湖北青砖可以泡茶喝的砖。车友们，今天给大家介绍一个大家伙产于湖北赤壁的青砖茶，一个两公斤4斤重，在黑茶里面算是比较巨物了。这款茶也是在清朝末年被创制出来，主要当时销往内蒙、外蒙以及俄罗斯一带。青砖茶过去主要是山晋商来把持和生产销售经营，所以它上面有一个川，也是从清朝末年到民国时期一直有这样一个符号，延续到今天。依然还会用这样的一个川，早是山西的晋商，当时有几个堂号，经营青砖茶，叫御胜川，还有巨胜川。为什么取川？川代表川流不息，代表财富源源不断，水代表的就是财，所以一直用这。川上面有一个蒙文，看一下这个是蒙古文蒙，它主要是销到外蒙和内蒙，所以上面有个蒙文，蒙文代表的意思叫吉祥如意。这款茶砖面平整光滑，色泽乌褐油润，原料尚粗老，有它独特的这种香气，滋味。如果像这个放的年份比较久一点，滋味比较醇和而不苦涩，深受我们游牧民族和我们的邻国喜爱。这个茶也是湖北一款比较有特色的茶。这款茶你有见过吗？屏幕前方的茶友们，如果大家想了解这款茶，或者是跟我想探讨一些跟茶相关的问题，欢迎你在我的视频下方留言，或者是来我的直播间，和我一起聊聊茶吧。

​乘着房车前往羊楼洞，漫步石板街，参观中国青茶砖博物馆。​一千八百年前的长江中游南岸，一尊江边石壁目睹了一场烈焰沸三江、天下且三分的战争。这里叫赤壁，过去叫蒲圻。这里有一片土地，叫羊楼洞。那里的茶叶，叫洞茶。家乡的人们把她们的金枝玉叶，把她们的青葱岁月，把她们的沧桑故事，打包入筐，揉碎成团，压制成砖，然后起个名字，叫“青砖茶”。

羊楼洞青砖茶，国礼，一直喝的茶

耕而陶聊茶：七十．羊楼洞里出青砖老青茶产于湖北赤壁、崇阳，咸宁，通山一带。羊楼洞是青砖茶诞生之地。青砖茶又叫“洞砖”，属于黑茶类。分面茶和里茶两种。面茶是由鲜叶杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干所制。里茶是由鲜叶杀青、揉捻、渥堆、晒干所制。制成毛茶后再经筛分、压制、干燥、包装、制成青砖成品茶。国家标准对青砖茶的定义是“以老青茶为主要原料，经过蒸汽压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的青砖茶”，它的特点是“香气纯正，滋味醇和，汤色成红，叶底暗褐”。据说早的青砖茶是由明代的“帽盒茶”演变而来。明代，羊楼洞茶商为了减小茶叶包装体积、便于长途运输，就把茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的“帽盒茶”。遗憾的是没有找到明代关于“帽盒茶”的文字资料，只是在现代的《茶叶通史》中看到了如下文字：“青砖茶压造历史，迄今已有200多年了。初不叫砖茶，而叫帽盒茶。经人工用脚踩制成椭圆形的茶块，形状与旧时的帽盒一样。每盒重量正料7斤11两至8斤不等，每3盒一串。经营这种茶的山西人，叫盒茶帮。”清中后期可以看见明确的关于“砖茶”的文字资料。如清嘉庆年蒲圻人周顺倜在《莼川竹枝词》中写道：“茶乡生计即山农，压作方砖白纸封,别有红笺书小字,西商监制自芙蓉。”。清《崇阳县志》记载：“今四山俱种茶，山民借以为业。往年山西商人购于蒲圻羊楼洞，延及邑西沙坪，其制采粗叶，入锅火炒，置布袋中，揉成，再粗者，入甑蒸软，取稍细叶洒面，压做砖。竹藏贮之。贩往西北口外，名黑茶。道光季年，岁商麇集，采细叶曝日中，揉之不用火。阴雨则以炭焙干。”。从上可以看到，至晚在清嘉庆年间羊楼洞已经出现了砖型茶，道光末年已经有了明确的砖茶制作工艺。在近代中国茶叶外销道路中，湖北赤壁羊楼洞至俄国的中俄茶道是比较有名的。当时茶叶从羊楼洞运到新店装船，出江至东北方的汉口，进襄阳，自襄阳车载马驮入河南，越黄河、走晋城、奔太原、抵大同，后到达塞外名城、张库大道起点、2022年冬奥会举办地张家口；或从羊楼洞运至汉口后，取水路经上海、天津，再转陆路运到张家口。另外一条从山西北部入内蒙，再穿越草原、荒漠，进入俄国。茶叶巨大的利润吸引了来自各路的商人，自清至民国先后有俄、英等外商和晋商、粤商等国内茶商接踵而至在羊楼洞设立工厂或茶庄。鼎盛时的羊楼洞有茶庄二百多家，人口近四万，不到一平方公里的羊楼洞人流涌动，各业昌隆，故有“小汉口”之称。1917年一声炮响，俄国发生了十月革命，其后茶叶贸易国有，至此运往俄国的茶叶受阻。后来日寇侵华，火烧羊楼洞，茶事愈落。有机会到羊楼洞游览的朋友可以走走宽不至三米的古街，看看街上被昔日运茶的独轮车在青石板上压出的条条车辙，只有它们在还在默默诉说着古镇昔日的繁华。“万嶂入羊楼，双溪绕凤丘。天开珠洞晓，月旁石潭秋。翠入梧桐秀，香来蕙草幽。登临一长啸，日夕紫烟浮。”。羊楼洞有明代廖道南笔下的美，也有着茶事的百年辉煌。期待古镇重焕生机，让羊楼洞青砖茶再次走出国门，走向世界，重塑“小汉口”之辉煌。版权声明：本文为今日头条作者"耕而陶的茶"原创撰写，欢迎茶友在头条上转发，交流茶知识。但，任何单位、媒体、个人未经允许不得复制转载，违者必究。#青砖茶简介#

(羊楼洞)赤壁青砖茶