要想老公回家早一盘腰花少不了，这样做的香菜拌腰花，麻辣鲜香滑嫩，好吃一点腥味都没有。·猪腰子从中间破开，再片掉里面的腰骚，再斜刀均匀的切不要切断开，继续斜刀切，每切四刀一段。·切好放姜、葱、高度白酒抓拌两分钟去除腥味。再用清水多清洗几遍洗掉里面的血水。·控干后放胡椒粉、红薯淀粉抓拌均匀。·水烧开后均匀的放入腰花，刚开始下锅的时候千万不要动，要不然会脱粉。浆煮个一分钟再轻轻的推两下，捞出来放碗里。·青红椒加蒜泥淋上热油激发出香味，加生抽、盐和鸡精、蚝油。好吃的关键就是这个青花椒酱，米花椒面麻，比花椒油香。·平时拌凉菜、吃面条打蘸水都可以来上一条，搅拌均匀淋到腰花上面。来一把香菜拌均匀就可以开吃了。鲜嫩爽滑，麻辣鲜香。

快试试这个不腥不膻的凉拌腰片??·✎食材：猪腰｜大葱｜小葱｜姜｜蒜｜小葱｜香菜｜生抽｜盐｜鸡精｜香油｜花椒油｜芝麻｜料酒｜淀粉·?‍?做法：❶猪腰把白色的猪臊切掉，撕掉猪腰表面的膜，斜着切薄片后加盐抓洗后多冲洗几遍，调料都准备好之后加料酒、淀粉抓匀；❷碗底放小葱叶、香菜、盐、鸡精、生抽、香油、花椒油；❸锅中加水、料酒、姜片、葱叶，水开加腰片烫30秒后捞出放碗中；❹后放上小葱白、蒜末、芝麻泼热油拌匀即可。

凉拌猪腰。猪腰不要老是炒着吃，像我这样做一口气上8楼气都不得喘一下。·两块钱一个的猪腰切成厚一点的薄片放到碗里面，再加姜、葱、高度白酒，左手抓均匀腌制十分钟。加清水多清洗两遍洗掉多余的血水，再挤干水分。加点盐入底味，胡椒去腥和一勺干淀粉，左手抓拌均匀。·锅里水开加高度白酒，再轻轻的把猪腰放下去。煮的时间不能太长，煮到表面稍微变色就可以捞出来了。·准备点大蒜、青红小米辣一起剁碎。每天都换到花样椒做菜能不能耽误你一秒钟帮我点个赞感谢。·再用一勺滚油激发出蒜香味，加盐巴、鸡精一勺生抽调味。·这道菜好吃的关键就是这个四川青花椒酱，只需要一小勺都好吃的很。拌均匀淋到腰片上面，撒点香菜提味，左手抓拌均匀就可以吃了。这样做的马嘴腰片麻辣鲜嫩，配齐三碗米饭都不够。

香菜拌腰花。要想老公回家早一盘腰花少不了，这样做的香菜拌腰花麻辣鲜香滑嫩好吃，一点腥味都没有。·碗里放青红椒加蒜泥，淋上热油激发出香味，加生抽、盐和鸡精、蚝油。好吃的关键就是这个青花椒酱，比花椒面麻，比花椒油香。平时拌凉菜、吃面条、打蘸水都可以来上一勺，搅拌均匀。·猪腰子从中间破开，在片教里面的腰刀再斜刀均匀的切，不要切断开，继续斜刀切，每切刺刀一段。切好放姜、葱、高度白酒抓拌两分钟去除腥味。再用清水多清洗几遍洗掉里面的血水。控干后放胡椒粉、红薯淀粉抓拌均匀。·水烧开后均匀的放入腰花，刚开始下锅的时候千万不要动，要不然会脱粉浆。煮个一分钟再轻轻的推两下，把料汁淋到腰花上面，来一把香菜拌均匀就可以开吃了。

@头条创作挑战赛凉拌腰花食材&配料：猪腰子、葱、姜、料酒、蒜蓉、泡野山椒、小米辣、盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、香菜末、花生碎制作步骤：1.猪腰子去掉筋膜、腰骚，改花刀后切成小段。2.起锅烧热水，加入葱姜料酒焯熟，捞出控水。3.把控水后腰花放入碗中，加入蒜末、小米椒、泡野山椒、葱花，浇入热油炝香。4.放入盐、鸡精、红油、蚝油、陈醋调味，加入香菜末、花生碎拌匀装盘即可。