各种引起食物中毒的细菌,在哪种食品中存在较多?各种细菌性食物中毒主要引起哪些症状与疾病?(1)沙门氏菌属:引起食物中毒的食品主要是肉类食品，各种家禽肉类易被污染,蛋类、奶类、豆制品、糕点、淡水鱼虾也可被污染，本菌中毒主要引起胃肠炎,严重者致败血症及各脏器感染。(2)变形杆菌:为腐败菌,广泛分布于自然界,引起食物中毒的食品主要是熟肉制品、动物内脏、蛋类、凉拌菜、豆制品、剩饭、剩菜。生熟食品混放一处造成污染,放置时间过长变形杆菌大量繁殖,易引起食物中毒。本菌引起食物中毒主要引起急性胃肠炎及皮肤过敏。(3)副溶血性弧茵是一种嗜盐弧菌,引起中毒的食品有海产鱼虾贝类.肉类、家禽、咸蛋、威菜、面包等。本菌食物中毒可引起胃肠炎,继而出现脓血便,伴呕吐,少数可出现脱水、酸中毒等严重症状,甚至危及生命。(4)致病性大肠杆菌:存在人和动物肠道中,在室温下能生存数周，在土壤或水中可达数月,可经过食物、生活用品和带菌人的手传播,也可经空气和水源传播,主要引起急性胃肠炎与急性菌窃。(5)葡萄球菌肠毒素:引起葡萄球菌肠毒素中毒的食品主要为肉类、蛋类、奶类、鱼类及其制品.糈米凉糕、凉粉、剩饭和米酒等也可引起中毒.熟肉被污染后在气温20C以上放置较长时间易引|起中毒.奶及奶制品、奶制做的冷食、奶油糕点、油煎鸡蛋、熏鱼,含油脂较多的食品被葡萄球菌污染后也能产生毒素或放于不通风高温下有利于葡萄球菌生长繁殖,并产生毒素。(6)蜡样芽胞杆菌,主要污染原为灰尘和土壤、肉类制品、奶类制品。米饭、蔬菜和水果带菌率为20~70%,如米饭、熟肉类在20C以上温度下放置较长时间该菌大量繁殖,并产生肠毒素.食入这些食品可引起中毒。本菌致病菌珠产生的耐热肠毒素能引起呕吐型胃肠炎，不耐热肠毒素引起腹泻型胃肠炎。(7)肉毒棱状芽胞杆菌,为革兰氏阳性厌氯菌,于适合的基质，如罐头、腊肠上可产生外毒素(肉毒毒素)。发生肉毒中毒,大部分(约占91. 48%)由植物性食品引起,少部分(8.52%)由动物性食品引起,家庭自制的发酵食品,如臭豆腐、豆酱等食品的原料粮和豆类等,其中存在肉毒棱状芽胞杆菌,在密闭高温下发酵过程中不能杀灭该菌,食前不经加热即可引起中毒。肉类及其制品在贮存中被本菌污染,在较高温度下数日也可造成该菌繁殖并产生毒素。本菌毒素经消化道吸收入血,作用于神经肌肉接着点和植物神经末梢，引起肌肉麻痹、视力模糊、声嘶、语言障碍、共济失调等。.(8)产气荚膜杆菌，该菌能产生强烈的外毒素及一些酶类,这些物质引起致病。本菌主要污染肉类、蛋类与水产品。感染本菌食物中毒后可引起吐泻等消化道症状,重者脱水,本菌C型可引起坏死性小肠炎.临床上有阵发性剧烈腹痛、腹胀,便血及休克等严重表现。(9)链球菌是化脓性球菌中常见的细菌,引起食物中毒的食品主要是熟肉和奶类.本菌食物中毒主要引起胃肠道症状,症状轻,病程短,预后好。

一起来捡菌吧！感受文山野生菌的魅力。活动时间为2023年7月1日，地点位于后的定位。这是黄牛肝菌，黄赖头，这是蓝脚杆荞粑粑菌。这是一个块菌，我们叫荞粑粑娘。这是什么菌，不认识，丢掉。这是养粑粑菌。这是不是黑虎掌菌？长得太丑，丢掉。这是荞粑粑菌。这是黄牛肝菌，花脚杆，荞粑粑菌。这是一抹绿见手青，红荞粑粑菌。这是红葱，可惜已经坏了。这是荞粑粑菌，这是什么菌，不认识，丢掉。这是扫把菌，也叫珊瑚菌。这是黄牛肝菌，可惜已经坏了。这是见手青，红葱，荞粑粑菌。这是大红菌，菌伞暗红色，菌脚也带有红色，当地人说可食用。我们谨慎起见，所有红菌都被我们丢弃了。大红菌种类繁多，难以辨别，我们只能丢弃。这是黄皮鸡枞，菌伞被晒裂了。我们一共收获了3.5斤野生菌，其中黄赖头占一斤二两。活动地点位于砚山江那镇，路那革一个水库旁边。

位列世界四大野生名菌之首的羊肚菌，口感柔嫩，有一种难以描述的美味，再加上其外形独特，是野生菌中当之无愧的头牌。羊肚菌由于长相奇特，很早就受到了人们的关注。1794年时，南非真菌学家佩尔松就对羊肚菌进行过相关的记录和描述。在之后的一百年时间里，羊肚菌还引起了捷克的真菌学家龙布霍尔茨和法国药学家布迪耶的注意。他们三个人给羊肚菌的分类和习性提供了一些基本的描述，但是即使到今天，我们对于野生羊肚菌的生活习性状态还不是完全了解，长相奇特的羊肚菌身上依旧有未解之谜。比如羊肚菌是共生、寄生还是腐生，依旧搞不清楚。不同种类的羊肚菌似乎都有自己特殊的爱好，如春羊肚菌就比较喜欢落叶林，而黑脉羊肚菌则比较喜欢针叶林。而且在羊肚菌身上还有一个奇妙的谜团，就是每当森林大火过后，羊肚菌就蹭蹭蹭地从地下窜了出来，活跃，至于原因，到现在还没有比较好的解释。有些科学家认为这可能是因为树木被烧死后提供的养分对羊肚菌十分有利。也有科学家认为这是因为大火把森林土壤上层的物质都给烧没了，才给了羊肚菌足够的生存空间。在南美，一些专靠采摘和贩卖羊肚菌为生的人，他们就会跟随森林大火的步伐来采摘羊肚菌。在美国密歇根州的博因城，每年春天会举行一个羊肚菌节，每次节日都会吸引几百名专业的羊肚菌饕餮参加羊肚菌征服美食家的，是他柔嫩的口感、难以描述的美味，以及那独特的外形。干制野生羊肚菌在市场上的价格高达上千元，因此采摘并贩卖野生羊肚菌，是一个不错的营生。既然羊肚菌又贵又好吃，那么势必会有人想要人工种植羊肚菌。其实早在1883年，英、美、法等国就已经开始研究羊肚菌的人工栽培技术，但过了100多年都没有取得成功。直到1986年的4月，美国一名叫作奥厄的教授第一个申报了美国羊肚菌人工栽培发明专利，遗憾的是，他还未等到专利颁布，就在旧金山被谋杀，从此这项专利断绝了实施。两年后，1988年6月，奥厄当年的助手米尔又申报了美国羊肚菌人工栽培的发明专利，但这项专利一直到过期都没有实现羊肚菌的商业化栽培。在我国，前前后后也有上万家企业在人工种植羊肚菌方向做过努力，但是大多数都以失败告终。直到近几年，有人解决了人工种植羊肚菌的瓶颈问题。才成功实现了羊肚菌大田商业化栽培。说起羊肚菌，就不能不说鹿花菌，它常常被当成羊肚菌来贩卖，但其实是假羊肚菌。鹿花菌不规则的菌盖很像人的大脑，刚开始生长时是光滑的，渐渐地会长出褶皱。鹿花菌的外观很像羊肚菌，区别只在于羊肚菌较为对称，呈灰色、黄褐色或褐色。若是仔细辨别他们丑陋的脑袋，还是能发现鹿花菌和羊肚菌丑陋得各有各的特点。另外，鹿花菌内含的鹿花菌素水解后会成为有毒的物质，这种物质会对肝脏、中央神经系统及肾脏的功能产生影响。中毒的症状包括在食用后几小时出现呕吐及腹泻，接着是头晕、昏睡及头痛。严重的可以导致谵妄及昏迷，5～7日后可能会死翘翘。人类获知鹿花菌带有毒性至少达100年。由于出现很多不同症状，很多学者认为中毒反应多是个别的过敏反应或是误会，而非鹿花菌天生的。有些人可能会有严重的症状，但有些同食的人却可能完全没有症状，另外，也有些人中毒后几年都没有症状。直到20世纪70年代，人们才相信鹿花菌是可以致命的。在东欧及斯堪的纳维亚地区，经常出现食用鹿花菌后死亡的事件，但在上述地区及北美洲的五大湖地区并未停止销售。在芬兰，需要有足够的警告及指示才可以出售。事实上，鹿花菌还有一个别名，叫河豚菌，可见这种蘑菇的毒性有多强。羊肚菌在我国已成功栽培、商业化生产，在云南甚至可以四季栽培，所以现在我们能以较低的价格买到的羊肚菌，其实都是人工种植的品种，想要吃野生羊肚菌的话，恐怕没那么容易。

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作物种植病害的区分以及它们的特征。农业种植作物品种多样，病害复杂繁多，作为种植者怎么区分病害的类型，方便对症下药。今天小编给大家笼统的讲下病害的区分，还有它们的特征，让你对病害有个初步的了解。目前作物从病原物来区分，主要分为真菌性、细菌性、病毒性、生理性、线虫病害等等。其实只要学会区分前面4种，那么你基本就会区分植物百分之九十的病害。·首先这里要提醒下，某些病害不一定只局限于它，一定是真菌或者细菌。比如溃疡病它可能是真菌溃疡，也有可能是细菌溃疡。疫病也分真菌跟细菌。还有两种或多种病害也可能混发，体现在同一颗植株上面。·真菌性病害植株常见表现为：坏死、腐烂、萎焉，少数为畸形。·真菌性病害是目前已知病害中种类多的病害，约占病害种类的80%以上，可以出现在植物的各个部位。→常见的有炭疽病、叶斑病、锈病、白粉病、叶枯病、煤烟病、霜霉病、溃疡病、猝倒病和立枯病等。→真菌性病害的特征是：一定有病斑存在于植株的某个部位。病斑形状有圆形、椭圆形、多角形，轮纹形或不定形。病斑部位会产生不同颜色的霉状物或者粉状物粒状物，但是却没有臭味。例如黄瓜白粉病，再如番茄灰霉病。→细菌性病害约占病害种类的10%，常见的有软腐病、青枯病等。→细菌性病害一般是通过植株上的伤口和气孔，侵染到作物体内，并通过雨水等传播，尤其是整枝打杈和大风暴雨之后，病害很容易通过伤口进行染病。·作物出现细菌性病害，病害部位一般会表现出组织坏死、软腐、溃疡、畸形等症状。受害的根基部表现水浸状软腐，纤维管变褐，受害的果实上多会出现疮痂，或有凸起的小印斑点。受害的叶片上会有容易导致叶片破碎或穿孔的病斑。→但细菌性病害不会导致病叶上出现粉状，或霉状的菌层、菌膜。其实细菌性病害突出的一个特点，就是受害的部位经常带有恶臭味的菌脓、菌液流出，这是判断细菌性病害重要的一点。·病毒性病害，植株常见表现为花叶、黄化、矮皱、皱缩。病征主要表现在嫩叶上种类少但是危害极大，很难根治。主要特征是植株矮化、叶片皱缩、褪绿黄化、新叶无法平展开、青白色或果面上出现褐色条纹或者斑驳条纹。从发病原因和传播途径来说，病毒病大多数由种子或者幼苗带菌所致，在高温干旱的环境下比较容易发病。作物病毒病发生后，一般多表现为整株发病的症状。·生理性病害：作物的生理性病害一般都是管理不当或者生长环境不良引起的，比如高温干旱、低温、湿度大、药害等。从作物的生理性病害表现来看，一般会表现为植株苗矮枯、生长迟缓、开花坐果异常、畸形果增多等现象。·作物的生理性病害通过药剂是无法解决的，但是生理性病害不具有传染性，短时间突然发病；作物植株普遍均匀发病或大面积发病，整颗植株发病的特点而且没有明显的发病中心。以上就是病害的笼统区分，觉得有用点个赞谢谢！

千亿小君君给您健康。您见过各个都有编号的益生菌吗？益生菌的秘密你又了解多少？专家说我们要养上一肚子的好菌，现在已经有很多人在吃益生菌了。益生菌要怎样选？要记住3大要点：菌株质量、肠道存活、配料成分。·第一：菌株得靠得住。潘多拉baby的益生菌一共有6种杜邦进口的菌株，17种复合菌株，添加4大专利菌株，6大益生元，关键株株有编号而且是千亿级的添加。·第二：都说益生菌很难活着进到肚子里。但是这款益生菌不一样，它采用的是超低温真空冷冻技术，还有多层菌粉微包埋技术、多层镀膜固态锁鲜，什么意思？就是能牢牢的锁住它们的活性，妥妥的活着进到肚子里面。·第三：配料。您看这个配料表，是扎扎实实干干净净，而且是大厂生产的高品质国货。独立的小包装，上班出差往包里面这么一装，可以直接吃也可以直接冲泡，简单方便，甜甜的口感好。另外价格也不贵，一定要给自己安排上。#各个菌及简介#