法作品：潮汕文化图片2012年5月7日，唐兹成撰稿《隆江猪脚》一文及照片，发表于揭阳日报。图片2015年10月22日，汕头电视台专题介绍“隆江猪脚”，播出采访唐兹成录像。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前脚肉多骨少，呈弯形，后脚肉少骨稍多，呈直形。传统制法：精选新鲜的猪脚，先去猪脚毛，然后用火机将全部烧过，再用铁丝清洗，然后切成大小四块。称：头圏、断轮、四点、蹄尾。卤用有中药材等原料，加入水，盐，适量酱油，先熬制成卤汤，用一块竹编垫底使其不会粘锅，然后将猪脚放入沙锅的卤汤。大火烧开后转入中小火浸卤，隔一段时间后用筷子搅拌，使猪脚卤制入味肉滑嫩有胶质。隆江猪脚特点：肥而不腻，精肉松散，香味浓郁，够工到火，皮滑而且具有光泽，品尝时很滑嫩，口中有一种被胶黏住的感觉，美味香飘，让人们品尝后回味无穷。

今天我要向大家介绍一道独具潮汕特色的美食——潮汕牛肉炒粿。这道菜口感独特，食材丰富，是中国南方的传统佳肴之一。制作这道美食需要准备牛肉、白萝卜粉糕、青红辣椒、洋葱、蒜、酱油、白糖、料酒和盐。首先需要将白萝卜粉糕煮熟备用。将牛肉切丝，用酱油、白糖、料酒和盐腌制入味。青红辣椒洗净后切段，洋葱和蒜剁成蒜泥和葱花备用，为菜品增添香气。在锅中倒入适量油，烧热后将牛肉放入锅中翻炒，等到牛肉变色后盛出备用。接着再加入适量油，将青红辣椒、洋葱和蒜泥煸炒出香味，然后加入白萝卜粉糕继续翻炒。后加入炒好的牛肉，调入盐和酱油，翻炒均匀后加入少许水煮开，这样可以让粿更加有嚼劲。这道菜的味道香浓可口，Q弹有嚼劲，与花椒的香气搭配得天衣无缝，让人回味无穷。以上就是今天的分享，希望大家喜欢这道美食。如果你有什么烹饪心得，也欢迎在评论区留言分享！记得关注我的账号，更多美食分享等你来发现！

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