在贵州普安，有一种黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的鸡，被当地人称作“大山里的黑凤凰”，这些鸡名叫乌金鸡。它们都在山林里散养，且至少饲养180天出栏，营养价值和口感都达到佳。广州烹饪协会会长梁日东说，“品尝鸡好不好吃，就用清水加盐来烹饪对比。我吃普安县乌金鸡时，感觉它的味道真的很鲜美。”酒香也怕巷子深，乌金鸡过去更多在贵州当地流动，养殖户也找不到把鸡销往全国的渠道。胡凯是从去年开始养殖乌金鸡，在占地200多亩的山林里，胡凯投入的是梦想的种子，但他也在销售上犯了难。好在，近几年的电商发展让大山里的乌金鸡有了飞出去的机会。罗盈平是在阿里工作十几年的老员工，他作为阿里特派员来到普安。这里的乌金鸡引起罗盈平的注意，这么好的美食在其他地方吃不到实在可惜。罗盈平尝试用al平台打通销路，在这个过程中，还有冷链物流的支撑，前后多次实践，罗盈平和当地村民终于解决了乌金鸡屠宰、冷链、运输、物流上出现的问题。罗盈平的牵线搭桥带着深山里的乌金鸡飞出大山，来到东南沿海一带。现在年货节上，还有很多消费者点名要买乌金鸡，黑凤凰”再也不是贵州普安独宠，而成为全国各地餐桌翘首以待的“座上宾”。

在贵州普安，有一种黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的鸡，被当地人称作“大山里的黑凤凰”，这些鸡名叫乌金鸡。它们都在山林里散养，且至少饲养180天出栏，营养价值和口感都达到佳。广州烹饪协会会长梁日东说，“品尝鸡好不好吃，就用清水加盐来烹饪对比。我吃普安县乌金鸡时，感觉它的味道真的很鲜美。”酒香也怕巷子深，乌金鸡过去更多在贵州当地流动，养殖户也找不到把鸡销往全国的渠道。胡凯是从去年开始养殖乌金鸡，在占地200多亩的山林里，胡凯投入的是梦想的种子，但他也在销售上犯了难。好在，近几年的电商发展让大山里的乌金鸡有了飞出去的机会。罗盈平是在阿里工作十几年的老员工，他作为阿里特派员来到普安。这里的乌金鸡引起罗盈平的注意，这么好的美食在其他地方吃不到实在可惜。罗盈平尝试用阿里平台打通销路，在这个过程中，还有冷链物流的支撑，前后多次实践，罗盈平和当地村民终于解决了乌金鸡屠宰、冷链、运输、物流上出现的问题。罗盈平的牵线搭桥带着深山里的乌金鸡飞出大山，来到东南沿海一带。现在年货节上，还有很多消费者点名要买乌金鸡，黑凤凰”再也不是贵州普安独宠，而成为全国各地餐桌翘首以待的“座上宾”。