现在猪肉这么便宜，为什么要涨价，商家的商业价值模式都是给做短视频的人宣传出来的。

猪肉价格大起大落，并不是一件好事。现在的猪肉价格基本上接近十年来低水平。我们这里短短一条不到300米的小街道，原先有二十七八家猪肉档，近一个月来又陆续开张了四五家，价格虽然都便宜，竞争也大，家家红纸宣传当道，誓把价格比拼到底，只是“我不杀伯仁，伯仁却因我而死"，街上的鱼档，鸡档，熟食档个个叫苦连天。百物上涨，猪肉价格却离奇向下，百思不得其解下，却感觉到：有大跌必有大涨，现在的大跌，是不是为以后的大涨做准备？会不会有什么套路？希望头条上的各位大神网友为我解答一下。[祈祷]

家人去市场买猪肉，想知道什么猪肉好，聊聊这个话题很有意思。也希望您把这个信息告诉您身边的人，教会他们如何挑肥拣瘦。中国人吃猪肉与外国人有着天壤之别。这里解释一个词：饥饿，饥➕饿。饥，肚子想吃；饿，心里想吃。前者满足物质需求，后者满足心理需求。老外不吃内脏，只吃肉，充饥即可。中国人不但要充饥，还要追求心理上的享受，如吃猪尾巴，猪耳朵，猪血，猪肝，等等。甚至还有人喜欢吃猪鞭。猪鞭是什么，隔壁王大爷说没有点文化的人还真不知道。中国人祖先的这些喜好和选择就形成了中国特有的满足中国人饮食习惯的特有品种，大多是肉脂兼用型品种，个别品种完全是是脂用型品种，总体上是以脂为主。所以，中国养猪人有个专用的词叫育肥（fatten），而外国养猪人用的词是育成（finish），可见中外养猪的侧重点是不同的。肥猪难养，需要更多的精力和时间去伺候，所以，中国人以前吃猪肉总是吃不饱。上世纪八十年代开始，各级机构成立了品种改良站引进了快长型的瘦肉型品种，解决了中国人吃不饱猪肉的问题。瘦肉是吃饱了，但是问题又来了，青少年抑郁症增多了，老年痴呆增多了，家庭医疗负担加重了。看过《西游记》的人都知道，妖怪们喜欢吃唐僧肉，因为唐僧肉肥而不腻，而瘦猴孙悟空的肉没有一个妖怪喜欢。为了配合西方的经济发展需要，国内外专家大肆宣传胆固醇的危害以及肥肉的危害，以至于中国人“见肥色变”，误以为高血压、糖尿病和冠状动脉粥样硬化都与肥肉有关。事实上，高血压、糖尿病和冠心病都是因为机体缺乏能量物质摄入，代偿性增加了血糖、血脂储备防患于未然。就好比是人体感觉冷需要穿棉衣，并不是穿了棉衣才感觉冷。人体摄入过多瘦肉需要能量去驱动消化，机体只能主动去提升血糖，高血糖等都是吃瘦肉太多逼出来的。闲言少叙，书归正传。怎么买猪肉呢？一言以蔽之就是挑肥拣瘦同步进行。瘦肉之中有肥肉，瘦肉的切面就像大理石一样充满白色纹路，这才是营养丰富的滋补佳品。​如果买回来的猪肉在水煮时有泡沫，有腥臊味，这类猪肉就是快长型的瘦肉型猪肉，千万别吃。质量上乘的猪肉生长期至少在300天以上，采天地之灵气，拾日月之精华，经历时间打磨的猪肉才是好猪肉。总之，不会挑肥拣瘦的家庭主妇是不称职的，对家庭成员的健康也是不负责任的。

宁夏六盘山黄牛肉宣传片。宁夏布伐罗牧业有限公司地处宁夏固原市六盘山山脉东路，是一家集种植、养殖、自给自足、固原黄牛肉加工销售、供应链为一体的企业。旧时的古园为古代边陲要塞，地处农耕文化与游牧文化的接壤区，曾有牛马纤维群羊赛道的繁茂盛景。据固元史之记载，固元黄牛圆系蒙古牛席金回族群众培育而成，肉质相美，鸡里纹路清晰可见，瘦肉多、脂肪少、细较之美味无穷。固原黄牛肉具有丰富的营养价值，每一百克方圆黄牛肉谷氨酸含量达三十七点八五毫克，是平均水平的三倍以上。微量元素硒的含量为零点零七毫克，是平均水平的七倍，不饱和脂肪酸的含量丰富，占总脂肪含量的四十三点四五，高于平均水平五点六个百分点，是集营养保健丰美于一身的优质牛肉。这正是固原黄牛肉走向全国市场的秘诀。在二零二零年固原黄牛肉被国家知识产权局注册为国家地理标志，保护登记产品。黄牛肉滩羊肉专卖，固原市销售点：南河滩农贸市场。

每年吃掉7亿头猪，猪肉产量占世界总产量一半，中国人能吃猪也会吃猪。可是为什么大家都说现在的猪肉不“香”了呢？你知道你吃的猪肉是来自哪里吗？猪肉，一直是我们中国人喜欢吃的肉。正是由于如此巨大的市场需求，我们也摇身一变，化身猪肉大国。在2017年的时候，中国的猪肉产量已经达到5544.9万吨，全球猪肉产量近一半都来自中国。可以说，中国人对“二师兄”情有独钟。这不仅是因为我们有悠久的吃猪肉的文化，而且我们还特别会做猪肉。只要随便一想，每个人脑海里都能浮现出好几道猪肉做的美味佳肴，这种对猪肉的喜爱，连著名词人苏轼都专门写了一首《猪肉颂》。好吃的东坡肉，也是这位大词人爱猪心切，发明的一道名菜。猪肉已经是我们传统文化的一部分，逢年过节吃猪肉，家有喜事吃猪肉。随着经济的快速发展，大部分家庭已经可以做到顿顿都能吃到肉了。可是吃来吃去，为什么大家开始觉得这猪肉怎么越吃越不香了呢？这就要说说我们现在吃的猪肉是哪里来的了。在上个世纪五十年代，由于养猪的技术和产量都比较落后，我国决定引入外国猪以提高猪肉产量。1950年我们第一次引进了苏联的大白猪，1960年我们开始从英国引进约克夏猪，三年之后丹麦长白猪也被邀请进中国的猪圈。洋猪开始进入中国市场。等到改革开放以后，飞速发展的经济带来了更大的猪肉市场，洋猪迅速抢占中国市场。从1994年只占市场10%左右的洋猪，到2007年的时候已经拿到了98%，洋猪成为了中国猪肉的主要来源。那洋猪是不是就是圈养在栅栏里白白胖胖的猪，而土猪则是漫山遍野都在跑的那种呢？这句话并不完全正确。土猪的猪种，也就是它们的老祖先，可是原产于我们中国的。土猪的大部分品种主要是黑色的，嘴巴更短耳朵也更大。中国的本地猪一共有125个品种，但是被挤占市场之后，大量土猪失去了饲养价值，现在只留下了88个品种。为什么我们会选外来猪呢？第一个原因是洋猪长得快。外来的“二师兄”只需要150天就基本达到了出栏标准，而本地土猪则需要一年左右的才能长成。第二个原因是洋猪吃得“少”。洋猪主要吃饲料，又养在活动范围比较小的栅栏里，吃3斤饲料就能找1斤的肉。再加上他们出栏速度快，养洋猪的成本低但是能赚得多，于是更多的人优先选择洋猪。第三个原因是跟肥瘦有关。洋猪的瘦肉率是65%，远远超过本地猪。喜欢吃瘦肉的人自然更希望买到的猪肉不要那么肥腻，洋猪也用这个当做占领市场的优势。当然，大量养殖洋猪除了让本地土猪面临“灭绝”，还有一个隐患是他们容易生病。近的一个例子就是2018年的非洲猪瘟，这一场突如其来的猪瘟席卷了全国24个省份，一共有91.6万头生猪被扑杀，给养殖户造成了巨大的经济损失，也让猪肉价格飙升。现在走进超市或菜市场，在一些摊位上都能看到宣传“中国土猪”的广告牌。现在国家和很多企业都在积极开展对本地猪的保护，不仅建设了地方猪种保护区和猪保种场，而且很多研究团队投入到解决本地猪繁育难关的研究中。想保护本地猪，吃到记忆里猪肉的“香味”，其实好的办法就是多买多吃。现在土猪肉的价格比普通猪肉稍微贵一些，但是如果在能力范围之内多选购几次土猪肉，为土猪打开市场需求，这就是对土猪肉好的保护方法。只要市场打开了，肯定会有更多的人投入到土猪养殖中，中国本地的“八戒”才有机会再重新获得更多的市场。

泾阳县南环路张发印腊汁肉简介远古时期，轩辕黄帝率领先民发展农耕，养殖桑蚕，通植树木，百果百蔬，征战中原，统一华夏，在泾河、渭河两岸，冶峪河一带冶铜铸鼎，铭文，宣传国政，教化鼓励，先民行文明风尚。黄帝身边的厨师，用调料熬制老汤，腊汁肉角子汤，将整块洗净的猪肉，头肉、耳朵、口条、心、肝、肠、肚、肘子等煮成腊肉，供先民与大臣，萌萌士兵们食用，极大的增强了旺盛战斗力和生产劳动力。其手工工艺一直数百代的在关中和北原一带流传……#猪肉宣传简介#

现在很多资本家投资养猪了，专家们为了黑心粮，又大力宣传猪油猪肉怎么怎么健康。