1、首先取出电饭煲的内胆锅，舀出米倒入锅里并且淘洗干净。

2、插上电饭煲的电源，打开煮饭程序，盖上锅盖，因为我这电饭煲比较简单，只有煮饭程序，不过也还是能成功的，如果有煮粥程序的电饭煲，打开煮粥程序会简单很多。

3、然后就等水开煮粥，大概二十分钟左右就要去看一下，因为会起泡沫把锅盖顶开，如图，这时要掀开锅盖。

4、掀开锅盖之后，泡沫就渐渐下去了，这时也可以重新盖上，会熟得快一些，但是盖上的话过一会会重新起泡沫，就得在旁边守着随时掀开，不着急的话也可以不盖了，就一直用煮饭程序小煮就行了，这个时候舀出来能发现颗粒分明米粒还不透明。

5、再熬一会可以去舀舀看，等到米粒比较透明，就可以啦，关掉煮饭程序，拔掉电源，舀出来晾凉一点就可以吃啦，配点榨菜就是很可口的早餐了。

1、 电饭煲煮粥用什么水好？我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮粥，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发了，就大大地减少了维生素Ｂ１等营养成分的损失。煮粥的大米含有大量淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，水温在60℃以上时，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥，也可以使淀粉更快裂解。。

2、 电饭煲煮粥不溢出的小窍门：方法一：延长泡米时间。用电饭煲煮饭前将米泡了２个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。 方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。 。

3、红豆美人粥 材料：薏仁，红豆，燕麦，冰糖，低脂鲜奶 做法： 薏仁、红豆用冷水泡4个小时，放入奔腾电饭煲中加清水。 按功能键选择“粥”，待锅内沸腾发出提示音进入倒计时放入冰糖、燕麦和牛奶继续煮。 待煮粥程序完成即可。 。

4、胡萝卜蛤蜊粥材料：大米，蛤蜊肉，胡萝卜，姜丝，芦笋，料酒，盐。 做法： 蛤蜊肉洗净用料酒浸泡，胡萝卜芦笋切丁备用。 白米淘净加水按功能键“粥”，待提示音响加入胡萝卜、泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮。 芦笋过热水用少量盐拌一下，待煮粥程序完成调入粥中清脆爽口搭配胡萝卜蛤蜊粥一起食用。 电饭煲煮粥如果用像奔腾电饭煲这样有一键煮粥功能的，对煮粥经验不太老道的朋友就方便多了，有助于学习提升煮粥水平。。

1、鸡腿汤、材料、鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许　　做法、鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成　　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮　　蒜蓉虾仁、去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。

2、这些就可以了。

3、　把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。

4、把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。

5、然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。

6、不过也不能太多了，会腻。

7、嗯，如果没有放东西的话，花生油大模汪概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。

8、如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。

9、完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了　　可乐鸡翅、鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。

10、鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

11、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。

12、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。

13、奶汤鲫鱼、主要唯码陪原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。

14、锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。

15、水果羹、原料、苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。

16、橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右　把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。

17、橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。

18、把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。

19、加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。

20、打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。

21、电饭煲功率大概在500瓦左右。

22、水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的指蠢。

23、书桌，铺上塑料袋就是菜板了。

24、碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。

25、基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了、香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。

26、菜煮面条。

27、荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。

28、菜煮排骨。

29、排骨若干，加上热水。

30、水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。

31、肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。

32、菜煮稀饭。

33、小米稀饭简单，还不容易沸锅，熟的也快。

34、大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。

35、混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。

36、菜花生青豆、也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。

37、菜火锅、还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。

38、菜凉拌菜、豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。

39、热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！　　手撕盐焗鸡、材料、新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。

40、以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票。

41、顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。

42、做法、将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用(。

43、电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入，盖盖，插电，按下煮饭　　　键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身，再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成。

44、油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，可口。

45、粟米油盐饭、洗好米后，粟米粒(大概是米的三分一份量)加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水(因粟米粒会有水份)，直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，适合爱健康爱苗条的人士。

46、羊肉闷饭、材料、一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。

47、　先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。

48、煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。

49、把羊汤晾的比较的凉。

50、把里面的姜取出。

51、葱蒜不必。

52、然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。

53、连同羊肉一起放入羊汤中。

54、用电饭锅煲熟。

55、珍菇莲子炖乌鸡、乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱　　将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。

56、大约30分钟后，水沸腾。

57、继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。

58、加盐、生姜片、莲子、珍菇。

59、继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。

60、期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。

61、出锅，撒少量葱末。

62、可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。

63、鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。

64、冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼、排骨一盒，冬瓜一圈，鳊鱼一条，葱洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。

65、加入适量盐、一点发水的干香菇、油。

66、加热。

67、同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。

68、放在主锅上面一起加热。

69、豌豆炖排骨、肋排12Kg，豌豆2盒，葱一定量　　肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。

70、加热水至淹没排骨，然后加热。

71、等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。

72、盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。

73、放入适量盐、葱，少量酱油。

74、味道好极了。

75、汤的味道尤其鲜美！　　白煮河虾、大河虾一斤六两生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。

76、在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/煮5－10分钟。

77、同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。

78、捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。

79、蒜味排骨、排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.　排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.　　沙丁鱼饭、原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是　　鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。

80、将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。

81、加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟　　火锅、烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么　　做各种粥、把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的话可以放盐。

82、皮蛋瘦肉粥　　如果你的电饭煲没有不粘层，也可以烧几道家常菜、红烧肉、锅内放油，下切好的肉，插好电源开始煸炒(可能需等待一段时间)，加郫县豆瓣炒香，加水(稍微多点)、盐、酱油、胡椒粉烧开，放入配料(土豆、胡萝卜……)炖熟软就可以了(好能有点汤汁，以免焦糊)　　蒸菜、下面烧水，上面蒸东西、茄子(蒸好后加香辣酱拌)、粉蒸排骨等　　黄金饭、大米加3/1的棒渣儿或是小米　　红薯饭、大米加适量的红薯小块(方糖大小)　　　　清蒸鱼锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了。

83、蒸水蛋、超容易，两个鸡蛋打散，放水少许盐，放到锅里蒸，熟了方一些酱油，ok,可以吃了。

84、蒸瘦肉或排骨、切好加油，盐，生粉，酱油，大蒜，姜，豆豉(再放点咸鱼会更好~)，煮饭时放进去~　　蒸茄子~、配料和上面一样~广东比较喜欢咸鱼瘦肉蒸茄子，有海鱼的鲜味好吃很多的呢~>_<郁闷的是肉和菜不能一起做好~先把饭盛出来会凉掉的(偶要等MM下班。

88、T-T)~所以现在都是先吃饭和肉，然后再煮菜~　　可乐鸡、1将鸡翅放入电饭煲中,同时可放入盐姜等调味料。

89、2将可乐(百事或可口可乐都行)倒入煲中即可。

90、3等到可乐全部被鸡翅吸收后就可以吃了　　特点、1简单方便。

91、2味道甜咸适合,开胃。

92、3若盐及可乐放的少,也可当零食吃　　煲汤！先把水烧开，再把自己准备的材料放进去！要有姜！如果炖好了，不是很浓，放牛奶！注意鲜奶！　　东北乱炖就是把粉条，猪肉，土豆，白菜，豆角，花椒，大料全放进去的说，先后顺序自己掌握，自己领会。

93、然后放作料，如鸡精，盐，少量辣椒，胡椒，酱油，等等。

94、请依照个人口味，本菜就是方便，味美，有营养，下饭。

95、南瓜饭、做法、正常做饭，到要插电的时候停。

96、南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。

97、当然，南瓜是主料。

98、别的实在没有也很好吃的。

99、把南瓜(即其他)放入电饭锅。

100、撒点盐。

101、盖盖子，按煮饭的按钮吧。

102、等它跳到保温，拔电闷一会就好了！~~很好吃。

103、不用油啊什么的，健康又简单。

104、做面、香菇6朵、油菜(唐菜也可)10几根、柿子2个大、葱。

105、电饭锅放水烧热，放面条(上次超市买的荞麦面条，从大长今听说荞麦好嘛)放切好的菜。

106、啊，对了，家里有根胡萝卜，我也切丝放进去了，差不多了就放盐。

107、后来我加了点淀粉让其粘稠点。

108、(根据爱好可不放)　　超市里买的冻鳗鱼块。

109、可以买别的鱼啊。

110、切了片，用酱油盐大料十三香糖加水浸泡(淹渍)。

111、半小时候以上吧。

112、取出里边的大料啊等杂物。

113、连汁带鱼全加到米里。

114、水不够就再加点水。

115、接下来就如正常做饭。

116、跳到保温拔电。

117、过一会打开。

118、也可以　　加了水，做鱼粥。

119、金(银)针菇，或者蘑菇，然后喜欢的蔬菜，炸丸子，火腿肠或者香肠，都可以在水开了后放进去一锅煮，只是蔬菜好烫了就吃。

120、盐跟油都是必要的，鸡精和味精就不用了，完全用料煮出来　　南瓜粥、南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了　　蛋粥、剩饭加水煮成粥，打鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点盐、胡椒、鸡精，撒上葱末。

121、板栗粥、板栗去皮切碎粒与淘好的糯米，加拍碎的生姜、盐，煮至米烂汤稠。

122、青菜白粥、把剩饭用开水泡开，按下开关。

123、菜心切成半寸宽条状。

124、等泡饭煮开后3分钟，撒下青菜，搅拌至颜色转为嫩绿，复盖上，约1分钟后，加盐、味精、麻油即可。

125、还可放点年糕丝或撒点虾皮作点缀，调以喷喷香的熟猪油。

126、黑白双雄粥、青鱼中段斜刀批薄片。

127、绍兴花雕酒、盐、蛋清拌匀。

128、锅三成热时放鱼片，略炸成乳白色取出。

129、黑木耳、鲜豌豆开水烫熟。

130、米下锅煮开5分钟，放鱼片、黑木耳、豌豆用文火煮20分中，撒入葱花和香油、盐、味精，可口的粥煮好了！　　五彩鸡丝粥、油锅入鸡丝炒至色白盛起。

131、米烧开入鸡丝拌匀复盖上。

132、转为文火熬20分钟，搅拌至稠，放胡萝卜丝、鲜香菇丝、灯笼椒丝、冬笋丝再煮2分钟，加调料即成。

133、绿豆+竹香米(或小米+玉米渣，更快)、原料洗好高压锅，冒汽后再用小火3~5分钟就好。

134、糯米红薯粥(1斤糯米可分3次用)糯米浸水中2小时，红薯去皮切丁，全放入电饭煲里，加水，别忘不时搅动以防焦底，等米粘转小火至熟。

135、红薯够甜就不用加糖了。

136、黑米红豆粥、黑米红豆浸水中约3-4小时，淘净加入白糖下高压锅，等高压锅汽阀滋滋响了，可转为小火，15分钟即成。

137、咖哩碎牛肉饭、洋葱炒软入牛绞肉同炒，加咖哩粉再炒。

138、马铃薯、胡萝卜倒入，加　　盐、料酒、一碗水上盖，小火焖15分钟起锅。

139、盛碗熟米饭于大盘中，将咖哩牛肉浇饭上。

140、盐鸡+鸡汁油菜+鲜美鸡汤、米加水下锅。

141、鸡用盐、鸡粉和油里外抹个遍，鸡肚里塞葱段、姜段。

142、待电饭煲中的饭开始出现小洞洞时，将鸡放入，一煲浸透鸡汁香喷喷的盐鸡饭便出煲了。

143、香蕉拌饭、香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点好，可先用水泡一下，相当爽滑哦　红烧、选择软边的大排,肉同样拍松散,加入适量的盐腌制10分钟,清水冲净,沥干后将每片放入油锅走一下,两面变白就可.接着将油锅里走过的大排倒入锅中,加酱油、料酒、八角、生姜、葱、(我还加了草果和想不起名字的一种调料)，可以适量加入白糖、水，开锅后中火40分钟，后加鸡精就可。

144、烧出来的大排嫩，味道好极了！　　清蒸、一定要选择软边的大排,要切的薄薄的,用刀背把肉拍松散,把适量的盐抹在一片片上,滴入料酒,加入生姜葱等个人喜好的调味品,放入电饭煲内一起蒸煮,饭好大排也熟了,比较省事以上都是很有营养的，更多请加Q1295315678。

1、鸡腿汤、材料、鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许　　做法、鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成　　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮　　蒜蓉虾仁、去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。

1、鸡腿汤、材料、鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许　　做法、鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成　　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮　　蒜蓉虾仁、去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。

1、鸡腿汤、材料、鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许　　做法、鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成　　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮　　蒜蓉虾仁、去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。

1、用电饭煲煮粥步骤如下、浸泡、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

2、开水下锅、大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。

3、搅拌、原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

4、点油、煮粥还要放油?煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

1、用电饭煲煮粥步骤如下、浸泡、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

1、窍门一：开水煮粥，可以使米粒中的淀粉分解，易于消化，又能减少熬粥的时间，还能防止粥粘锅，一举多得。。

2、窍门二：煮粥时加几滴香油，可以防止米汤外溢，而且煮出来的粥更香滑。。

3、窍门三：提前浸泡。如果是煮杂粮粥，要提前浸泡，杂粮如红米、黑豆、红豆、燕麦等好提前一晚浸泡，比较容易熬得软糯。。

4、窍门四：在粥中加入少量的食盐，煮出来的粥比较白。。

5、窍门五：若要在粥中加入鱼肉等新鲜肉类食材，要等准备出锅的时候再加。这些新鲜食材煮的时间不宜过久，如果能事先将肉类食材焯水，口感更佳。。