四海心情网，汇聚经典句子与资讯!
1、材料紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许做法茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右。
2、挤去腌出的水分，备用。
3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢。
4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用。
5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油。
6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味。
7、下入茄子块，翻炒均匀，每块茄子都能沾上一层油脂，不会出现茄子下锅，油就不见的情况。
8、加入1大勺甜面酱，翻炒均匀。
9、加入酱油翻炒均匀。
10、加入1小勺糖，翻炒均匀后，加入少许热水，不要太多，再次翻炒均匀。
11、盖上锅盖，略焖炖，也就5分钟吧，看你加了多少热水了。
12、水将近收干时开锅盖，翻炒均匀后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁。
13、汁水将尽时，加入少许盐翻炒均匀，注意把握盐的用量，别忘了我们加过甜面酱和酱油了。
14、后滴入几滴醋，翻炒均匀，关火起锅。
二、有谁知道丹东美食一条街在那个位置？1、材料紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许做法茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右。
三、听说丹东的特色美食很多，具体都有哪些？1、材料紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许做法茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右。
四、叉子怎么做1、炒叉子的做法步骤1准备材料，圆葱切丝，大葱切葱花，里脊肉切丝用料酒腌制一会，叉子用刀稍微切一下，要不面条太长。
2、2锅内烧开水，下入切短条的叉子，水再宏含次沸腾后再煮两分钟盛出过凉水。
3、3热锅倒入适量的油，下入圆葱和一半的葱花冲租炒香，然后下入肉丝，炒至发白断生大概七分蔽判笑熟。
4、4然后下入煮过的叉子，翻炒一会然后加入酱油，蚝油还有精盐。
5、不要太咸了，味道自己掌握，精盐可以不加，蚝油是提鲜的。
6、中间如果叉子发干可以加入一点点水，保持湿润就行，翻炒五分钟可以关火。
7、5加入剩余的葱花和适量的味精，我还加了点陈醋。
8、翻炒几下就可以出锅了。
五、丹东地区哪家饭店的炒叉子、酸汤子好吃1、余富快餐，邮电大厦旁边。
2、它家的炒叉子、酸汤子在2008年8月6日中联大酒店举办的丹东特色美食大赛中被丹东市政府{六部门}评为丹东名优风味小吃称号。
六、丹东美食一条街在那个位置？1、在火车站对面的七经街上，新一百门口。
2、丹东称得上是一个吃货的天堂。
3、在丹东，打从眼睛一睁开，就有热腾腾的美食在街边呼唤。
4、首先为大家推荐的是栗子、也叫板栗，丹东板栗的面积和产量均占全省的90%以上。
5、很多山上都野生着很高大的栗子树，每年我家地窖里都会储备够我吃一年的板栗，而且都是个头大的油栗，甜。
6、来北京后，发现有很多卖怀柔油栗的小店，走近一看，简直跟我家的没法比，太小了也，还没有我们家淘汰下去的好。
7、当然，丹东市内卖的糖炒栗子其实也不太大，因为大的要么出口了，要么自己留着吃了。
8、这一点我觉得我很幸福。
9、每次从家带栗子给朋友们都一抢而光。
10、接下来是焖子、这个别处也有，但是丹东步行街那几家的焖子地道，热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油?闻着味就禁不住口水直流。
11、优质的焖子应是用绿豆粉熬制，透透亮亮，不粘不散。
12、调料拌得越多越好吃。
13、其次是叉子、是满族的一种小吃，用玉米面做的，因为很好吃，所以现在汉族人也经常做着吃，做法跟面条一样，可以煮，可以炒。
14、上高中的时候我就经常吃学校门口的炒叉子，3块钱一大盘，特别香。
15、口感劲道。
16、后是面条鱼、被誉为丹东双鲜的面条鱼，原种鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类，通体晶莹透明，增长速度缓慢，鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大，因其无骨无皮，过去在旧社会人们无粮可食，将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般，故此得名。
17、此外还有虾爬子、黄蚬子、冷面、打糕、辣白菜(泡菜)、狗肉等美味。
18、有了上面的美味，相信一定会让您乐不思蜀的。
七、丹东的特色美食与小吃1、在火车站对面的七经街上，新一百门口。
八、丹东美食一条街在那个位置？1、在火车站对面的七经街上，新一百门口。
2、丹东称得上是一个吃货的天堂。
3、在丹东，打从眼睛一睁开，就有热腾腾的美食在街边呼唤。
4、首先为大家推荐的是栗子、也叫板栗，丹东板栗的面积和产量均占全省的90%以上。
5、很多山上都野生着很高大的栗子树，每年我家地窖里都会储备够我吃一年的板栗，而且都是个头大的油栗，甜。
6、来北京后，发现有很多卖怀柔油栗的小店，走近一看，简直跟我家的没法比，太小了也，还没有我们家淘汰下去的好。
7、当然，丹东市内卖的糖炒栗子其实也不太大，因为大的要么出口了，要么自己留着吃了。
8、这一点我觉得我很幸福。
9、每次从家带栗子给朋友们都一抢而光。
10、接下来是焖子、这个别处也有，但是丹东步行街那几家的焖子地道，热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油?闻着味就禁不住口水直流。
11、优质的焖子应是用绿豆粉熬制，透透亮亮，不粘不散。
12、调料拌得越多越好吃。
13、其次是叉子、是满族的一种小吃，用玉米面做的，因为很好吃，所以现在汉族人也经常做着吃，做法跟面条一样，可以煮，可以炒。
14、上高中的时候我就经常吃学校门口的炒叉子，3块钱一大盘，特别香。
15、口感劲道。
16、后是面条鱼、被誉为丹东双鲜的面条鱼，原种鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类，通体晶莹透明，增长速度缓慢，鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大，因其无骨无皮，过去在旧社会人们无粮可食，将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般，故此得名。
17、此外还有虾爬子、黄蚬子、冷面、打糕、辣白菜(泡菜)、狗肉等美味。
18、有了上面的美味，相信一定会让您乐不思蜀的。
九、丹东有什么不得不尝的美食？1、在火车站对面的七经街上，新一百门口。
