1、10-16岁叛逆期的教育电影10-16岁叛逆期的教育电影，处在叛逆期的孩子不懂事是很正常的，面对孩子叛逆期的问题，家长们可以让孩子通过看电影的方式来解决。

1、您好！亲，商用饺子皮的配比为面粉:淀粉比例为25:也就是一斤面粉加20g淀粉兑。。

2、商用饺子皮做法为:一，和面选用高筋面粉1000克，倒入面盆中，打入2个鸡蛋、5克盐。准备500克室温水，慢慢的倒入面盆中，边倒边搅拌面粉，后把面粉搓成面絮。把面絮揉成团，反复的揉搓面团，揉到“手光、盆光、面光”时，密封松弛20分钟左右。松弛后继续反复揉面团，这时候的面团经过松弛，已经变软比较容易揉，把面团揉到表面光滑，里边细腻无气泡时，继续密封松弛。松弛后的面团继续反复揉，揉到面团不粘手，筋性十足，这样的面团，就可以用来擀饺子皮了。。

1、您好！亲，商用饺子皮的配比为面粉:淀粉比例为25:也就是一斤面粉加20g淀粉兑。

1、您好！亲，商用饺子皮的配比为面粉:淀粉比例为25:也就是一斤面粉加20g淀粉兑。

1、擀饺子皮的步骤如下、擀面之前，首先要把面团分成无数个小圆团，大概“章鱼小丸子”那么大小就可以了，随便一捏一团，不需要很标准的球体。

2、擀面开始，拿一个小面团，轻轻往下压一下，压扁之后受力面积大了便于我们擀面。

3、右手拿着擀面棍，压着面皮的一大半，上下转动擀面棍，左手拿着没有压着的面皮边不停转动，一边擀一边转动面皮，这样擀出来的才均匀，并且圆。

4、(左撇子请自行换手)。

5、擀饺子皮的技巧手工擀饺子皮必须要用擀面杖，擀面杖有很多种、长的短的、粗的细的、圆柱形的、两头尖的。

6、许多人认为擀面杖不重要，只要是根棍子都能做擀面杖，其实要想把饺子皮擀好，一根合适的擀面杖很重要。

7、专业的擀面杖也就是两头尖的擀面杖，它的好处是、发力点在中间，不仅能省力的擀出饺子皮，还方便双手同时用力擀出饺子皮。

8、专业的擀面杖是鱼肚形的，中间直径8厘米左右，长度30厘米左右，这样的擀面杖擀出来的饺子皮是碗形皮，好包饺子。

9、用鱼肚形擀面杖，双手同时用力擀饺子皮，着力点一定是在擀面杖中间粗的地方，擀饺子皮的同时，擀面杖要保持平行，不能左右两边发力不一样，导致擀面杖倾斜向一方。

10、这样擀出来的饺子皮，不仅厚薄不一样，而且也不圆。

1、擀饺子皮的步骤如下、擀面之前，首先要把面团分成无数个小圆团，大概“章鱼小丸子”那么大小就可以了，随便一捏一团，不需要很标准的球体。

1、选材：想要饺子皮又软又筋，在选材上就得选好。

2、做饺子皮的面粉好选择高筋面粉或者是中筋面粉。

3、然后就是需要用冷水和面，因为冷水面的饺子皮具有很好的弹性，而且还比较耐煮，在煮饺子的时候不易被煮破。

1、饺子皮葱油饼，口感酥脆，葱香味浓郁，外酥内嫩，深受人们的喜爱，以下是具体做法、准备食材剩饺子皮、香葱适量。

1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。。

2、揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。。

3、醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。。

4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。。

5、揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。。

6、用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。。

7、将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。。

8、切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。。

9、压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。这样就可以开始擀皮子了！。

10、工具：擀面杖、蓖子（竹子编的，叫法不一，功能一样，放饺子不容易粘底）。这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点像飞碟。用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。。