1、材料全家福。

2、将面粉，水，油，糖，盐，酵母（用温水化开）混合在一起，揉成光滑的面团，好可以揉出图上的膜。

3、面团揉好以后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，等面团发酵到原来的2--5倍之后，把面团拿出来再揉一两分钟给面团排气，将面团放在一边松弛一会待用。等待的时间可以切香蕉，腌牛肉准备其他材料！。

4、把面团分成3等分，一团90克，擀成薄饼，中间薄，四周厚一点放进6寸披萨盘里（美芽家里没有披萨盘就用派盘代替了），将面饼放进烤箱，上下火各180度烤10分钟。拿出来刷上披萨酱，放甜玉米，香蕉片，芝士碎。

5、进烤箱，放中层，上下火180度烤15分钟，烤的时候观察芝士表层！千万不要烤过了喔！。

6、黑胡椒牛肉披萨做法同上！（腌牛肉的时候要把牛肉用刀背拍拍！正反都拍，用料酒，黑胡椒汁拌匀！放一点点淀粉牛肉口感会更嫩）。

7、香蕉玉米重芝士披萨。

8、黑胡椒嫩牛披萨。

1、黄油提前牢狠墨软化，除黄油以外，将所有饼胚食材放入厨师机中，低档搅拌成絮状，中档揉成场截团，放入软化的黄油，中档揉至拓展性不用出膜。。

2、取出面团蹲裹松弛20分钟，再平均分成4份，揉光滑，今天做一个披萨其余三份面团装进食物保鲜袋，留出足够的空间在保鲜袋顶端扎紧口，放冰箱冷藏发酵。

3、取其中一份面团，放入发酵碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。取出排气揉圆压扁，擀成比9寸大一点、中间薄边缘厚一点的圆饼，放入九寸披萨盘中，用勺子沿着饼胚边缘压出一个边，用叉子插许多孔，盖上保鲜膜进行二次发酵。。

4、发酵的同时，半个洋葱切碎，小脆皮肠两根切薄片，1根切碎，妙可蓝多马苏里拉奶酪和青豆玉米胡萝卜粒提前拿出解冻软化。。

5、炒锅不放油倒入青豆玉米胡萝卜粒煸干至没有水分，再倒入洋葱碎，继续煸炒至无水状，盛盘备用。。

6、北鼎烤箱220度20分钟开始预热。。

7、预热烤箱的同时，给发好的披萨饼皮挤上番茄酱，用小刷子刷匀，再薄薄的撒上一层马苏里拉奶酪。。

8、铺上黑胡椒脆皮肠薄片，撒上炒过的蔬菜，再撒上脆皮肠粒，后铺满马苏里拉奶酪。。

9、放入北鼎烤箱中层，220度20分钟。。

10、披萨在慢慢变好吃。

11、当看到披萨表面的奶酪全部融化就好了。。

1、准备手抓饼。

2、均匀涂抹番茄酱。

3、挤上沙拉酱。

4、撒上芝士碎。

5、撒上胡萝卜丁，豌豆，玉米粒。

6、再撒上芝士碎。

7、撒上洋葱。

8、撒上香肠。

9、后撒满满的芝士碎。

10、两个披萨一起放进烤箱。

11、烤箱200度，烤15分钟。

12、中间上下调换下，上面的披萨上色快。

13、出炉，看起来就好有食欲。

14、快来吃，太香了，满满的馅料，满满的芝士。

1、和面，就是和普通的和面方法差不多，只是可以将水换成牛奶，这样做出的面饼奶香十足，口感更加好，和面成团，光滑后，盖住湿布等发酵，面团发酵成2倍大时，拿出，继续揉捏，挤出气泡，二次发酵，即可。  。

2、披萨模具刷上一层橄榄油  。

3、面皮杆成需要的大小，整齐入模。摆弄整齐就行，喜欢不带边的？那就不要那个边边好了。这个是带边的 。

4、均匀刷入番茄酱就想涂鸦的那样，很有趣。总之均匀就好，不喜欢番茄酱就换了呗，蛋黄酱？也不错。 。

5、然后撒上刚才的料，也可随心排成美丽的图案，蔬菜放下面，肉类放上面，这样肉类烤的很熟很香，后把芝士切条均匀盖在上面 。

6、放到预热200度的烤箱中，烤15-20分钟，到背面香脆，正面金黄即可 。

7、 新鲜出炉香味四溢你可以把它当成早餐或者宵夜  。

1、饼皮所需要的材料揉成面团，等发酵成2倍大的样子，室温20多度样子的话大概需要一个小时，温度低的话就要延长发酵时间。发酵时我们来做披萨酱。

2、番茄洋葱切丁锅内放油先放洋葱炒香在放番茄，放盐糖调味一勺番茄酱，要中小火炒炒到水分快干了放黑胡椒和披萨草，没有披萨草可不放。炒到干的状态关火，一定要把水分炒掉不然后面烤的时候会出水的。

3、大概是这个样子的然后准备玉米粒，青豆和火腿，火腿切小片，也可以放点虾口菇等，我家不爱吃就没放。。

4、然后把面团排气分成两等分，杆成四方的中间用叉子叉很多小洞洞。

5、铺酱的同时把烤箱调到200℃预热。

6、然后铺一层芝士后放上火腿玉米青豆，在放一层芝士烤箱预热好了后放进去烤18分钟左右。每个烤箱温度不同，自己的烤箱自己掌握哈！。

7、好了，出锅了！。

1、取75g的高筋面粉、50g低筋面粉、少量白糖、酵母混合，加入少量水开始揉面，直至面团表面光滑。。

2、将揉好的面团用擀杖擀成薄圆形，将擀好的面饼放到一边进行发酵40分钟（温度30度左右）。。

3、将牛肉切片，倒入酱油腌制10分钟；洋葱大部分切小颗粒状，小部分切大块；鸡腿菇切片；培根切小片备用。。

4、炒锅内加油，倒入洋葱粒炒香后倒入腌好的牛肉，将牛肉炒熟。。

5、在发好面饼上涂一层番茄酱，第一层：马苏里拉；第二层：炒好的牛肉、培根、青椒、鸡腿菇、洋葱片；第三层：马苏里拉。。

6、烤箱200度预热5分钟，将pizza放入烤箱中200度烤5分钟，转150度烤10分钟，再转120度烤10分钟即可出炉。。

1、先取300克面粉加上3克酵母粉，3克白砂糖，打上一个鸡蛋，用适量温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。。

2、然后把醒发好的面团分成两份，取一份面团擀成大薄片。。

3、把擀好的面片周边捏上自己喜欢的大花边，要哪个叉子在中间扎上小洞。。

4、然后电饼铛加热刷上一层食用油，放入饼皮，再抹上自己喜欢的酱料，撒上一层芝士碎。。

5、再撒上适量青椒丁，码上一层火腿片。。

6、后再撒上适量切好的洋葱小丁，铺上一层芝士碎，盖上一层吸油纸，盖盖子烙五分钟。。

7、简单好吃的披萨就做好了。成品看下图哦。。

1、鸡胸肉洗干净擦干水切成块状放碗里，倒入适量奥尔良烤翅调料，生抽，生粉。。

2、搅拌使其融合，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1小时以上。。

3、420克高筋面粉里放入4克盐4克酵母8克白砂糖，用筷子搅拌拌匀。。

4、准备一盒牛奶，28克黄油（黄油提前从冰箱拿出）。420克的面粉正好用一盒牛奶，7克黄油4小盒，可做4个披萨胚。也可300克面粉，20克黄油，大半盒牛奶，做3个披萨胚，每个披萨胚大概100克面粉，面粉和黄油多一点少一点关系不大。1袋450克的芝士碎也正好做四个披萨。可以根据量自己选择做几个披萨胚。。

5、一边倒入牛奶一边用筷子搅拌，牛奶倒完搅拌成絮状，后用手揉搓。。

6、揉成面团后把稍微融化的黄油和面团一起揉，刚开始会沾手且滑，手上盆里都是油，克服一下多揉一会就会好了，这个步骤应该是整个环节费力的，慢慢的黄油和面团彻底融合在一起就不沾手了，这个过程大概需要搓揉10分钟。。

7、揉成光滑的面团后加保鲜膜使其发酵，想要速度快的话可以放在温度较高的地方。。

8、在醒面的时候准备一些配菜，甜椒（我是两个颜色甜椒各取一半）洋葱切成丝，红场和培根切成片。再把需要的材料拿出来，用的工具清洗一遍。。

9、发酵成面团两倍大就可以了，现在天气发酵5---2小时。。

10、揉搓一会，使发酵面团里的空气排出，分成四个等份。。

11、小面团揉搓一下擀成9寸大小的面饼（我的披萨烤盘是8寸），用打孔器滚一些小孔，没有打孔器，可以用叉子戳一些孔。用保鲜膜盖上，自然醒发15分钟。。

12、烤盘里刷一层食用油防粘，再把醒发好的披萨胚放入盘中，将饼的边缘整理好，在饼上刷一层披萨酱或者番茄酱都可以，再摆上一层芝士碎。。

13、再均匀的摆上洋葱丝甜椒丝，撒上豌豆粒玉米粒，后摆放鸡肉块，撒上黑胡椒粉。。

14、上面覆盖一层芝士碎。。

15、培根披萨，把摆放鸡肉块换成摆放培根就行，红肠披萨也是，把鸡肉块换成红肠就可以了。。

16、后上面覆盖一层芝士碎。。

17、烤箱先预热10---15分钟，上下火190度烤20分钟。鸡肉/培根/红肠披萨就做好了。烤的时候根据自己家的烤箱温度来，我提供的温度及时间仅供参考哈。。

18、趁热拿出放在案板上，用披萨刀分成几等份。烤盘里直接切容易留下划痕。。

1、温水中加入酵母搅匀。

2、再把面粉、盐、糖倒入盆子中。

3、把调好的酵母倒入面粉中。

4、揉好面团。

5、揉好的面团放入容器中，盖上保鲜纸，放入烤箱中。

6、选择发酵档位，时间选择60分钟。

7、把发酵好的面团取出，用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油，将擀好的面饼铺在上面。用双手压住中间部分，使面饼成中间低周边高的形状铺开，尽量让周围有均匀浑圆的一圈。

8、接着用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了。

9、然后将其放入烤箱中，选择发酵档位，时间30分钟，进行二次发酵。

10、0将培根、洋葱切好，芝士切成丝。

11、取出发酵好的披萨底，再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油，中间部分刷上番茄酱。。

12、铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒（食材根据个人喜好）。

13、将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟。

14、10分钟后，把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上，再放入烤箱中，温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟。

15、美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦！。