1、准备食材和工具:1斤金桔、1个柠檬、盐、100克冰糖、清水鹅妈妈钛晶锅。
2、1斤金桔和1个柠檬,用盐水搓洗,去除表面的残留物,吃起来也更安全;。
3、冲洗干净沥干水分后,金桔去蒂(要想口感更好,可以去籽);。
4、金桔切成两半、柠檬切成片;。
5、鹅妈妈钛晶锅中倒入切好的金桔、柠檬、100克冰糖;。
6、倒入适量清水,水量以基本没过食材为准;。
7、无需搅拌,大火煮开至冰糖融化;。
8、转小火慢慢熬煮,期间可以偶尔用硅胶铲翻动一下;。
9、这是一个汤汁由稀变稠的过程,要耐心哦;。
10、熬煮至汤汁变得粘稠后关火;。
11、装入密封罐中即可,随取随吃,也可以用来泡水喝哦;。
12、晶莹剔透,润肺止咳,适合干燥的秋冬;。
13、舀取1-2勺,配上温开水,搅拌均匀,喝一口,暖暖的超舒服;。
14、金桔平喘润喉,柠檬化痰止咳,每天来一杯,远离咳嗽,还能美白养颜!。
二、制作冰糖金桔1、金桔用盐搓洗表面。。
2、倒入清水浸泡30分钟。。
3、浸泡完成后清水冲洗干净。。
4、金桔切片、去籽。。
5、平底锅中倒入金桔片、冰糖和50毫升清水,开中火。。
6、用铲子不停翻炒至汁水变粘稠,大约需要12分钟。。
7、盛出装盘就完成啦~翻炒的时候就香的不行,完成之后我立马尝了味道,酸酸甜甜的,酸味并不重,就和平时吃的果酱口感差不多,但是自制的口感更好,果肉实在。。
三、家庭自制冰糖金桔1、先将买回来的金桔洗干净,然后再用盐水浸泡15分钟,这样做是为了更好的杀菌和去除农药残留。
2、锅内提前烧热小半锅水,水冒小泡后,把金桔下锅,中火煮3分钟。
3、3分钟后,将金桔捞出,过一下凉水降温,然后再把它一切两半待用。
4、接着我们把200克冰糖、250ml的水和1克盐倒入锅内,中火煮到冰糖完全融化为止。想要冰糖加速融化的话,可以入锅前把它敲的碎一些。
5、冰糖全部融化后,把金桔下锅,再倒入25克的柠檬汁,大火煮沸后,转小火慢熬。温馨提示,食谱里用到的柠檬汁一定要是新鲜柠檬挤出来的汁,如果家里没有柠檬的话,柠檬汁也可以不放。 。
6、要一直熬煮到金桔的果肉呈现透明状,并且锅内的糖水变成浓稠的糖浆,就可以熄火了。这个过程有点长,所以需要点耐心。
7、这款水果是个宝,和冰糖煮一煮,止咳化痰,预防感冒,别错过。
四、制作冰糖金桔1、用盐轻轻搓金桔,去掉农药残留,用清水冲洗干净;。
2、将金桔切成小块;。
3、准备适量黄晶冰糖;。
4、锅中放水,倒入冰糖,小火熬化;。
5、倒入金桔,小火熬大概25-30分钟,熬制过程中需要搅拌,以免糊锅;。
6、待金桔成透明胶质状,汤汁粘稠,关火放凉;。
7、用密封罐保存,平时可以用来冲水喝。。
五、金桔冰糖怎么熬制1、您好,亲很高兴回答您的问题,为您查询到:金桔冰糖怎么熬制:用料:冰糖100克金桔500克柠檬半个水300克。
2、制作步骤:1买回来的金桔用淡盐水泡一下。清洗干净。2:金桔为了在煮的过程中,为了更加容易煮,可在金桔一头划上十字花刀!3:起锅,放入水,加入黄冰糖。4:冰糖煮开融化后。放入划好十字花刀的金桔。5:刚倒进去的时候,开大火,去除金桔本身的气味,煮的过程中你就能体会那种异味!6:煮开后的金桔,吸收着糖水,很多人说,为什么不去一下金桔籽,其实金桔籽在中草药中起到化痰的作用!所以我们不用去掉。7:大火烧开,然后小火慢慢熬,待汤汁浓稠即可,整个过程特别简单,我一起花了不到一小时的时间。我感觉我在放水时候放多一些,煮了好久才煮粘稠。8:在冰糖金桔熬好了以后,我们加入一勺蜂蜜,润肺效果更好哦!9:煮到金桔皮透明,糖水成糖浆状,离火。准备一个无水无油的密封保鲜盒,放入煮好的秘制冰糖金桔蜜。放入冰箱冷藏长时间保存。
3、金桔冰糖可以润肺止咳,金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔秋冬季节可以多食用,金桔生食没有煮着再食用健康。
六、怎样做冰糖金桔1、 新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。 。
2、 对半切开,去核。 。
3、 锅中放入冰糖和适量清水烧开。 。
4、 待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。 。
5、 关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。 。
七、请问金桔和冰糖怎么熬制?1、金桔片切好后,装进盆里,把冰糖捣碎,然后搅匀,腌上6个小时,腌好后,倒进无油的锅里,再倒入500克清水,然后开中火进行熬制即可。
2、冰糖是砂糖的结晶再制品。
3、自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。
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八、金桔熬冰糖要怎么熬?1、金桔怎么熬做法、先准备食盐将金桔的表面搓洗干净。
2、然后倒入清水,浸泡10-15分钟左右。
3、将金桔捞出,用流动的清水冲洗干净。
4、再将洗好的金桔放入锅中,倒入适量冰糖与清水。
5、开大火煮沸后,转小火慢熬。
6、中途要不断搅拌,以免粘锅。
7、后熬至金桔变软,汁水呈糖浆状态即可关火。
8、待其自然冷却后,将金桔装入玻璃容器中。
9、可以直接食用,也可以取1-2颗用热水冲泡食果喝汤。
10、金桔2金桔熬冰糖要熬多久1小时左右。
11、金桔熬冰糖熬多久并没有明确的时间,一般是一个小时左右,自己可以根据金桔的状态来判断,如果喜欢吃软烂一点的,可以多熬一会,如果喜欢吃稍微硬一点的,可以缩短熬煮的时间,建议熬至金桔变软,汁水呈糖浆状态即可。
12、金桔3金桔熬水有什么功效理气化痰金桔味甘,性温,具有行气解郁,化痰生津的功效,对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用,另外,对于哮喘疾病也有一定的好处。
13、促进消化金桔熬水中含有较为丰富的纤维素成分以及水分,可以促进肠胃蠕动,润滑肠道,具有一定的开胃、生津、促消化的作用,对于消化不良、便秘等症有一定的好处。
14、保护血管金桔熬水中含有丰富的维生素成分,可以强化血管的弹性,帮助维持血管的健康状态,降低血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,可以从一定程度上保护人体的心血管。
九、怎样制作冰糖金桔窍门1、金桔怎么熬做法、先准备食盐将金桔的表面搓洗干净。