本书根据老年人的生理变化和营养需求，分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。在宜吃的食物部分，详细介绍了每种食物的别名、热量、适用量、性味归经、食用关键词、食疗功效、搭配宜忌以及食用建议等。在禁吃食物部分，可帮助老年人清楚了解不宜吃某种食物的理由，从而真正做到在日常生活中规避这些食物，选择健康。

今天我们吃菜豆腐节节。今天我来分享一下陕西汉中略阳的美食——菜豆腐节节。菜豆腐，又称豆腐粥，是陕西汉中人招待客人的传统佳肴，也是汉中的特色美食之一。今天我要介绍的是陕西略阳的特色面食——菜豆腐节节，它是在菜豆腐的基础上创新而来的，也是陕西省非物质文化遗产代表性项目之一。制作菜豆腐节节简单，只需要将泡好的黄豆打成豆浆，倒入大锅中煮沸，再加入适量的浆水，点出豆腐后加入手擀面即可。手擀面也可以用现成的面条代替。今天我做的是简易版的菜豆腐节节，用的是昨天吃剩的浆水汤，烧开后加入豆腐和手擀面，煮熟即可。我的母亲一早便开始制作面条，揉面、擀面、切面，让面条更加筋道。父亲则负责切面条，而我和母亲则负责准备配菜。在当地，人们通常会选择玉米面或白面作为面条的原料。今天我选用的是荞麦面。制作菜豆腐节节时，少不了各种小菜的搭配。今天我使用了自家菜园里的豇豆、茄子和地边上的野菜作为配菜，用蒜辣子凉拌。接下来，我将烧一些油，用这些配菜做一道油泼菜。今天我还炒了一些浆水菜。现在，小菜已经准备好了，面条也已经煮熟了，我们可以开饭了。不得不说，用柴火灶做饭真的香。我要开动了，拜拜。如果您喜欢我的分享，请点个关注吧！

快来看看全球十大超级健康食物吧。孙老师是11年资深的公共营养师，也是你身边的健康饮食管理顾问，已经帮助了3500多个家庭实现身体健康调理。这个视频实用，介绍了全球十大超级健康食物，后一个每天都要吃哦。·第10名是洋葱，不仅味道鲜美，还富含硒元素和伏皮素，被誉为蔬菜之王。·第9名是石榴，它不仅含有高抗氧化成分，还富含维生素C、荷叶酸，记得连籽一起吃，效果更好。·第8名是糙米，富含多种维生素和矿物质，具有强大的抗氧化功效。·第7名是红薯，富含钾、铁、胡萝卜素和维生素C，是健康的食物。据说冲绳岛的居民都喜欢吃红薯，所以他们的寿命都很长哦。·第6名是卷心菜，含有多种强力抗氧化物和维生素C。·第5名是香蕉，含有多种微量元素和维生素，尤其是高钾含量。·第4名是营养密度极高的西兰花，富含丰富的铁元素，一颗中等大小的西兰花就能满足一天所需的维生素K和维生素C。·第3名是蓝莓，富含独特的抗氧化剂花青素。·第2名是菠菜，被誉为营养模范生，富含钾和抗氧化剂。·第一名当然是番茄，它含有抗氧化物质、番茄红素，还有维生素C、钾、叶酸等等。建议每天喝一杯西红柿汁，或者每周吃上几个西红柿哦。别忘了分享给你的家人和朋友们，一起追求健康的生活。记得关注我，我是孙老师，会分享更多的健康知识给大家。#食物简介图#

印刻时间和食物、味觉与情感的奇妙关联。【编辑推荐】★200余张精美图片，8万字真挚文字，讲述记忆中关于味道的故事。★河马食堂主人河马，用心作品，温暖上市。这个冬天，让我们一起回到炊烟时代。★一本让你回到餐桌、好好吃饭的书，一本让你想起热气腾腾的家乡味儿的书。★繁华都市中，暖锅热灶，亲手开火做一菜一汤，让残酷的生活变得温暖。★作者河马在工作之余，喜欢搜集好看的食器，搭配与之合宜的家乡味道。★河马食堂成了偌大的北京城一个温暖的所在，不光为吃，更为老友欢聚的喜乐。★点点滴滴的菜品故事，让朋友们吃后回味无穷，也让心情瞬间变得好起来。★既有精美的图片展示，也有动人的故事叙述，更有实用的做饭步骤。★“姜汁烧肉”，“番薯糖水“，冬天的南瓜煨酒，深夜的红豆糯米团子汤……★体贴你劳碌不堪的胃，生活需要仪式感，让我们的日子过得更有尊严。【内容简介】在北京的一个60平米的房间里，河马的家中，藏了上千只食器，有些用来装菜，有些用来盛饭，有些要插新鲜的玫瑰，有些要烧好吃的米饭。每一只碗盘食器背后都有一段属于它的小时光和合拍的食物。河马用这些来自世界各处的有趣的食器，开启了属于他的“小食堂”，将记忆中的美味还原，留住母亲亲手传递的家乡味儿，他邀请各种各样的朋友去家里分享这份记忆，也留住了寒来暑往的朋友们的笑声。作家苗炜说：我们都在残酷的世上谋一口饭，河马这本书看着让人温暖。他提醒你，我们要把日子过得有烟火气，别总叫外卖。与其花一个小时焦虑，不如花一个小时做饭，吃饭的时候就把心思都聚拢在饭菜上，这样我们慢慢就会踏实下来。这本书还得到了香港漫画家欧阳应霁、日本陶艺大师小野哲平，知名歌手、饭爷品牌创始人林依轮，生活美学家、雕刻时光、失物招领创始人小猫的倾情推荐。【作者简介】河马，贵州人，资深媒体人，生活美学家，食器收藏家，京城著名家宴“河马食堂”主人。河马不知不觉在十几年间收藏了几千件日本作家食器作品，他总以为自己上辈子就是个做盘子和碗的匠人，不然今生怎会看#食物简介图#

大家好！今天我想给大家介绍一种食物，它叫做藜麦。藜麦是近年来才引入中国的，但是它的营养价值很高，很多人都不知道。首先，让我们了解一下藜麦的营养和好处。煮熟后，藜麦的胚芽会膨胀一厘米长，有趣。藜麦被誉为“太空粮食”，因为宇航员在太空中都会食用它。在天宫一号的宇航员名单中，也有藜麦的身影。据说，如果人类将来需要移民到太空或火星，藜麦是可以携带的粮食。它为什么这么重要？藜麦是一种单一作物，含有人体所需的所有营养物质，而且营养全面。藜麦的蛋白质含量超过牛肉，达到22%-23%。藜麦适合正在成长的孩子和需要控制体重的人。它的碳水化合物含量很低，膳食纤维含量高，饱腹感强。同时，它的脂肪含量很低，蛋白质含量高，适合中老年人群控制血糖、血脂和血压。藜麦的糖指数很低，只有35，而大米馒头的糖指数为39。藜麦的升糖指数只有39，是五谷杂粮中低的。藜麦的营养价值很高，适合日常饮食。如果您想购买，可以点击下方的黄色购物车。

中国十大美食排行榜，被知名美食家崔俊超极力推荐。人们的生活离不开食物，而每天都吃同样的食物难免会感到乏味。不同地区的口味也各具特色。北方人喜欢面食，南方则以米饭为主。今天，知名美食家崔俊超为大家介绍了中国十大美食排行榜，每一道都让你垂涎欲滴。这十大美食不仅味道好，更是一种文化的传承。排名不分先后：南京盐水鸭、北京烤鸭、四川成都火锅、徽州臭鱼、湖南臭豆腐、糖醋排骨、南京鸭血粉丝、软兜长鱼、淮安开洋蒲菜、杭州东坡肉。每道美食都有它的故事和特色，不仅是一道美食，更是一种文化和传承。南京盐水鸭口感脆嫩多汁，是南京人喜欢的传统名菜之一。北京烤鸭皮脆肉嫩，是中华美食的代表之一。四川成都火锅麻辣鲜香，能够让你的味蕾得到极大的刺激。徽州臭鱼入口细腻，口感鲜美。湖南臭豆腐口感鲜香，是许多人的爱。糖醋排骨肉质鲜美，外酥里嫩，是宴席上的佳肴。南京鸭血粉丝是南京人爱的早点，补血养生。软兜长鱼是东北人的特色美食，鲜嫩可口。淮安开洋蒲菜是淮扬菜的代表菜，味道鲜美。杭州东坡肉是中国八大菜系之一，口感醇厚，肥而不腻。通过知名美食家崔俊超的介绍，你喜欢哪一道呢？快来评论告诉我们吧！别忘了点赞哦！

有七种食物是怎么吃都不会胖的，今天我来分享给大家。这七种超级健康的食物经过我的亲测，真的很有效。我通过吃这些食物减掉了四十多斤，而且两年都没有反弹，因为它们都符合低热量、富含抗氧化物质和营养丰富的标准，而且价格也很实惠。接下来我要给大家一一介绍。第七个是糙米。每天煮饭的时候，可以把一半的大米换成糙米，这样不仅可以吃饱，还不会增加热量，让你越吃越瘦。第六个是红薯。红薯含有丰富的食物纤维，可以促进肠胃蠕动，我建议每天早上搭配水煮鸡蛋一起食用。第五个是洋葱。洋葱含有硫化物，可以减少糖分转化为脂肪，我建议和木耳一起搭配食用，还可以清除体内垃圾。第四个是卷心菜。即使吃完一整颗卷心菜，摄入的热量也只有二百三十卡，而且还能改良皮肤状态。第三个是蔬菜皇后西兰花。西兰花的营养密度高，每一百克的热量只有三十三大卡，但蛋白质含量却是菜花的三倍。第二个是番茄。每一百克中，番茄的脂肪含量只有零点六克。番茄不仅可以帮助减肥，还有助于排毒。第一位是什么呢？没错，就是黄瓜，可以作为零食随时食用。黄瓜有抑制糖类转化为脂肪的作用，还能增强皮肤的氧化作用，实现减脂和美容的双重效果。不过好在晚上使用，因为晚上对营养物质的吸收效果更好。这七种食物我每天都在食用，记得把它们加入到你的菜谱当中去，即使没有去健身房你也能越吃越瘦。试试看吧！朋友们加油，你会变得越来越好！越来越好！