自己种蔬菜，买点豆胚子发酵后做肥料，种出来的菜甜甜的味道……#蔬菜豆简介#

窝在家里的这段日子，真心是精打细算过日子，把冰箱里的食物尽可能搭配，养好一家人。为了避免掉进羊群，我已经近两周没有出去购物了，网上也没有买，把家里有的食物吃到了极至，今天这个蔬菜炖豆好吃，普通食材凑一起做出一西餐的风味。材料：包菜，西红柿，南瓜，胡萝卜，红腰豆，鹰嘴豆，洋葱，盐，迷迭香，蕃茄酱，食用油等。做法步骤：准备好各种材料，蔬菜分别改刀成块，红腰豆和鹰嘴豆提前泡发。炒倒油把西红柿，胡萝卜，洋葱下锅煸炒，西红柿炒烂洋葱炒出香味。接着放上南瓜，包菜，豆子，加一勺蕃茄酱，加水没过蔬菜，大火烧开后转小火炖煮，期间放上迷迭香，豆子煮熟后大火收汁，加盐调味，超好吃的蔬菜炖豆就做好了。除了迷迭香外，还可以加一些欧芹，披萨草，都很好吃。这道菜用了胡萝卜和南瓜，成菜后自带清甜，好吃。是主食也是菜，一人食的时候炖一锅也挺好的。蔬菜和豆子的种类都可以更换，蔬菜还可以用芹菜，羽叶橄榄，土豆等也都很好，适当加一些菌菇也好。红腰豆可以换成芸豆，鹰嘴豆建议保留，口感和味道都超好。

一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉

豆你玩。蔬菜行业一直流传着“蒜你狠”、“姜你军”和“豆你玩”的说法。这句话说明豆类蔬菜的市场行情变幻莫测，时而大赚一笔，时而亏损惨重，刺激。豆类蔬菜是老百姓喜爱的一种蔬菜，包括豆角、四季豆和扁豆等。市场对豆类蔬菜的需求逐年增加，市场前景广阔。豆角是豆类蔬菜的一种，产地分布广泛，几乎全国都有生产。我们需要了解每个产区的时间和季节，例如广西、海南和湖北等地。广西的豆角在每年10月至12月产量高。随后是海南，4月后回到广西，然后是湖北等地。另外，四季豆和扁豆也在云南、四川、湖北和山东等地广泛种植。我们需要了解这些产区的轮换规律，分辨每个产区的质量好坏和价格高低，制定出稳定的供货策略，把握市场行情，才能从中获利！关注我，了解更多蔬菜市场行情。

不容易生病的4句口诀，建议看到的人好都背下来。小丽的爷爷是个老中医，整天嘴里念念有词。这天他又念了起来：一把蔬菜一个豆，一个鸡蛋加点肉；三寒两倒七分饱，健健康康活到老；大步走小步跑，一天万步比较好；人生百年不容易，莫和自己过不去。小丽有些不耐烦，“爷爷你每天都说，每天都说，真是让人烦死了。”邻居家郑阿姨路过，听到小丽这么说，停下了脚步。“小丽，既然你每天都听到，那你来给我讲讲，爷爷说的什么意思啊？”“啊？郑阿姨，我也不知道哎”小丽不好意思的笑了笑，虽然天天听爷爷念叨，好像从来没想过是什么意思。爷爷哈哈大笑，现在的小年轻，一点都不注意健活，那今天我就来给你们好好讲讲。第一句：一把蔬菜一个豆，一个鸡蛋加点肉。一把蔬菜说的是新鲜蔬菜，可以疏肝，一把豆说的是大豆食品，黄豆可以补脾，黑豆可以补肾。蔬菜和豆类富含纤维素、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助消化、有利于降低胆固醇和血糖。一个鸡蛋加点肉指的是肉类和鸡蛋，要注重素荤搭配，可补肾补脾胃，肉类和鸡蛋含有高质量的蛋白质和铁等营养成分，对身体健康有益。第二句：三寒两倒七分饱，健健康康活到老。这句话可能不太好理解。所谓的“三寒”呢，是常见的三种寒气：“倒春寒”、“五月寒”、“秋寒”。在这三个时间内，需要我们注意避寒，增强人体正气，防止邪病入侵伤身体。“两倒”是指中午和晚上按时“倒”下去，睡好觉。中午一定要午休好，在正午12点和下午2点之间，天地阳气足。晚上睡觉更不用说，6-8小时必要的睡眠时间，是养身长寿不可或缺的好习惯。“七分饱”我们大家都知道，说的是吃饭不能吃太饱，吃到七分饱就差不多了。平时饮食的食量应该根据脾胃的运化能力来确定，过饱和过饥都会对身体造成不良影响。如果进食过饱，会导致脾胃负担过重，消化不良，引起胃胀、腹胀、便秘等症状，长期下去还会导致肥胖、高血压等疾病。而如果进食过饥，会导致脾胃功能不足，影响营养吸收，引起营养不良、贫血等症状。现在生活条件好了更是这样，没有饿出来的病，只有吃太多撑出来的病。第三句：大步走小步跑，一天万步比较好。适当的锻炼身体可以促进气血流通，增强体质，预防疾病。中医认为适当的运动可以填充一个人的“内三宝”，即精、气、神。精、气、神是人体的三种重要物质，即呼吸和血液循环以及人的精神状态。适当的运动可以促进气血流通，增强体质，提高免疫力。适当的运动还可以改良一个人的“外三宝”，即耳、目、口。耳、目、口是人体的三个重要器官，耳朵听力、目睛视力和口腔健康都与身体健康密切相关。此外，根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，为了保持健康，成年人每天需要进行相当于步行6000步以上的身体活动。如果身体状况允许，建议每天达到10000步的活动目标，可以更显著地促进身体健康。第四句：人生百年不容易，莫和自己过不去。心态和身体健康有着密切的关联。我们常说一个人的性格决定了他的命运，但实际上也决定了他的健康。我们每个人都应该学会适当减缓生活节奏，勇敢地面对生活中的挑战和困难，并始终保持积极乐观的心态。总结：养成健康的饮食习惯，摄入足量的蔬菜和豆制品，每天一个鸡蛋，适量吃肉。三寒期间注意保暖，避免寒气入体，增强抗病能力，养成午睡习惯，每日睡眠6-8小时。锻炼身体很重要，每日行走6000步以上，过万步好，同时适当放慢生活节奏，保持乐观积极的态度。【参考文献】[1]:《黄帝内经》养生秘诀:三寒,两倒,七分饱,光明日报，2021-10-3[2].《中国居民膳食指南（2022）》在京发布[J].营养学报,2022,44(06):521-522.[3]陈元,何清湖,朱珊莹.中医养生观之维和[J].中华中医药杂志,2019,34(10):4914-4916.

阅过佳作，喝粥为好，闹肚子少吃土豆，土豆是一种带寒性的疏菜，应该吃一些豆类植物，好比蚕豆刚出芽，大豆如此，俗称豆嘴，蜿豆之类为佳。[心][心][心]