1、材料、乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

2、做法、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

3、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

4、晾凉捞出材料。

5、放入水壶冰镇。

6、原料、乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

7、做法、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟。

8、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟。

9、后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。

10、晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

11、备注、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食)，现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月。

12、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花。

13、因为都是中药，好用砂锅来熬，不要用铁锅。

14、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整。

15、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。

1、材料、乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

1、材料、乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

1、酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。

2、其中乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之效，用于肺虚久咳、久泄久痢、虚热消渴。

3、山楂可开胃消食。

4、陈皮和桂花有提神醒脑之功效。

5、原料配比及制作方法乌梅30g、干山楂30g、陈皮10g、甘草5g倒入锅中，加适量水浸泡15分钟，大火煮开后，改小火继续煎煮30分钟，关火前3分钟加入桂花，后加入冰糖（依据个人口味添加）调味即可。

6、您好，我为你延伸到，喝酸梅汤的注意事项市面上销售的酸梅精冲泡的饮品并不能代替酸梅汤。

7、因为酸梅精中可能加入香精、色素、盐、糖等添加剂，喝太多对身体健康无益。

8、不是所有人都适合饮用酸梅汤，感冒发热、咳嗽痰多、胸膈痞闷、菌痢肠炎初期、有实邪者忌服。

9、女性在月经期间及分娩前后需慎服。

10、从炎热的室外进到室内不宜马上进食冰镇饮料，容易引起胃肠道痉挛及胃肠黏膜血管的收缩，容易导致腹泻的发生。

11、也会引起皮肤黏膜血管的收缩，不利于汗液排出体表。

1、亲，酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。

1、亲，酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。

1、亲，酸梅汤的组方酸梅汤由乌梅、干山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖熬制而成，冰镇后饮用。

1、酸梅汤很多人都喝过，酸酸甜甜的，在夏季的时候喝能够达到去燥解暑作用，保健的效果还是好的，酸梅汤自己在家里面就可以做，比外面买的要更加天然一些，喝完以后效果也可以更好，下面就给大家介绍一下酸梅汤怎么做。

2、酸梅汤的来历　　酸梅汤是很早以前就有的一种比较古老的传统饮料，在商周期间就已经用梅子的酸味来做饮料，喝的酸梅汤就是来自清宫御茶坊，在清朝的时候酸梅汤是风行的，乾隆皇帝就喜欢。

3、酸梅汤怎么做　　制作酸梅汤需要准备一些乌梅，甘草，陈皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷叶，桂花，冰糖以及水，首先要把桂花冰糖清洗一下，装到无纺布袋子里面，然后再放到砂锅当中，加入适量的水浸泡60分钟，冰糖准备好，浸泡好的食材用大火煮开，然后再改成小火继续煮40分钟左右，把冰糖倒进去再熬制5分钟左右，倒进已经准备好的玻璃杯子里面，等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏，这样口感是更加不错的，如果孕妇想要喝的话，就需要把山楂去掉。

4、制作酸梅汤的主要原材料是乌梅，用无硫磺的乌梅会更好，好用砂锅来熬制，使用不锈钢锅也可以，薄荷叶或者桑葚是可以不放的。

5、酸梅汤的配方　　制作酸梅汤的配方有桂花酸梅汤，准备一些桂花，白糖，山楂片，乌梅，把山楂，乌梅清洗干净，放进锅里面，加入适量的水浸泡30分钟，把桂花也清洗一下，山楂乌梅倒进锅里面，加入适量的水用大火煮开，再加一些冰糖，桂花，盖上盖子转成小火继续煮30分钟，酸梅汤隔着漏网再过滤到凉的杯子里面，把保鲜膜盖上，放到冰箱里面，冷藏以后就可以喝了。

6、老北京酸梅汤，准备一些白糖，桂花，乌梅，乌梅先放到水里面浸泡一下，再捞出来，可以把异味以及杂质给去除干净，再用温开水浸泡，中火上锅，还没有煮开的时候，就可以把桂花放进去，用小火熬煮，等到颜色变深以后就可以把火关掉，倒进容器里面，再加入适量温开水，水量要比第1次稍微少一些，继续用小火熬煮，煮好以后就可以倒进容器当中自然放凉，加一些棉白糖搅拌均匀就可以喝了。

7、还可以做丁香酸梅汤，准备一些桂皮，白砂糖，丁香，陈皮，山楂，乌梅，把山楂乌梅清洗干净，逐个拍碎，然后和丁香，桂皮，陈皮一起装进纱布袋里面，把口扎好，再准备一些清水，把药包放进水中，用大火烧开，再改成小火继续煮半个小时，药包去除沉淀，汤汁过滤出来，加入一些白砂糖就可以喝了。

8、酸梅汤的功效与作用　　喝一些酸梅汤能够起到抗疲劳作用，因为它里面的营养元素是丰富的，又含有很多有机酸，像柠檬酸，苹果酸等等。

9、身体里面的乳酸会让我们感到疲惫，而酸梅汤里面的枸橼酸又可以抑制乳酸，能够消除老化血管的物质。

10、喝一些酸梅汤能够达到提果，炎热的夏季总是觉得浑身没有力气，做任何事情都觉得没有什么精神，这个时候喝一些酸梅汤就可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒，酸梅汤里面的一些酸性物质，能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多，起到止渴生津作用。

11、喝酸梅汤还可以让身体酸碱平衡，因为肉食一般都是碱性的，酸梅汤是酸性的，吃完以后就能达到更好的综合作用，里面的维生素b2含量也高，能够补充身体所需要的营养元素。

12、喝酸梅汤能够达到降肝火作用，肝不好的人就应该适当的吃一些酸性食物。

13、有肝火旺问题的人就应该适当的多吃一些酸梅，能够达到平肝降火作用，还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用，酸梅是很好的润喉药，缓解咽喉部位疼痛的感觉。

14、上面给大家介绍的就是酸梅汤怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要做好喝的酸梅汤就可以试试上面这些方法，女性在月经期间一定要注意正确饮食，一定不能喝冰镇酸梅汤，喝加热的或者常温的会比较好，少喝一些不会有什么问题。

1、将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中用小火煮1小时左右。

2、工作方法将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右。

3、泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。

4、煮沸后，用小火煮50分钟。

5、关火，晾凉！可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。