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1、在可可粉机器里面加入买来的烘后可可豆焙打磨。。
2、然后需要在可可粉里面加入这个可可脂。。
3、准备好这个黄油和牛奶，在不停加热的时候倒入，加黄油能让口感酥软，牛奶能让成品带有浓郁的香味。。
4、不停的加热也可以不停的搅拌。。
5、然后装入制作冰棒或者小冰块的容器模具里面就可以了。。
6、点赞投票帮助更多人。。
二、在家如何制作巧克力1、自制巧克力的做法如下、用料、可可液块140克、可可脂70克、白糖50克、牛奶20克。
2、提前称好所需材料，备用。
3、将白糖放入牛奶中，加热搅拌融化，融化好后坐温水中备用。
4、将可可液块和可可脂分别切小块，放入大碗中，要碗干净无水无油。
5、大碗坐锅里隔水加热，注意温度不要超过60度，不断搅拌至完全融化。
6、快速倒入牛奶糖液，边倒边搅拌。
7、给巧克力糖液糖液降温，降至27-29度左右，再加热升温到30—32度左右，经过调温的巧克力比较稳定，不容易化，这一步也是关键。
8、用勺子舀进模具。
9、放冰箱冷藏，取出后密封冷藏保存，口感细腻丝滑。
三、如何简单自制巧克力蛋糕1、自制巧克力的做法如下、用料、可可液块140克、可可脂70克、白糖50克、牛奶20克。
四、自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋做法1、锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香；。
2、放入墨鱼仔，翻炒约1分钟；。
3、加入青红椒片，继续翻炒2分钟；。
4、放入辣白菜，炒匀即可。 。
五、巧克力数字用磨具怎样做1、巧克力数字用磨具怎样做，先把巧克力酱化开，再倒入模具中成型就好了。
2、自己做亲手做出的巧克力，一定是情人节佳礼物。
3、但是当想自己做一些巧克力来送个男女朋友时，无奈网上搜遍了也没找到喜欢的模具形状。
4、那怎么自制巧克力模具呢？把准备好的铝纸摊开，摩平，先放在桌子上。
5、然后把准备好的可可粉等材料放在桌子上，分别装进碗里。
6、接着把一口小锅装上一半的水，加热。
7、然后再烧一些开水，备用。
8、再把适量开水和可可粉、适量果酱、白糖、牛奶搅匀，在小锅里支起蒸东西的那种支架。
9、把巧克力汁倒进另外一口更小的锅里，放到支架上蒸热，到足够热度时把小锅拿出。
10、把巧克力汁倒进果冻壳里，可加补料，待巧克力汁冷却。
11、把果冻壳旁边那圈边小心地割下来，包上铝纸。
12、后用笔在上边写下祝愿等。
13、完成！蛋液加入砂糖，用手持打蛋器混合均匀，直至无颗粒，可可粉、低粉、泡打粉混合过筛，加入。
14、第一步蛋液中搅拌均匀，黄油加入可融化巧克力，微波炉加热到黄油和巧克力融化，将融化的黄油和巧克力加入面糊中，搅拌均匀，装入裱花袋，将面糊挤入模具，再加入可可酱，用面糊盖上，烤箱180度烤20分钟。
六、糖果是如何做出来的1、巧克力数字用磨具怎样做，先把巧克力酱化开，再倒入模具中成型就好了。
七、如何自制甜品，做到低热量又好吃？1、制作果仁巧克力的巧克力可以是散称的也可以是袋装的，只要是口感好的纯巧克力就可以。
八、自制巧克力常温不凝固1、制作果仁巧克力的巧克力可以是散称的也可以是袋装的，只要是口感好的纯巧克力就可以。
九、如何制作巧克力1、巧克力分类： 因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力可分为： 黑巧克力（DarkChocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%； 牛奶巧克力（冷矿MilkChocolate）——总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%； 白巧克力（WhiteChocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。 巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。。
2、吃巧克力好处： 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋； 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑； 吃巧克力有利于级吐攀控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用； 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血； 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效； 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；。
3、巧克力适合人群：一销蚊般人群均可食用。 巧克力禁忌人群：儿童不宜多吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力。。
4、一、准备食材：按食谱要求准备如下食材，放入干净的容器备用。 1）巧克力酱，称250克放入容器中2）黄油，切15克3）力娇酒，量15ml4）可可粉，适量5）牛奶，称100克（*喜欢牛奶巧克力的可以添加） 二、食材处理： 备好材料接着把黄油放在常温下进行软化。 三、模具处理： 制作巧克力的模具需要洗干净并晾干（等不及的话用纸巾擦干），模具抺上油（目的：为了烤纸更加贴合），用烤纸铺垫底部和四周。。
5、四、巧克力处理：（融化） 把盛有巧克力酱的容器隔热水加热，加热至完全融化后，加入软化的黄油，用筷子搅拌至完全融和。 五、巧克力调味：（搅匀） 取出巧克力酱的容器，缓慢倒入力娇酒并搅拌均匀。 六、倒模处理：（倒模） 把搅匀的巧克力酱倒入刚刚用烤纸铺垫底部和四周的模子里面，用刮刀抹平，让其外观更好看。 七、凝固处理：（凝固） 把模具放入箱冷藏，至少2个小时。 八、切割处理：（切割） 当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀切割成小的长方块。 九、裹可可粉 把割成小的长方块的巧克力放入可可粉中，裹上厚厚一层，取出装盆，就可以食用了！。
