1、雪里红炖豆腐的做法为、先把雪里红清洗干净，再用水浸泡一会儿，因为是腌制的不泡一下会很咸的，再切成小段五花肉切片豆腐用开水煮一煮，煮过的豆腐不容易碎，煮后切块。

2、锅内放油烧热，倒入五花肉，炒至肥油出来一些，要不看着太油腻了。

3、这时也可以直接放入猪油也行的。

4、雪里红比较吸油，放大油或五花肉比较香。

5、放入葱花和姜末炒出香味，倒入雪里红翻炒，加入清水，要没过雪里红。

6、等水开了之后，把豆腐下入锅里，少放点盐，用中火炖5分钟吧，等豆腐入味了，汤汁不多了，加点味精盛出即可。

7、所需食材、腌制的雪里红、五花肉、北方豆腐(也可以用南豆腐代替)。

1、雪里红炖豆腐的做法为、先把雪里红清洗干净，再用水浸泡一会儿，因为是腌制的不泡一下会很咸的，再切成小段五花肉切片豆腐用开水煮一煮，煮过的豆腐不容易碎，煮后切块。

1、雪里蕻炒豆腐雪里蕻炒豆腐，乳白色的豆腐，给人一种清纯的感觉，用筷子碰一下，柔柔的，滑滑的这种感觉就好像在触碰婴儿的小脸一样，让人欲罢不能，闻一闻，一股清香扑鼻而来，雪里蕻的香气夹杂其中，绿色的雪里蕻就好像被放在玉上面，浓浓的大豆味，无一不是在显示着这道菜原料的纯正性。

2、准备时间、10分钟烹饪时间、10分钟主料雪里蕻200g豆腐200g辅料葱碎适量油适量步骤一准备好爆腌的雪里蕻。

3、步骤二把腌制的雪里蕻冲洗干净后切成小丁。

4、步骤三锅中注入油，爆香葱碎。

5、步骤四下入雪里蕻翻炒均匀。

6、步骤五加入整块的豆腐。

7、步骤六用铲子将豆腐碾碎。

8、步骤七翻炒均匀。

9、步骤八加入一点水。

10、步骤九继续翻炒至汤汁收干即可。

1、雪里蕻炒豆腐雪里蕻炒豆腐，乳白色的豆腐，给人一种清纯的感觉，用筷子碰一下，柔柔的，滑滑的这种感觉就好像在触碰婴儿的小脸一样，让人欲罢不能，闻一闻，一股清香扑鼻而来，雪里蕻的香气夹杂其中，绿色的雪里蕻就好像被放在玉上面，浓浓的大豆味，无一不是在显示着这道菜原料的纯正性。

1、准备食材。。

2、把豆腐切块。。

3、有热后放入豆腐，略炒一下。。

4、放入胡椒粉。。

5、加入适量的水。。

6、放入雪菜。炖5分钟。。

7、放入少量的盐。。

8、后放入鸡精。。

9、上桌。。

1、雪里红炖豆腐是东北很有名的一道菜，十分好吃，有很多吃过的人都流连忘返，那么，如果我们自己在家做雪里红炖豆腐的话，要怎么做会更好吃呢？雪里红炖豆腐的做法原料、黄豆芽、豆腐各250克，雪里红100克，食用油15毫升，味精、盐、葱花各适量。

2、做法、将雪里红洗净，放入锅中焯水，捞出过凉水，切段黄豆芽去杂质洗净，豆腐切成丁油锅烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，用大火烧开放入雪里红、豆腐，改小火炖10分钟加入盐、味精，小火炖煮，撒上葱花即可。

3、雪里红炖豆腐怎么做好吃雪里红是腌制的，提前泡了大概有4个小时左右，这道菜不用放盐，雪里红本身有咸味。

4、先用大火煮开，再转小火炖。

5、雪里红炖豆腐好吃吗雪里红炖豆腐是由雪里红和豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

6、冬天到了，吃炖菜的季节，热乎乎滴。

7、过去北方一到冬天就没什么新鲜蔬菜了，只能吃一些白菜土豆之类的。

8、勤劳的家庭主妇为了调剂冬天的餐桌从秋天就开始腌各种咸菜。

9、雪颂喊旅里蕻炖豆腐这个菜就是这么应运而生的。

10、好像很多菜天生就应该配对，雪里蕻炖了豆腐后能产生一种特殊的香味，豆腐也更加的软嫩香甜，互为主角，互为配角，互为提升。

11、雪里红炖豆腐的好处提神醒脑，适当的吃一些雪里红也可以让大脑变得更加清醒，它里面含有丰富的抗坏血酸，能够让身体氧化还原的活动变得更好，也可以让大脑的含氧量变得更多，这样疲劳的感觉就能得到缓解，又可以达到提神醒脑的作用。

12、预防多种疾病，雪里红里面不仅含有丰富的营养物质，还能起到很好的保健效果，可以进入肾经，胃经以及肝经，可以让食欲变得更好，还可以解除毒素消肿，平时出现便秘或者咳嗽痰多问题，就可以用雪里红进行辅助调节，也可以预防这些疾病出现。

13、减肥作用，雪里红是一种健康的绿色蔬菜，能够把身体里面的废物有效排出，能够净化身体，也可以让身体里面的毒素以及废弃物有效的清除，能够补充身体所需要的矿物质以及维他命，让肠胃蠕动速度变得更快，让消化吸收野凳功能变得更好，这样减肥瘦身的效果就能够更好，还可以达到抵抗衰老的作渗隐用。

1、雪里红炖豆腐是东北很有名的一道菜，十分好吃，有很多吃过的人都流连忘返，那么，如果我们自己在家做雪里红炖豆腐的话，要怎么做会更好吃呢？雪里红炖豆腐的做法原料、黄豆芽、豆腐各250克，雪里红100克，食用油15毫升，味精、盐、葱花各适量。

1、雪里红炖豆腐是东北很有名的一道菜，十分好吃，有很多吃过的人都流连忘返，那么，如果我们自己在家做雪里红炖豆腐的话，要怎么做会更好吃呢？雪里红炖豆腐的做法原料、黄豆芽、豆腐各250克，雪里红100克，食用油15毫升，味精、盐、葱花各适量。

1、雪里红炖豆腐是东北很有名的一道菜，十分好吃，有很多吃过的人都流连忘返，那么，如果我们自己在家做雪里红炖豆腐的话，要怎么做会更好吃呢？雪里红炖豆腐的做法原料、黄豆芽、豆腐各250克，雪里红100克，食用油15毫升，味精、盐、葱花各适量。