凤王府小店。你没看错，这道丝滑爽口的粥水正是顺德的特色美食——秘米粥。如今凤王府新店装修，各种顺德美食都能在这里得到满足。将鱼、虾、米、贝放入粥水锅底，主打的就是原汁原味。滚烫的粥底瞬间锁住鲜味。只需要简单的调味，就能让这道火锅变得异常美味。吃火锅，当然少不了肥牛和鱼滑。在充满鲜味的粥底中涮一下，立刻感受到鲜美可口的滋味。后加入各种蔬菜，吸收了各种海鲜和肉类的粥底，喝上两碗，整个人都得到了升华。地址在左下角，赶紧来尝尝吧！

蒸菜美味，粥品受白宫青睐。在白宫供餐的20多年里，我们的蒸菜和粥一直是银川人民的心头好。多年来，我们一直采用蒸笼呈现蒸菜。如今，为了满足包间客人的需求，我们改用盖碗呈现蒸菜，这道名为“白宫六喜拼”的菜肴精选了我们的牛仔骨、蛏子、娃娃菜心、宏泰的墨鱼仔和黄椒酱巴沙鱼。这道经典菜肴是金酱凤爪，是白宫著名的菜品之一。您是否喜欢这样的呈现方式呢？欢迎您提出宝贵意见。#瓮粥简介#

好想穿越回北宋，带点琐碎银两去好吃好喝。今天读了《东京梦华录》的第二卷：州桥夜市、东角楼街巷、潘楼东街巷。这三章读完，不知道咽了多少次口水。因为有太多好吃的了。从内城的州桥往南走，街上有卖粥卖、稀饭的，也有瓮肉（就是类似叫花鸡那种做法的），除了这些，还有卖鸡鸭鹅兔、鳝鱼、包子、腰肾，每一份都不超过十二块。几个朋友凑在一起，一人点一个，大饱口福是绰绰有余了。吃饱了吗？再往南逛一逛，逛到朱雀门那里，肚子可能又开始饿了，没关系。那里有现煎现卖的羊白肠、辣脚子、姜辣萝卜。夏天还会有冷饮，比如沙糖冰雪冷丸子、沙糖绿豆冰雪凉水等，冬天又不一样了，现烤猪肉皮、野鸭肉、煎夹子等等，这些吃店一直到龙津桥卖须脑子肉方结束。那里的生意应该不错，到晚上三更才收摊。游客累了不想回家怎么办？放心，那时住宿的店少不了，只要有钱，绝不会让你在街头留宿。北宋这些好吃的东西，经过孟元老的文字，透出诱人的香气。我的思绪也漂回了小时候镇上的那条小吃街。作为一个土生土长的客家人，我特别爱吃肉丸和盐焗鸡脚。除了这两个，什么卤鸭、卤鸡、牛肠肺汤、炒粄条、盐味粄、粟粄、笑粄等等，我也爱吃。虽然我老家的好吃的比不上北宋时期的东京，但它们的味道却是任何其他美食无法比拟的。说完好吃的，要回到《东京梦华录》这本书了，要不然就跟不上老师的节奏。从宣德楼向东面走，就会看东角楼。楼旁边就是十字街，朝南走，是姜行、高头街。朝北走，更厉害了，经过纱行、东华门街、晨晖门、宝篆宫，后的尽头是旧酸枣门。一路上，店铺数也数不清，繁华不亚于广州的北京路步行街。可惜的是，这段路靠近皇宫，在徽宗宣和年间，被扩展为夹城和官道了。这样一搞，店家们又要找地方做生意，不知道徽宗对他们有没有经济补偿。十字街往北说完了，现在是十字街往东。往东去是潘楼街，街南大多数鹰店，供贩卖鹰鹘之类猛禽的客人居住，其余的店铺则卖些珍珠、丝帛、香料药材。往南走，有一条巷子，叫界身巷，主要是金银、丝帛的交易场所，能在那里开得起店铺的人，没点实力根本混不下去。因为这些交易数额惊人，动辄上千万。那里卖的东西很特别，在一般的地方不好交易，因为很多都是不太能公开。就像王熙凤拿家里的名贵物品典当一样，被太多人知道会影响名声。但这种生意越旺，也就证明了市场的没多少实力，虚胖太严重。北宋的辉煌，维持不了多久。主要的原因是什么，外敌的强大，内在实力不强是大方向，但具体的是什么，我还得继续学习。

东北特色粥——大碴子粥，一口气喝了两碗，在我们那叫麦仁（玉米剥皮），朋友们都来说说你们那这种粥叫啥名？

淄博方言小集累，叫使滴慌。蹲下，叫股得（dei）。饿，叫饥困。后背，叫脊样。昨天，叫夜来。晚上，叫后上。板凳，叫吴扎子。交叉，叫撑子。土块，叫土卡啦子。缸，叫瓮。粥，叫黏住。麻雀，叫家晨子。捣蒜工具 叫蒜臼子。田野，叫坡里。额头，叫耶愣盖。膝盖，叫波啦盖。孬，叫次毛。土豆，叫地蛋。西红柿，叫洋柿子。卷心菜，叫甘蓝。玉米，叫棒子、棒槌子。小麦， 叫妹子。馒头等面食，叫干粮。渴，叫干括。院子，叫天井。随便，叫即你。知了，叫烧钱猴。洗衣服，叫摆衣裳。傻，叫潮了巴几。脑残，叫：潮巴。白痴，叫：潮巴蛋。可能叫当不住。痒叫刺挠。讨厌，叫烦气。聊天，叫拉呱。累，叫使滴慌。角落，叫旮旯。地方，叫那过碾（nian）儿。骗人，叫：戳哄人。寻找，叫：瞅瞅。口水，叫：啦啦斜涎。秃头，叫：光又蛋子。（原稿来自微信，稍动）淄博老乡们，有漏下的请接力添上啊，别遗失了咱古齐国普通话呀！#瓮粥简介#

甜沫原名应为“添么”，就是老百姓过苦日子，熬锅粥随意在粥里添加点么东西，大家叫惯了就成了甜沫了！

【清代册页八幅 王敬铭二幅 上睿 汤贻汾 姜实节 张若霭 董邦达 张庚】韫娱斋舊藏[微笑]?汤贻汾（1778—1853） 字若仪 号雨生 琴隐道人 晚号粥翁 武进人。清代武官 诗人 画家 以祖父荫袭云骑尉，授扬州三江营守备。擢浙江抚标中军参将、乐清协副将。与林则徐icon友契，与法式善 费丹旭等文人墨客多有交游。晚寓居南京，筑琴隐园。精骑射，娴韬略，精音律，且通天文、地理及百家之学。书负盛名，为嘉道后大家。工诗文，书画宗董其昌icon，闲淡超逸，画梅极有神韵。其妻董婉贞也为当时著名画家。太平攻破金陵时，投池以殉，谥忠愍。著有《琴隐园诗集》《琴隐园词集》《书荃析览》杂剧icon《逍遥巾》等。?张庚（1685—1760）原名焘，字溥三，后改名庚，字浦山、公之干，号瓜田逸史，又号弥伽居士icon、白苎村桑者，秀水人。幼孤家贫，赖母以针线活抚养。雍正十三年 应鸿博诏。长古文词，精鉴别，绘事则攻学山水，出入董源、巨然icon、黄公望icon。?姜实节（1647～1709）字学在 号鹤涧 山东莱阳人 居吴中，姜埰子。有孝行，笃友谊。明礼科给事中，入清隐遁，不入城市，布衣终老。晚岁于虎邱筑谏草楼，吴人icon谥之曰孝正。?董邦达（1696－1769）清代官员 书画家 字孚存 争存 号东山 非闻 浙江富阳人 雍正十一年进士，乾隆二年授编修，官终礼部尚书，谥文恪。好书、画，篆、隶得古法，山水取法元人，善用枯笔。其风格在娄东、虞山派之间。与董源、董其昌并称“三董”。?张若霭（1713—1746）字晴岚室名藕香书屋，安徽桐城人。张若霭有家学，祖父为康熙朝文华殿icon大学士张英icon，父亲为雍正、乾隆朝保和殿icon大学士张廷玉icon 雍正十一年癸丑科殿试金榜原中一甲第三名探花，在其父亲张廷玉“以此让于天下寒士”要求下，遂降为二甲一名进士，未散馆特授编修，后帝亲授内阁学士、礼部侍郎，入直南书房，官至礼部尚书，袭伯爵?上睿（1634―？）清代康熙年间僧人。字静睿、浔微，一作浔浚、浔睿，号目存、蒲室子、童心和尚、童心道人、童心行者、卧云人。江苏吴县人。博学多才，工诗文?王敬铭（1668-1721） 清 嘉定人。康熙四十六年南巡，进诗画称旨。入直畅春园icon，纂修武英殿书成，议叙不就。五十二年以进士第一人及第，充五十四年会试同考官。五十六年主试江西。侍直十年，甚沐宠遇。五十八年父母年皆七十有四，御书齐年堂 额赐之。丁外艰归里寻卒。与原祁同谱，山水即受其法，清腴闲远，书卷之气溢於楮墨。工小楷，生有砚癖，索画者投以佳石无不立应。原祁弟子时有金、曹、王、李之称，谓金永熙、曹培源、敬铭及李为宪也。有未岩诗稿。

推荐你去品尝哈尔滨必吃的生滚潮汕砂锅粥——九记。这家小店每天都座无虚席，排队的人络绎不绝。它的招牌菜是虾蟹粥，选用膏蟹和大虾熬制而成，蟹黄饱满，口感鲜美。将泡发的江米加入鸡汤，大火煮沸后直接取米浆，再加入虾蟹、马蹄、瑶柱等辅料继续烹煮20分钟，直到各种鲜味充分融合。上桌后，这道鲜香肥美的虾蟹粥会让你的唾液分泌加速，食欲大开。这碗粥的肉质紧实，口感。品尝蟹肉和慢品浓粥，你会感受到老广对于口味的执着追求。这家小店不仅有美味的潮汕砂锅粥，还有地道的广式小炒。后厨里每天都上演着“速度与激情”，为了让食客在锅气声中体验粤菜的“轰轰烈烈”。无论是稀有食材还是普通的石锅海胆豆腐，都能体现粤菜的厨艺之美。再搭配上他们家自己做的虾饺或煎饺，咬开后里面是大块的虾肉和马蹄，口感特别好。这里是一次美食之旅的选择。