正宗的温县铁棍山药既补气养胃、又能健脾消食、还能养精固精、美容养颜，适合各种年龄段的人食用。温县是山药品种之一，铁棍山药因其表面呈铁锈色而得名，是山药中的珍品。铁棍山药根据生长环境的不同，分为沙土和芦土两种，具有补中益气、养阴润肺、降低血糖等功效。铁棍山药不仅有健脾补虚、固肾养精、益心安神等功效，还有造血补血、增加血量、血容量的作用。铁棍山药是河南温县的正宗品种，口感粉糯香甜，适合各种人群食用。

水提山药的使用价值体现在哪些方面？山药是薯孩科薯孩属植物的块茎，也称为白莲、土莲、大莲、薯药，是传统药食同源食物，我国大部分地区都有野生和栽培山药，其不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。《本草纲目》对其的记载是“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。现代医学研究表明，山药多糖具有多种生物活性，包括抗肿瘤的活性、免疫调节作用、抗突变和延缓衰老等作用。因此，研究高效、经济的福建山药活性多糖的提取分离方法具有现实意义，并为山药多糖的医疗保健功能的开发研究提供实验依据。目前对于福建山药多糖的深入研究未见任何报道，为了合理利用山药资源，本文对其多糖进行研究。同时介绍了制备DTEA-Sepharose CL-6B柱的过程。首先将浸泡在20%乙醇溶液中的凝胶用初始缓冲液代替，调流速至60 ml/h，通过用蒸馏水洗柱、平衡柱等步骤，测定出柱高径为4.6cm ID X 30μm。接着通过使用蒸馏水和1.2M NaCl进行洗脱，调整流速为40 ml/h，并用自动部分收集器收集液体。用苯酚-硫酸法测定糖的分布情况，并制定洗脱分布图，按各个波峰范围部分收集洗脱液。由分离层析仪中的UV-160A紫外光谱于280nm下同步检测试验样品的蛋白质，记录数据。柱的再生和保存，常采用高离子浓度的缓冲液或递减的pH液来洗涤柱子，然后用缓冲液重新平衡。大量离子性蛋白质可用0.5个柱床体积的ZMNaCl溶液洗柱去除，接触时间为10-15min，沉淀的蛋白质、疏水结合蛋白质和脂蛋白可用1M NaOH洗柱除去，流速约为40 ml/h。对于疏水结合很强的蛋白质、脂质或油脂，可用4倍柱体积70%以上乙醇或30%异丙醇洗柱除去。在使用高浓度有机溶剂的过程中，应用递增浓度方式来避免气泡的形成。再生后，至少用3个柱体积的初始缓冲液洗涤，并使用20%乙醇保存在4℃下。实验中的缓冲液为由250ml 0.05mol/L硼砂和215ml 0.2mol/L NaOH加水稀释至1000ml，并调节pH至10的缓冲液。染色剂采用0.5%甲苯胺蓝染色，漂洗液采用90%乙醇，透明液则使用无水乙醇-冰醋酸(3:1)混合而成。实验中进行了总糖含量的测定，使用的是y~0.0131X的标准曲线，相关系数R为0.999。样品在相同的操作条件下测定OD值，可代入标准曲线中计算其糖含量，计算公式为：糖含量（单位：克）= OD值 / （0.0131 X 稀释倍数）根据图2可得，样品中有两个糖峰，其中一个峰有微弱的蛋白质峰。基于这一情况，采用糖峰来收集两份液体，分别是29-48管合并（命名为DTA）和80-94管合并（命名为DTB）。收集的样品进行了流水透析、蒸馏水透析、浓缩、醇沉、离心、沉淀、常规干燥等步骤。然后采用0.02M-2.00M NaCl的直线梯度洗脱，流速为40ml/h，自动部分收集器每6min收集1管，每管4ml。采用苯酚-硫酸法测定糖的分布情况，同时记录记录仪记录的紫外光谱检测到的蛋白质峰。根据图3可得，在OD 280nm下检测到存在蛋白质，不存在糖峰，因此对DTA进行了纯度鉴定，取干燥后的DTA 2.0 mg，在1.0 ml蒸馏水中完全溶解后进行上样。采用0.9%的NaCl为洗脱液，流速为5.5ml/h，自动部分收集器每12min收集1管，每管1.1ml，采用苯酚-硫酸法测定糖的分布情况，同时记录记录仪记录的紫外光谱检测到的蛋白质峰。从图4中可以观察到，DTA洗脱曲线具有明显的趋势和对称性，经紫外光谱在280nm处未检测到蛋白质的吸收峰，初步鉴定DTA为单一成分的一种多糖。与DT的0.02M NaCl洗脱曲线相比，在此情况下并未检测到DTA的蛋白质吸收峰，推测DTA可能含有少的结合蛋白质，在样品量极少的情况下未被检测出。在下一步蛋白质含量的测定中也验证了这一点。在高效液相色谱分析中，采用了标准单糖的糖苷乙酸醋衍生物进行液相色谱图分析，出峰的先后依次为鼠李糖（4.904min）、岩藻糖（5.572min）、木糖（5.629min）、阿拉伯糖（6.304min）、果糖（6.8min）、甘露糖（7.376min）、葡萄糖（7.696min）和半乳糖（8.205min）。按照实验方法中的色谱条件，将DTA完全酸水解后跑Zorbax Carbohydrate柱分析，分析结果见图5。根据图5分析可知，对照标准单糖出峰时间，果糖和葡萄糖的时间分别为6.819min和7.781min，摩尔比为1:26.36。由此可见，加入了纤维素酶和唾液淀粉酶后，透析袋外观察到苯酚-硫酸的反应现象，说明这两种酶对多糖有降解作用，表明多糖DTA中可能含有连续的β-1,4和α-1,4结构。

山药种植管理技术的改进与创新摘要：山药（Dioscorea spp.）作为一种重要的块茎类作物，在全球范围内得到广泛种植和应用。为了提高山药的产量和质量，种植者一直在努力改进和创新种植管理技术。本文综述了山药种植管理技术的改进与创新，包括土壤管理、施肥技术、病虫害防治、灌溉管理和栽培措施等方面的进展。通过采用科学的种植管理技术，可以提高山药的生长发育和产量，并提供可持续的农业生产方式。山药作为一种重要的经济作物，在全球范围内广泛种植和消费。然而，由于山药的生长特点和种植环境的差异，其产量和品质存在一定的挑战。为了提高山药的产量和质量，种植者一直在寻求改进和创新种植管理技术。本文将重点介绍山药种植管理技术的改进与创新，以提供有益的参考和指导。土壤管理土壤是山药生长和发育的重要基础。改进土壤管理技术可以改良土壤结构、保持土壤湿度、提供养分供应等。例如，采用有机肥料和覆盖物可以增加土壤有机质含量和保水性，有利于山药的生长。此外，适当的翻耕和松土可以改良土壤通透性和根系发育。施肥技术合理施肥是提高山药产量的关键因素之一。根据土壤养分状况和山药生长阶段的需求，科学施肥可以提供适宜的养分供应。通过土壤测试和营养诊断，可以确定合适的施肥配方和施肥量，以满足山药的生长需求。病虫害防治山药常受到多种病虫害的侵袭，如山药黑斑病、褐斑病、螟蛉等。采取综合的病虫害防治措施可以减少病虫害对山药产量和品质的影响。常见的防治措施包括合理的病虫害监测、选择抗病虫害品种、生物防治、化学防治等。灌溉管理适当的灌溉管理对山药的生长和产量至关重要。根据山药的生长需求和土壤湿度状况，合理调控灌溉量和灌溉频率可以山药的水分供应和根系健康。采用节水灌溉技术，如滴灌和喷灌，可以提高水分利用效率和减少水资源的浪费。栽培措施除了土壤管理、施肥技术、病虫害防治和灌溉管理外，一些栽培措施也可以改进山药的生长和产量。例如，合理的间作和轮作可以减轻土壤病虫害压力；适时的修剪和支撑可以促进块茎的形成和增长；适当的密植和稀植可以调控植株竞争和产量分配等。结论：山药作为一种重要的块茎类作物，在全球范围内得到广泛种植和应用。为了提高山药的产量和质量，种植者一直在努力改进和创新种植管理技术。本文综述了山药种植管理技术的改进与创新，包括土壤管理、施肥技术、病虫害防治、灌溉管理和栽培措施等方面的进展。通过改进土壤管理技术，种植者可以改良土壤结构、保持土壤湿度、提供养分供应，从而促进山药的生长和发育。有机肥料和覆盖物的应用可以增加土壤有机质含量和保水性，适当的翻耕和松土可以改良土壤通透性和根系发育。合理的施肥技术是提高山药产量的关键因素之一。通过科学施肥，可以满足山药生长不同阶段的养分需求，提供适宜的养分供应。土壤测试和营养诊断是确定合适的施肥配方和施肥量的重要手段。病虫害是影响山药产量和质量的重要因素之一。综合的病虫害防治措施可以减少病虫害对山药的危害。定期的病虫害监测和选择抗病虫害品种可以帮助种植者及早发现和处理病虫害问题。生物防治和化学防治相结合的方法可以有效控制病虫害的发生和传播。灌溉管理对于山药的生长和产量至关重要。合理调控灌溉量和灌溉频率可以山药的水分供应和根系健康。节水灌溉技术的应用可以提高水分利用效率和减少水资源的浪费。栽培措施也对山药的生长和产量具有重要影响。合理的间作和轮作可以减轻土壤病虫害压力，适时的修剪和支撑可以促进块茎的形成和增长，适当的密植和稀植可以调控植株竞争和产量分配。综上所述，山药种植管理技术的改进与创新对于提高山药的产量和质量具有重要意义。通过科学的土壤管理、合理的施肥技术、综合的病虫害防治、适当的灌溉管理和有效的栽培措施，可以大程度地发挥山药的生长潜力，提高产量和质量。然而，需要根据不同地区和品种的特点，结合实际情况，选择适宜的种植管理技术，以实现可持续的山药生产和经济效益。参考文献：1.黄锡忠, 郭本旺, 陈水华, 等. 山药种植技术研究及推广[J]. 中国农学通报, 2015, 31(32): 235-239.2.丁晓华, 范正华, 何发全, 等. 山药高产栽培技术[J]. 黑龙江农业科学, 2010, 6(1): 45-46.3.吴建峰, 赵连山, 徐庆宇, 等. 山药高产栽培技术与机械化栽培装备的研究与推广[J]. 江西农业学报, 2012, 24(7): 143-146.

山药是一种天然的碱性食物，很多人都不知道。老年人应该少吃鸡鸭肉，少摄入糖分，多吃山药和粗粮。我们家的铁棍山药粉，选用焦作温县种植的垆土铁棍山药，经过28道古法刨制而成。七斤鲜山药只能产出一斤粉，品质好。喝起来口感醇香，细腻丝滑，适合儿童和孕妇饮用。赶快来尝尝吧！#山药简介图#

山药粉有活动了，脾为后天之本。介绍个养好脾胃。我们家庭常用的基础方法：很多朋友都知道山药的好处，尤其是河南焦作的铁棍山药。古代大家李东垣先生说过，百事皆由脾胃衰而生，身体长期养不起来，背后一定代表着脾谓常年的亏损。比如我们现在很多孩子特别能吃不长的，动不动就积住的脸和手脚黄黄的臭臭粘马桶有很多未肖化食物的，推荐给大家张宝山的山药粉。购买山药粉认准。张宝山山药粉是非遗传承山药世家。他们这个地就要养7年，然后用一年去种植，充分吸收这个土地里的矿物质肥料。只取铁罐山药根部的2/3，28道古法泡制，7斤山药才出一斤粉，没有添加剂。山药生根地下五行跟脾气是相契合的，白色入肺其味入脾，对我们中焦能量特别脆弱的，以及容易反复事多就适合了。我们喝的时候，尽量下午4点半或者早上起来空腹喝，0可以稍微冲浓一点，很香很好喝。现在山药粉活动拍3盒送一盒，还送一包刀削面，桶装的2桶送精美杯子一个，再送2盒黑芝麻饼。脾为后天之本，无论是大人还是孩子，咱们家里都可以备起来。

今天给大家介绍一道美味的山药新吃法，大人小孩都喜欢。先将锅中的水煮沸，加入一勺盐和少许白醋，以防止山药氧化变黑。将山药焯烫30秒，然后加入两个鸡蛋黄，抓拌均匀。再加入一勺淀粉，翻拌均匀，每一片山药都裹上淀粉。将油温控制在6成热，然后将山药放入锅中炸至外表酥脆，捞出。制作这道菜的关键在于使用海鸭蛋咸蛋黄酱，只需两勺即可。将小火加热至冒泡，然后加入炸好的山药，再倒入海鸭蛋咸蛋黄酱，快速翻炒均匀，撒上小葱花作为点缀。这样做出的山药外脆内糯，好吃。